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Intensiv-Grillen ( Flächen-Grill)
Im Ge gen satz zum normalen Grillen können Sie beim Intensiv-
Grillen die ge sam te Rost fl ä che mit Grillgut be legen.
• Multifunktionsschalter auf „Intensiv-Grillen", Tem pe ra tur -
wäh ler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
• Auch hier einige Minuten vor hei zen las sen. Ansonsten siehe
vorigen Abschnitt.
Umluft-Grillen ( Rundum-Grill)
Beim Grillen mit Umluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv wie
beim Intensiv-Grillen. Dafür kön nen Sie grö ße re und dickere
Fleischstücke und auch Fisch gril len. Das Grill gut muss nicht
ge wen det wer den.
• Grillgut auf dem Rost auf der mittleren Ein schub lei ste in den
Back ofen schie ben. Backofentür schließen!
• Multifunktionsschalter auf „Um luft-Grillen", Tem pe ra tur wäh ler
auf die ge wünsch te Tem pe ra tur stellen.
Die Zubereitungszeit be trägt ca. 20–25 Minuten, je nach Art und
Grö ße des Grillguts.
Nähere Informationen über Temperaturen, Ein schub hö he und
Grill zeit fi nden Sie in der Tabelle 6 im Anhang.
Unser Energie-Spartipp:
• Wenn Grillen, dann so – mit Umluft!
Trocknen ( Dörren) mit Heißluft
• Vorbehandelte Le bens mit tel aufs Back blech und auf mittlerer
Ein schub hö he in den Back ofen schieben. Back ofen tür schlie-
ßen.
• Multifunktionsschalter auf „Heißluft", den Tem pe ra tur wäh ler
auf 60–80 °C stellen.
Unser Tipp zum Dörren:
Bei saftigem Obst wie Pfl au men in den ersten 20–30 Minuten
Back ofen tür leicht geöffnet halten (z.B. mit einem Kochlöffel aus
Holz), da mit Feuch tig keit ab zie hen kann.
Je nach Beschaffenheit des Lebensmittels ist eine un ter schied li che
Troc ken zeit einzuplanen.
– saftiges Obst und Ge mü se:
– andere Lebensmittel:
(z.B. Champignons)
– Kräuter, gebündelt:
Unser Energie-Spartipp:
• Auf mehreren Ebenen gleich zei tig dörren.
Einbauherd mit Zeitschaltuhr
10 bis 20 Stunden
6 bis 8 Stunden
4 bis 6 Stunden
So geht's – im Backofen
Bedienung
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