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Feuchte
Die Betriebsart
Combigaren
zialanwendung
Erhitzen
ner Kombination aus Backofenbetriebs‐
art und Feuchte. Sie können die Feuch‐
te innerhalb des vorgegebenen Be‐
reichs für einen einzelnen Garvorgang
bzw. Garschritt auswählen.
Je nach Einstellung der Feuchte wird
dem Garraum Feuchte oder Frischluft
zugeführt. Bei der Einstellung Feuch‐
te = 0 % wird die maximale Frischluft‐
zufuhr realisiert und keine Feuchte zu‐
geführt. In der Einstellung Feuch‐
te = 100 % findet keine Frischluftzufuhr
statt und der Feuchtegehalt ist maxi‐
mal.
Manche Lebensmittel geben während
eines Garvorgangs Feuchtigkeit ab.
Diese Eigenfeuchte des Lebensmittels
wird ebenfalls zur Regelung der Feuch‐
te genutzt. So kann es vorkommen,
dass bei niedrig eingestelltem Feuchte‐
wert der Dampferzeuger nicht aktiviert
wird.
und die Spe‐
arbeiten mit ei‐
Funktionsbeschreibung
Garzeit
Abhängig von der Betriebsart können
Sie eine Garzeit zwischen 1 Minute und
6, 10 oder 12 Stunden einstellen.
Bei den Automatik- und Pflegeprogram‐
men und
Menügaren
werkseitig eingestellt, sie kann nicht ge‐
ändert werden.
Bei der Betriebsart
bei Programmen und Anwendungen mit
reinem Dampfbetrieb beginnt die einge‐
stellte Garzeit erst bei Erreichen der
eingestellten Temperatur abzulaufen.
Bei allen anderen Betriebsarten, Pro‐
grammen und Anwendungen sofort.
Geräusche
Nach Einschalten des Dampfgarers,
während des Betriebes und nach Aus‐
schalten ist ein Geräusch (Brummen) zu
hören. Dieses Geräusch weist nicht auf
eine Fehlfunktion oder einen Gerätede‐
fekt hin. Es entsteht beim Ein- und Ab‐
pumpen des Wassers.
Wenn der Dampfgarer in Betrieb ist, hö‐
ren Sie ein Gebläsegeräusch.
ist die Garzeit
sowie
Dampfgaren
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