• Д Д О О П П О О Л Л Н Н И И Т Т Е Е Л Л Ь Ь Н Н Ы Ы Е Е И И Н Н Г Г Р Р Е Е Д Д И И Е Е Н Н Т Т Ы Ы для выпечки могут быть самыми разнообразнвми: сухофрукты,

сыр, яйца, орехи, йогурт и другие злаки (ржаная, кукурузная мука), а также травы и пряности.

Существует несколько советов для достижения лучших результатов. Избегайте использования

влажных ингредиентов, которые должны храниться в сухом месте. Такие ингредиенты как молоко и

свежые фрукты содержат большое количество воды, что отразится на внешнем виде готового

каравая. Для первого раза попробуйте использовать сухофрукты, сыр Пармезан и сухое молоко. По

мере приобретения навыков работы с печью Вы интуитивно сможете распознавать слишком ли тесто

влажное либо сухое и добавлять муку либо воду по своему усмотрению во время процесса

приготовления. Важно знать, что добавление соли в тесто может замедлить действие брожения

дрожжей. Далее, когда добавленные ингредиенты приобретают влажную консистенцию йогурта, их

можно смешивать с тестом и начинать процесс выпечки. Что касается таких ингредиентов, как орехи

либо сухофрукты, то об их добавлении в тесто устройство оповестит звуковым сигналом.

Придерживайтесь временных рамок, чтобы знать, когда ожидать звукового сигнала печи.

• О О К К Р Р У У Ж Ж А А Ю Ю Щ Щ А А Я Я С С Р Р Е Е Д Д А А : : Последним, но не менее важным компонентом является окружающая

среда. Печь может работать в обширном диапазоне температур, но объем каравая может

изменяться до 15% в зависимости от температуры помещения (чрезмерно прогретого либо

прохладного). Не устанавливайте печь в сквозном помещении. Печь служит защитой для теста от

сквозняка, но этому есть свои пределы. Повышенная влажность помещения также может повлиять

на выпекаемое изделие. В качестве основного правила имейте в виду, что если помещение

комфортно для Вас, то оно также комфортно для печи.

Х Х Р Р А А Н Н Е Е Н Н И И Е Е И И С С П П Е Е Ч Ч Е Е Н Н Н Н Ы Ы Х Х И И З З Д Д Е Е Л Л И И Й Й

• Хлеб, испеченный в домашних условиях, не содержит консервантов. Тем не менее, рекомендовано

хранение хлеба в течение 5-7 дней в чистом герметичном контейнере в холодильнике. Хлебо-

булочные изделия также могут храниться в морозильных камерах при условии помещения их в

полиэтиленовые пакеты после того, как они полностью остынут.

В В А А Ш Ш П П Е Е Р Р В В Ы Ы Й Й К К А А Р Р А А В В А А Й Й

• Нижеприведенный рецепт является самым простым способом выпечки белого хлеба. Даже если вы

обычно не едите белый хлеб, настоятельно рекомендуем воспользоватся данным простым рецептом

при выпечки хлеба в первый раз.

• Строго следуйте далее приведенным инструкциям. Для выпечки каравая в 1 кг вам потребуется:

Вода

Мука высшего сорта

Сахар

Сливочное масло либо маргарин

Соль

Дрожжи (сухие)

Дрожжи (сухие дрожжи в маленьких упаковках)

• Для взвешивания муки используйте точные приборы. Пользуйтесь мерным стаканом (10), входящим

в комплект для точного замера либо любым другим с каллибровкой в мл.

310 мл

560 r

2 столовые ложки

2 1/2 столовые ложки (в среднем1 1/2 7 г сухих дрожжей)

2 1/2 столовые ложки

R R u u s s

П П Е Е Р Р Е Е Д Д П П Е Е Р Р В В Ы Ы М М И И С С П П О О Л Л Ь Ь З З О О В В А А Н Н И И Е Е М М

• Распакуйте устройство.

• Перед первым использованием обязательно вымойте прибор, как описано в разделе « УХОД И

ОБСЛУЖИВАНИЕ ».

• При первом включении возможно возникновение постороннего запаха и дыма. Данная процедура

необходима для удаления (сжигания) производственной пыли, оставшейся после выхода устройства

с конвеера.

Э Э К К С С П П Л Л У У А А Т Т А А Ц Ц И И Я Я

• Отсоедините крючкообразные лопости для замеса (2), удерживая их обоими руками. Присоедините

обе лопости (большую и маленькую) (3) к приводному валу (4), расположенному на дне фомры для

выпечки (2). Убедитесь, что лопости (3) плотно закреплены и защелкнуты.

• Поместите ингредиенты в форму для выпечки (2), предварительно обратившись к разделам

« ИНГРЕДИЕНТЫ » и « РЕЦЕПТЫ ». Очень важно знать, что ингредиенты должны быть помещены в

форму (2) до того, как форма будет установлена в камеру. В противном случае существует

вероятнось загрязнения и повреждения стержней накаливания.

• В первую очередь заливайте жидкости в форму для выпечки (2), после чего добавляйте муку.

Рекомендуется распределить сахар и соль вокруг (кольцом). Сделайте в муке небольшое углубление

для дрожжей. Убедитесь, что дрожжи не смешаны с солью либо жидкостями.

• Закрепите лопости (2) в предназначенные разъемы. Убедитесь, что они плотно закреплены, чему

должен свидетельствовать щелчок. Закройте крышку (6).

• Подключите вилку (1) к подходящему источнику питания.

• На ЖК дисплее отобразится информация С С Т Т А А Н Н Д Д А А Р Р Т Т Н Н О О Г Г О О Р Р Е Е Ж Ж И И М М А А : :

В В р р е е м м я я в в ы ы п п е е ч ч к к и и : : 3ч30мин

П П о о д д р р у у м м я я н н и и в в а а н н и и е е : : Среднее

М М а а с с с с а а : : 1 кг

• Выбор другого режима: Удерживайте кнопку В В Ы Ы Б Б О О Р Р А А Р Р Е Е Ж Ж И И М М А А ( ( A A U U S S W W A A H H L L ) ) (15) пока на дисплее

(18) не отобразится номер необходимого режима.

• Установите необходимые величины, используя кнопки М М А А С С С С А А ( ( G G R R Е Е І І E E ) ) (14) и П П О О Д Д Р Р У У М М Я Я Н Н И И В В А А Н Н И И Е Е

( ( F F A A R R B B E E ) ) (13) (следуйте инструкциям и предписаниям).

• Далее Вы можете установить время (Z Z E E I I T T ). (Смотрите раздел « КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ТАЙМЕРОМ ».)

• Нажмите кнопку С С Т Т А А Р Р Т Т / / С С Т Т О О П П ( ( S S T T A A R R T T / / S S T T O O P P ) ) (12). Прибор начнет подогревать тесто до комнатной

температуры. После этого лопости (3) начинают замес теста.

• Начиная с данного момента, активируется выбранный режим. Время выбранного режима,

оставшееся до окончания работы, отображено на ЖК дисплее (18). Автоматическая печь в данный

промежуток времени выполняет различные операции. Происходит процесс замеса и подхода теста,

выпечка согласно выбранному режиму.

• Замес включает в себя перемешивание всех компонентов в течение нескольких минут. В данный

период времени прибор может вибрировать и издавать шум.

• Далее устройство подготавливает тесто к выпечке. Во время подхода теста и начала активации

работы дрожжей, окно наблюдения (7) может немного запотеть.

• При возникновении дыма держите крышку (6) закрытой. Отсоедините шнур (1) устройства от сети

питания. Не при каких обстоятельствах не убирайте излишки теста и не протирайте внутренности

камеры влажной тканью. Возникновение дыма возможно при попадании теста на внутреннюю

поверхность камеры печи.

• Для достижения лучшего результата выпечки, по возможности, не открывайте дверцу печи во время

операции. Вы можете наблюдать за процессом через окно наблюдения (7).

• По завершении 1/3 цикла звучит звуковой сигнал, при условии выбора одной из следующих режимов:

С С Т Т А А Н Н Д Д А А Р Р Т Т Н Н Ы Ы Й Й ( ( S S T T A A N N D D A A R R D D ) ) , , К К О О Р Р О О Т Т К К И И Й Й ( ( K K U U R R Z Z ) ) , , Ф Ф Р Р А А Н Н Ц Ц У У З З С С К К И И Й Й ( ( F F R R A A N N Z Z Ö Ö S S I I S S C C H H ) ) , , Р Р Е Е Ж Ж И И М М

В В Ы Ы П П Е Е Ч Ч К К И И И И З З Н Н Е Е П П Р Р О О С С Е Е Я Я Н Н Н Н О О Й Й М М У У К К И И ( ( V V O O L L L L K K O O R R N N ) ) , , Р Р Е Е Ж Ж И И М М В В Ы Ы П П Е Е Ч Ч К К И И П П И И Р Р О О Ж Ж Е Е Н Н Н Н Ы Ы Х Х ( ( K K U U C C H H E E N N ) ) , ,

Р Р Е Е Ж Ж И И М М З З А А М М Е Е С С А А Т Т Е Е С С Т Т А А ( ( T T E E I I G G ) ) и и Р Р Е Е Ж Ж И И М М В В Ы Ы П П Е Е Ч Ч К К И И Ф Ф А А С С О О В В А А Н Н Н Н Ы Ы Х Х С С М М Е Е С С Е Е Й Й ( ( B B R R O O T T M M I I S S C C H H U U N N G G ) ) . .

(смотрите раздел « УКАЗАТЕЛИ ».) В это время нужно добавить дополнительные ингредиенты, такие

265

266

Inhaltsverzeichnis

elta BA 123 Bedienungsanleitung Seite 134

Verfügbare Sprachen

Verwandte Anleitungen für elta BA 123

Verwandte Produkte für elta BA 123

Inhaltsverzeichnis