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Hefeteig/Quark-Öl-Teig
Kuchen/
Gebäck
Weißbrot
Obstkuchen (Blech)
Hefeteig
Obstkuchen (Blech)
Quark-Öl-Teig
Pizza (Blech)
Hefeteig
Pizza (Blech)
Quark-Öl-Teig
Hefeteig aufgehen lassen
Betriebsart / Heißluft plus / Klimagaren / Ober-/Unterhitze
Intensivbacken / Temperatur / Ebene / Backzeit
1) 1 Dampfstoß, sofort nach Einschub des Garguts.
2) Heizen Sie den Garraum vor.
3) Wählen Sie während der Aufheizphase
zen
aus
–
.
4) Stellen Sie Betriebsart und Temperatur ein und wählen Sie zusätzlich
lungen öffnen
–
5) Das Gefäß kann direkt auf den Garraumboden gestellt werden. Je nach Größe des Ge-
fäßes können auch die Aufnahmegitter herausgenommen werden. Wenn Sie die Be-
triebsart Ober-/Unterhitze verwenden, legen Sie zusätzlich den Rost auf den Gar-
raumboden.
Crisp function
ein
–
190–200
190–200
Erweiterte Einstellungen öffnen
.
[°C]
180–190
1
1)
1
180–190
160–170
3
180–190
2
160–170
3
180–190
3
2) 3)
3
170–180
2) 3) 4)
1
2)
1
190–200
2) 3)
3
170–180
2) 3) 4)
2
2)
2
190–200
5)
35
5)
35
Schnellaufhei-
–
Erweiterte Einstel-
Backen
[min]
35–50
35–50
40–60
40–60
40–60
40–60
30–45
25–40
25–40
30–45
25–40
25–40
15–30
15–30
103
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