elta BA 123 Bedienungsanleitung Seite 135

R R u u s s
R R u u s s
как орехи и т.д. Аккуратно откройте крышку (6), добавтьте дополнительные ингредиенты и снова
закройте крышку. Будьте осторожны с выходящим паром!
• По окончании установленного режима, ЖК дисплей отображает 0:00. Теперь каравай испечен.
• Отсоедините шнур устройства (1) от источника питания.
• Откройте крышку (6). Выньте из печи форму (2) при помощи термоперчаток.
Форма для выпечки (2) очень горячая. Будьте осторожны с выходящим паром!
• Установите форму (2) на термоустойчивую поверхность. Никогда не ставьте горячую форму на
поверхность стола либо любую пластиковую поверхность.
• Дайте форме для выпечки (2) немного остыть (в течение 5 мин) в камере печи, прежде чем
вытаскивать хлеб из нее. После окончании интервала времени можно вынуть форму (2) из печи.
Встряхните немного для того, чтобы вытащить хлеб.
• Если Вы оставите хлеб в печи по окончании выпечки, то он будет горячим еще в течение часа.
• Если лопости (3) остались в каравае, то их можно вытащить при помощи затупленного предмета. Для
того чтобы не повредить антиприлипающую поверхность лопостей (3), используйте деревянный
предмет.
• Приблизительно через 30 минут после остывания каравай становится более черствым.
К К А А К К П П О О Л Л Ь Ь З З О О В В А А Т Т Ь Ь С С Я Я Т Т А А Й Й М М Е Е Р Р О О М М
• Самой востребованной функцией таймера является возможность выпечки ночью, чтобы утром
изделие было готово. После того как Вы выбрали режим выпечки, просто нажмите на кнопку В В Р Р Е Е М М Я Я
( ( Z Z E E I I T T ) ) (16) для увеличения либо В В Р Р Е Е М М Я Я ( ( Z Z E E I I T T ) ) (17) для сокращения периода выпечки. Одно
нажатие увеличивает либо сокращает время на 10 минут. Таким образом, вы можете подстроить
режим по своему усмотрению. Следует иметь в виду, что значение времени, отображаемое на
дисплее, является интервалом с момента нажатия кнопки С С Т Т А А Р Р Т Т / / С С Т Т О О П П (12) ( ( S S T T A A R R T T / / S S T T O O P P ) ) и до
завершения выпечки. Например: После выбора необходимого режима, нажимайте на кнопку В В Р Р Е Е М М Я Я
( ( Z Z E E I I T T ) ) (16) (для увеличения интервала) и В В Р Р Е Е М М Я Я ( ( Z Z E E I I T T
дисплее не появится величина 5:00. Далее нажмите кнопку С С Т Т А А Р Р Т Т / / С С Т Т О О П П (12) ( ( S S T T A A R R T T / / S S T T O O P P ) ) . Это
будет обозначать, что изделие будет готово через 5 часов. При увеличении интервала (кнопка В В Р Р Е Е М М Я Я
( ( Z Z E E I I T T ) ) (16) до величины 8:10, изделие будет готово через 8 часов 10 минут. Вы можете нажать и
удерживать кнопки установки времени (влево/вправо) для ускоренного ввода данных. Максимально
допустимый интервал составляет 13 часов.
• ПРИМЕЧАНИЯ: После нажатия кнопки С С Т Т А А Р Р Т Т / / С С Т Т О О П П ( ( 1 1 2 2 ) ) ( ( S S T T A A R R T T / / S S T T O O P P ) ) , изменение времени
неыозможно. При необходимости переустановить интервал времени нажмите и удерживайте кнопку
С С Т Т А А Р Р Т Т / / С С Т Т О О П П ( ( 1 1 2 2 ) ) ( ( S S T T A A R R T T / / S S T T O O P P ) ) в течение 3 секунд, после чего заново установите необходимый
режим и интервал времени. Примечание: Данная операция не допустима, если устройство уже
прошло стадию замеса теста. При задержке времени не используйте в качестве ингредиентов
скоропортящиеся продукты, такие как молоко либо яйца. Невозможно сократить интервал времени
менее, чем время выпечки и подготовке теста.
У У Х Х О О Д Д И И О О Б Б С С Л Л У У Ж Ж И И В В А А Н Н И И Е Е
• Пожалуйста, дополнительно прочтите рекомендации по безопасному использованию.
• Перед мойкой прибора отсоедините шнур питания от сети и дайте прибору полностью остыть.
• При необходимости выньте из печи форму для выпечки (2), а также отсоедините лопости для замеса
(3) от приводного вала (4). Форма для выпечки (2) и лопости (3) имеют антипригарное покрытие.
Мойка элементов печи. Рекомендовано мыть форму для выпечки (2) и лопости для замеса (3) в
теплой воде с моющим средством.
• Не используйте какие-либо острые предметы либо стойкие моющие средства для мытья частей
прибора. Если на лопостях (3) налипло и осталось тесто, и их трудно отсоединить от приводного вала
(4), наполните форму (2) горячей водой. Попробуйте отсоединить лопости через 30 минут. Перед
установкой элементов обратно в печь, убедитесь, что они полностью высохли.
• Недопустима мойка формы для выпечки (2) и лопостей для замеса (3) в посудомоечных машинах
• Не окунайте форму для выпечки в воду. Это может повредить защитный слой дна формы.
• Протрите камеру печи влажной тканью и дайте полностью высохнуть.
Предостережение:
) ) (17) (для сокращения интервала), пока на
267
R R u u s s
R R u u s s
Ч Ч А А С С Т Т О О З З А А Д Д А А В В А А Е Е М М Ы Ы Е Е В В О О П П Р Р О О С С Ы Ы
• Вопрос: После нажатия кнопки С С Т Т А А Р Р Т Т / / С С Т Т О О П П (12) ( ( S S T T A A R R T T / / S S T T O O P P ) ) , мотор не завелся.
Ответ: Мотор не должен завестить сразу же. Все режимы запрограммированы на предварительный
подогрев камеры для того, чтобы все ингредиенты достигли необходимой температуры.
• Вопрос: Устройство издало звуковой сигнал во время процесса работы.
Ответ: Данный сигнал оповествляет о необходимости добавления дополнительных ингредиентов. В
некоторых рецептах выпечки учтены дополнительные ингредиенты. Обратитесь к соответствующему
рецепту для получения большей информации.
• Вопрос: По окончании процесса выпечки пытался включить устройство для приготовления другого
изделия, но процесс не начался.
Ответ: Для продолжения использования устройства, печь должна полностью остыть.
В В О О З З Н Н И И К К А А Ю Ю Щ Щ И И Е Е П П Р Р О О Б Б Л Л Е Е М М Ы Ы
О О с с е е в в ш ш и и е е к к а а р р а а в в а а и и : : Типичным случаем является поднятие теста на первой стадии и его последущее
оседание сразу же после начала процесса выпечки. В большинстве случаев причина заключается в
том, что тесто слабое. В то время как дрожжи дают свой эффект, даже слабое тесто набирает
пышную форму, но как только действие дрожжей прекращается в связи с началом стадии выпечки,
каравай оседает под собственным весом. Причиной слабого теста является его чрезмерная
влажность.
⇒ Слишком много воды/недостаточно муки. Это делает тесто водянистым. Тесто должно быть
мягким, но упругим.
⇒ Также, возможно, что некоторые сорта муки требуют специальных условий окружающей среды.
Некоторые сорта муки впитывают меньшее количество воды по сравнению с остальными. В
данном случае добавьте еще 50 г муки, чтобы сделать тесто гуще.
• • П П у у з з ы ы р р ь ь к к и и , , с с ф ф о о р р м м и и р р о о в в а а н н н н ы ы е е п п о о д д в в о о з з д д е е й й с с т т в в и и е е м м д д р р о о ж ж ж ж е е й й , , в в ы ы х х о о д д я я т т и и з з т т е е с с т т а а ! ! Тесто с низким
содержанием клейковины подобно воде без мыла: невозможно делать пузыри.
⇒ Возможно, выбранная Вами мука, не содержит достаточного количества клейковины для замеса
хорошего теста.
• Д Д р р о о ж ж ж ж и и п п о о т т е е р р я я л л и и с с в в о о ю ю а а к к т т и и в в н н о о с с т т ь ь . .
⇒ При использовании теплой воды процесс ферментации дрожжей может закончиться раньше, чем
необходимо для поднятия. Обычная вода из под крана является самой подходящей. Будьте
особенно внимательны и следите, чтобы дрожжи не входили в контакт с водой до начала замеса
теста. Выполнение данного предписания особо важно при использования функции таймера.
⇒ Проверьте срок годности дрожжей на упаковке. Если срок близок к исходу, то лучше
воспользоваться другими дрожжами.
⇒ Не используйте дрожжи, которые были открыты более, чем за день до начала использования.
Каждый раз открывайте новую упаковку дрожжей.
• К К а а р р а а в в а а й й н н е е п п о о д д н н я я л л с с я я ! ! Большинство причин, по которым каравай не поднялся, описаны ранее. Но
прежде, позвольте выделить следующее:
⇒ Караваи из серой муки поднимаются меньше по сравнению с хлебом из белой муки.
⇒ Вы забыли добавить дрожжи, не так ли? Это легко забыть.
⇒ Распространенной ошибкой при добавлении соли является использование столовой ложки
вместо чайной. Дрожжи менее активны при добавлении большего количества соли.
⇒ Мука и дрожжи должны быть высокого качества.
⇒ Следите, чтобы тесто не было слишком сухим. При необходимости добавьте 1 столовую ложку
воды. Если Вы считаете, что необходимо увеличить дозу дрожжей, то добавьте не более 1
чайной ложки.
• К К а а р р а а в в а а й й с с л л и и ш ш к к о о м м п п о о д д н н я я л л с с я я и и н н а а л л и и п п н н а а к к р р ы ы ш ш к к е е ! !
⇒ Обычно данное явление происходит при добавлении излишнего объема воды, дрожжей либо
муки, а также если Вы забыли добавить соль. Соль предотвращает чрезмерное поднятие теста;
без соли тесто может подойти чрезмерно.
268