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Lebensmittel häuten
Vorgehensweise
Schneiden Sie Lebensmittel wie To‐
maten, Nektarinen usw. am Stielan‐
satz über Kreuz ein. So lässt sich die
Haut besser abziehen.
Geben Sie die Lebensmittel in einen
gelochten Garbehälter, wenn Sie mit
Dampf arbeiten und auf das Univer‐
salblech, wenn Sie den Grill benut‐
zen.
Schrecken Sie Mandeln sofort nach
der Entnahme mit kaltem Wasser ab.
Sie lassen sich sonst nicht häuten.
Einstellungen
|
Betriebsarten
Grill groß
Grillstufe: 3
Zeit: siehe Tabelle
Lebensmittel
Paprika
Tomaten
Zeit
Betriebsarten
Temperatur: 100 °C
Zeit: siehe Tabelle
Zeit
[min]
10
7
Spezialanwendungen
|
Dampfgaren
Lebensmittel
Aprikosen
Mandeln
Nektarinen
Paprika
Pfirsiche
Tomaten
[min]
1
1
1
4
1
1
105
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