Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Moretti Forni S100E Bedienungsanleitung Seite 46

Elektro-pizzaofen
Vorschau ausblenden Andere Handbücher für S100E:
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Verfügbare Sprachen
  • DE

Verfügbare Sprachen

  • DEUTSCH, seite 39
dem Display mit einem Prüfsymbol gekennzeichnet. Die Anwesenheit
des Symbols gibt an, dass die Beleuchtung eingeschaltet ist.
3.5.2
REINIGUNG
Die
Funktion
"Ofenreinigung"
Backrückständen von den Innenwänden der Backkammer durch
pyrolythische Reduzierung (Karbonisierung). Die diese Funktion
ausgewählt wird, wird ein voreingestelltes Hochtemperaturprogramm
für eine vom Hersteller voreingestellte Zeit aktiviert. Nach Ende des
Programms und Abkühlen des Ofens auf Raumtemperatur können die
karbonisierten Rückstände einfach mit einer Bürste entfernt werden.
Das
Programm
"Reinigung"
REINIGUNG mit den Tasten "AUSWAHL" aktivieren und zur
Bestätigung auf die Taste "OK" drücken. Auf dem Display erscheint
eine entsprechende Ikone und die Beschriftung "Programm Reinigung
laufend...". Die Beleuchtung der Kammer - falls aktiviert - geht
automatisch aus.
Am Ende des Programms geht der Ofen in STOPP-Modus und
deaktiviert die Stromzufuhr zu den Widerständen. Dabei erfolgt ein
akustisches
Signal,
das
Reinigungsprogramms mitteilt. Auf dem Display erscheint die
Beschriftung "Reinigungsprogramm beendet". auf "OK" drücken und
das Gerät - wie unter 3.9. beschrieben - ausschalten.
Zur vorzeitigen Unterbrechung des Programms Ofenreinigung die
Taste "RETURN" drücken.
ANMERKUNG: Das Dampfablassventil muss während des
Reinigungsprogramms manuell bis zum Ende des Programms
geschlossen werden. Nach Beenden, wird empfohlen, es wieder zu
öffnen, um den Dampf abzulassen.
3.5.3
HOTKEY
Die Funktion "Hotkey" (Taste "Stern") ist eine individuell
programmierbare
Taste
für
Spezialfunktion.
In das "Hotkey"- Menü gehen, um die laufenden Einstellungen zu
sehen, die von der hervorgehobenen Position dargestellt werden. Um
der
Taste "Hotkey"
eine andere
Hervorhebung mit den Tasten "AUSWAHL" bis zur gewünschten
Position ziehen und die Taste "OK" zur Bestätigung drücken.
Falls notwendig, zur Bestätigung bis zur Rückkehr zur Hauptanzeige
die Taste "RETURN" drücken.
Der Druck auf die Taste "Hotkey" aktiviert direkt die angewählte
Funktion.
3.5.4
EINSCHALTEN DES TIMERS
Mit dieser Funktion ist es möglich, die Timergesteuerte Einschaltung
des Ofens zu programmieren und bis zu zwei Zeitpläne für die Ein- und
Schaltung für jeden Wochentag einzustellen (Abb. 21).
Die Liste mit den Tasten AUSWAHL" durchgehen, um die folgenden
Positionen zu wählen:
-
"Aktivieren/deaktivieren:
aktivieren/deaktivieren
-
"Einstellungen": Verwaltung der Uhrzeiten Ein-Ausschalten
vorprogrammiert
Die Liste mit den Tasten "AUSWAHL" bis zum Stichwort
"Aktivieren" scrollen und mittels Taste "OK" bestätigen. Sollten keine
Uhrzeiten bzgl. Ein- oder Ausschaltzeiten vorhanden sein, kommt man
zur Bildschirmseite "Einstellungen" zurück, um mindestens eine
Uhrzeit zum Ein- bzw. Ausschalten einzugeben.
Den Kursor mit den Tasten "AUSWAHL" im Feld der Uhrzeiten
positionieren, entsprechend des Wochentags, der programmiert werden
soll. Die Wochentage sind auf 4 Seiten angeordnet. Die Einschaltzeiten
werden graphisch von der Beschriftung "ON" dargestellt, die
Ausschaltzeiten von der Beschriftung "OFF". Die Zeiten werden
graphisch mittels Format HH:MM dargestellt. Die Symbolik //:// zeigt
an, dass das Ein-bzw. Ausschalten deaktiviert wurde
Die Tasten "+" e "-" anwenden, um das angewählte Feld zu reduzieren
bzw. zu erhöhen. Im Feld HH das Symbol "//" anwählen, um
dementsprechenden Timer zu deaktivieren. Nach der Einstellung
mittels Taste "OK" bestätigen. "RETURN" drücken, um zu den letzten
Bildschirmseiten zurück zu gelangen, ohne zu speichern.
Wenn der EinschaltTimer aktiv ist, ist in der top bar die Ikone "Timer
Einschalten" vorhanden (Abb.17 Detail I) während die Status bar,
wenn der Ofen sich STOP befindet, die verschiedenen Meldungen und
die Beschriftung des nächsten Einschaltens im Format "ON ggg
hh:mm"angibt. Beim Ausschalten zeigt die Status bar die Beschriftung
"OFF ggg hh:mm".
Es genügt, dass in der Tabelle der Einstellung ein einziges "On" erstellt
wurde, um die Funktion zu aktivieren: der Ofen wird beim ersten
chronologisch aktivem on" automatisch angehen, auf das er bei der
Aktivierung trifft.
gestattet
die Entfernung
mittels
anwählen
der
dem
Bediener
das
Ende
den
direkten
Zugriff
auf
Funktion
zuzuweisen,
Timer
einschalten
ANMERKUNG: Eine "ON"-Einstellung, die keine darauf folgende
"Off"-Einstellung vorsieht, ist trotzdem aktiv: der Ofen wird zur
eingestellten Uhrzeit automatisch angehen und muss manuell
ausgeschaltet werden. Auf die gleiche Weise ist eine "Off"-
von
Einstellung ohne vorausgegangene "On"-Einstellung
aktiv: der Ofen geht zur eingestellten Zeit automatisch aus, wenn
er vorher manuell eingeschaltet wurde.
Bei Erreichen der Einschalt-Uhrzeit (bzw. Ausschalt.) gibt ein
intermittierendes akustisches Signal zusammen mit dem Blinken der
Status-Ikone der Timers über das unmittelbare Einschalten (bzw.
Ausschalten) Bescheid. Dieses Einschalten (bzw. Ausschalten) kann
Position
mit der Taste STOPP (bzw. START) unterbrochen werden.
ACHTUNG! Der akustische Alarm zeigt an, dass das Gerät
eingeschaltet wird; alle Personen, die sich in der Nähe befinden,
müssen
Stromversorgung unterbrechen; alle Personen, die in die Nähe des
Ofens kommen können, müssen zu ihrem Schutz über die
Gefahren informiert werden.
Nach
der
des
programmierten Uhrzeit bleibt die Funktion "Timer" in Betrieb. Daher
erfolgt nach einer Woche zur gleichen Uhrzeit die Einschaltung (oder
Abschaltung) des Ofens, falls keine Änderung vorgenommen wird.
ANMERKUNG: Wenn der Bediener die Einschaltung des Ofens
erzwingt,
programmierte Uhrzeit erreicht ist, wird der Ofen normal
eingeschaltet; beim Erreichen der auf dem Timer programmierten
Uhrzeit für die Einschaltung verläuft alles normal (der Ofen ist
bereits an und es ertönt kein akustisches Signal).
ANMERKUNG: Wenn bei eingeschaltetem Timer ein Stromausfall
(blackout) stattfindet, ändert sich keiner der Parameter. Es ist
wichtig, dass der Strom vor der Einschaltzeit wieder funktioniert.
ANMERKUNG: Die Steuereinheit, angetrieben durch Ofen im
eine
STOP, ist mit einem internen Timer nach der schaltet das Display
automatisch ausgestattet. Durch Drücken einer beliebigen Taste
weckt den Controller. Mit genenerale Schalter in Position "1" und
das Display wird dafür sorgen, dass das Gerät nicht in diesem
die
Zustand geben Sie vor dem Ausschalten des Leistungsschalters.
Schalten Sie das Gerät durch Drücken einer beliebigen Taste,
dann, wie in Absatz 3.9 fortfahren.
3.5.5
EINSTELLEN VON DATUM/UHRZEIT
Zum Einstellen von Datum und Uhrzeit, die Tasten "AUSWAHL"
benutzen, um sich in das zu ändernde Feld zu begeben. Die Tasten "+"
e "-" anwenden, um das angewählte Feld zu reduzieren bzw. zu
erhöhen. Auf die Taste "OK" drücken, um die Änderung zu bestätigen.
"RETURN" drücken, um zu den letzten Bildschirmseiten zurück zu
gelangen, ohne zu speichern.
Das Format der Uhrzeit entspricht HH:MM. Das Format des Datums
entspricht GG/MM/AA.
3.5.6
EINSTELLEN DER SPRACHE
Zum Einstellen der Sprache, die Liste mit den Tasten
"AUSWAHL" bis zum gewünschten Stichwort scrollen und mittels
Taste "OK" bestätigen. "RETURN" drücken, um zu den letzten
Bildschirmseiten zurück zu gelangen, ohne zu speichern.
3.5.7
EINSTELLEN VON C°/F°
Der Ofen sieht die Möglichkeit vor, die Temperatur in Grad Celsius
(°C) oder Fahrenheit (°F) anzuzeigen Die laufende Einstellung wird
auf dem Hauptbildschirm rechts der gemessenen Temperatur mit dem
entsprechenden Symbol angezeigt.
Zum Ändern der laufenden Einstellung, zum gewünschten Stichwort
scrollen und mittels Taste "OK" bestätigen. "RETURN" drücken, um
zu den letzten Bildschirmseiten zurück zu gelangen, ohne zu speichern.
3.5.8
SERVICE
In diesem Menü befinden sich einige Informationen zum Ofen, die im
Falle einer Service-Anfrage notwendig sind.
Die Liste mit den Tasten AUSWAHL" durchgehen, um die folgenden
Positionen zu wählen:
-
"Info": zeigt Informationen zum Service, zur installierten
Software-Version und der Konfiguration des Ofens.
-
"Software aktualisieren": startet den Vorgang zur Aktualisierung
des Software
ACHTUNG! Vorgang ausschließlich vorgesehen für ausgebildetes
und vom Hersteller zugelassenem Personal. Die Maßnahme kann
die korrekte Funktion des Geräts beeinträchtigen.
-
"Default Werk": aktiviert die allgemeine Default-Prozedur
(eventuelle vorhandene Programme werden gelöscht)
DE/8
den
Sicherheitsabstand
Einschaltung
(oder
Abschaltung)
wenn
der
Timer
eingeschaltet
trotzdem
einhalten
oder
die
des
Ofens
zur
ist,
bevor
die

Quicklinks ausblenden:

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Diese Anleitung auch für:

S120eS120lS120kxS100kxS100l

Inhaltsverzeichnis