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Gebrauchs- und Montageanweisung Backofen mit Mikrowelle Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden. de-CH M.-Nr. 12 001 830...
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Inhalt Weitere Anwendungen ..................60 Auftauen ......................60 Erhitzen........................ 63 Dörren........................66 Geschirr wärmen ....................67 Warmhalten ......................67 Garen........................68 Sterilisieren ......................70 Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte ................73 Eigene Programme.................... 74 Backen........................ 77 Tipps zum Backen....................77 Hinweise zu den Gartabellen................77 Hinweise zu den Betriebsarten................
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Inhalt Installation......................95 Einbaumasse ....................... 95 Einbau in einen Hoch- oder Unterschrank ............. 95 Seitenansicht....................96 Anschlüsse und Belüftung................97 Backofen einbauen....................98 Elektroanschluss ....................99 Voraussetzungen für die Montage..............99 Backofen mit Mikrowelle ................99 Anschlussschema ..................100 Gartabellen......................101 Rührteig .......................
Kapitel zur Installation des Backofens sowie die Sicherheitshinweise und Warnungen unbedingt zu lesen und zu befolgen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf und ge- ben Sie sie an einen eventuellen Nachbesitzer weiter.
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Garraum Spezial-Leuchtmittel eingebaut. Diese Spezial- Leuchtmittel dürfen nur für die vorgesehene Verwendung genutzt werden. Sie sind nicht zur Raumbeleuchtung geeignet. Der Aus- tausch darf nur von einer von Miele autorisierten Fachkraft oder vom Miele Kundendienst durchgeführt werden. ...
Durch unsachgemässe Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste- hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Beschädigungen am Backofen können Ihre Sicherheit gefährden. Kontrollieren Sie den Backofen auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie...
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Back-up-Systemen) ist möglich. Voraussetzung für den Betrieb ist, dass die Energieversorgungsanlage die Vorgaben der EN 50160 oder vergleichbar erfüllt. Die in der Hausinstallation und in diesem Miele Produkt vorgesehe- nen Schutzmassnahmen müssen auch im Inselbetrieb oder im nicht netzsynchronen Betrieb in ihrer Funktion und Arbeitsweise sicherge- stellt sein oder durch gleichwertige Massnahmen in der Installation ersetzt werden.
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Garantieansprüche gehen verloren, wenn der Backofen nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird. Nur bei Originalersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si- cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen Originalersatzteile ausgetauscht werden. Bei einem Backofen, der ohne Netzanschlussleitung ausgeliefert wird, muss eine spezielle Netzanschlussleitung durch eine von Miele autorisierte Fachkraft installiert werden (siehe Kapitel “Installa-...
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Sicherheitshinweise und Warnungen Der Backofen benötigt für den einwandfreien Betrieb eine ausrei- chende Kühlluftzufuhr. Achten Sie darauf, dass die Kühlluftzufuhr nicht beeinträchtigt wird (z. B. durch den Einbau von Wärmeschutz- leisten im Umbauschrank). Darüber hinaus darf die erforderliche Kühlluft nicht durch andere Wärmequellen (z. B. Festbrennstoff-Öfen) übermässig erwärmt werden.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Beachten Sie, dass die Zeiten beim Garen, Erhitzen, Auftauen in einer Betriebsart mit Mikrowelle oft erheblich kürzer sind als in einer Betriebsart ohne Mikrowelle. Zu lange Einschaltzeiten führen zum Austrocknen und eventuell zur Selbstentzündung des Lebensmittels. Halten Sie in den Grillbetriebsarten die empfohlenen Garzeiten ein.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Der Garraumboden kann durch Hin- und Herschieben von Ge- genständen beschädigt werden. Wenn Sie Töpfe, Pfannen oder Ge- schirr auf den Garraumboden stellen, schieben Sie diese Gegenstän- de darauf nicht hin und her. Verletzungsgefahr durch Wasserdampf. Wenn eine kalte Flüssig- keit auf eine heisse Oberfläche gegossen wird, entsteht Dampf, der zu starken Verbrühungen führen kann.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Verletzungsgefahr durch heisse Lebensmittel. Beim Erwärmen von Lebensmitteln wird die Wärme direkt im Lebensmittel erzeugt, wo- durch das Geschirr kälter bleibt (Ausnahme: ofenfestes Steingut). Das Geschirr erwärmt sich nur durch die Wärmeübertragung des Le- bensmittels. Prüfen Sie nach dem Herausnehmen der Lebensmittel, ob sie die ge- wünschte Temperatur haben.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Quecksilber- oder Flüssigkeitsthermometer sind für hohe Tempe- raturen ungeeignet und zerbrechen leicht. Unterbrechen Sie zur Kontrolle der Lebensmitteltemperatur den Be- trieb. Verwenden Sie zum Messen der Lebensmitteltemperatur ein geeignetes Spezialthermometer. Mit Körnern, Kirschkernen oder Gel gefüllte Kissen und ähnliche Dinge können sich entzünden, auch wenn sie nach der Erwärmung aus dem Garraum genommen werden.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Brandgefahr durch Behälter aus brennbaren Materialien. Einweg- behälter aus Kunststoff müssen die im Kapitel “Mikrowellenbetrieb”, Abschnitt “Geschirrauswahl” aufgeführten Eigenschaften aufweisen. Lassen Sie den Backofen nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie Lebens- mittel in Einwegbehältern aus Kunststoff, Papier oder anderen brenn- baren Materialien erhitzen oder garen.
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Verwenden Sie ausschliesslich Miele Originalzubehör. Wenn ande- re Teile an- oder eingebaut werden, gehen Ansprüche aus Garantie, Gewährleistung und/oder Produkthaftung verloren. Miele gibt Ihnen eine bis zu 15-jährige, mindestens aber 10-jähri- ge Liefergarantie für funktionserhaltende Ersatzteile nach Serienaus- lauf Ihres Backofens.
Nutzen Sie stattdessen die offiziellen, eingerichteten Sammel- und Rücknah- mestellen zur Abgabe und Verwertung der Elektro- und Elektronikgeräte bei Gemeinde, Stadt, Händler oder Miele. Für das Löschen etwaiger personenbe- zogener Daten auf dem zu entsorgen- den Altgerät sind Sie gesetzmässig ei- genverantwortlich.
Übersicht Backofen a Bedienelemente b Grillheizkörper c 3 Ebenen zur Aufnahme von Glasschale und Rost d Ansaugöffnung für das Gebläse mit dahinterliegendem Ringheizkörper e Frontrahmen mit Typenschild f Tür...
Zum Aufrufen von Funktionen und Backofens zum Speichern von Einstellungen b Optische Schnittstelle i Sensortaste (nur für den Miele Kundendienst) Zum Einstellen einer Kurzzeit, einer Garzeit oder einer Start- oder End- c Sensortaste zeit für den Garvorgang Zum Steuern des Backofens über Ihr j Sensortaste ...
Bedienelemente Taste Ein/Aus Sensortasten Die Taste Ein/Aus liegt in einer Vertie- Die Sensortasten reagieren auf Fin- fung und reagiert auf Fingerkontakt. gerkontakt. Jede Berührung wird mit ei- nem Tastenton bestätigt. Diesen Tas- Mit dieser Taste schalten Sie den Back- tenton können Sie über Weitere | ofen ein und aus.
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Sensortasten unterhalb des Displays Sensortaste Funktion Wenn Sie den Backofen über Ihr mobiles Endgerät steuern wol- len, müssen Sie über das System Miele@home verfügen, die Ein- stellung einschalten und diese Sensortaste Fernsteuerung berühren. Anschliessend leuchtet diese Sensortaste und die Funktion MobileStart ist verfügbar.
Bedienelemente Sensortaste Funktion Wenn Funktionen im Display hell unterlegt sind, können Sie sie mit der Sensortaste OK aufrufen. Anschliessend können Sie die gewählte Funktion ändern. Durch Bestätigung mit OK speichern Sie die Änderungen. Wenn im Display ein Informationsfenster erscheint, bestätigen Sie es mit OK. ...
Bedienprinzip Sie bedienen den Backofen über den Einstellung mit einem Navigationsbereich mit den Pfeiltas- Segmentbalken ändern ten und und dem Bereich dazwi- Einige Einstellungen werden durch schen . einen Segmentbalken dar- Sobald ein Wert, ein Hinweis oder eine gestellt.
Tipp: Wenn Sie eine Pfeiltaste gedrückt halten, laufen die Werte automatisch Die Sensortaste leuchtet. Sie können weiter, bis Sie die Pfeiltaste loslassen. den Backofen über die Miele App fern- bedienen. Bestätigen Sie mit OK. Die direkte Bedienung am Backofen Die geänderte Zahl wird gespeichert.
Alle aufgeführten Zubehöre sowie Reini- auf dem Frontrahmen zu sehen. gungs- und Pflegemittel sind auf die Miele Backöfen abgestimmt. Dort finden Sie die Modellbezeichnung, Sie können sie über den Miele Web- die Fabrikationsnummer sowie die An- shop, den Miele Kundendienst oder Ih- schlussdaten (Netzspannung/Frequenz/ ren Miele Fachhändler beziehen.
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Ausstattung Rost mit Ausziehschutz Rost verwenden Der Rost ist mit einem Ausziehschutz versehen. Dieser Ausziehschutz verhin- dert, dass der Rost ganz herausrutscht, wenn er nur teilweise herausgezogen werden soll. Wenn Sie den Rost falsch herum ein- schieben, ist der Ausziehschutz nicht Der Rost ist nicht geeignet für die Ver- gewährleistet.
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Ausstattung Runde Backformen Die runden Backformen können durch Mikrowellen beschädigt wer- den. Verwenden Sie die runden Backfor- men nicht in den Betriebsarten Mikrowelle , MW + , Bratautomatik MW + Heissluft Plus , MW + Grill oder MW + .
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Netzausfall aufhebeln. sind gleich. Schieben Sie dazu den Öffner am Passende Deckel sind separat erhält- äusseren Türrand von schräg oben in lich. Geben Sie beim Kauf die Modell- den Spalt zwischen Bedienblende bezeichnung an. und Tür. - Miele Allzweck-Mikrofasertuch - Miele Backofenreiniger...
- ein WLAN-Netzwerk störungen auftreten. Eine ständige Ver- fügbarkeit der angebotenen Funktionen - die Miele App kann deshalb nicht gewährleistet wer- - ein Benutzerkonto bei Miele. Das Be- den. nutzerkonto können Sie über die Miele App erstellen. Verfügbarkeit Miele@home Die Miele App leitet Sie bei der Verbin- Die Nutzung der Miele App hängt von...
“Miele@home” ein- Sie müssen die folgenden Einstellungen richten für die erste Inbetriebnahme vor- nehmen. Diese Einstellungen können Wenn Sie Miele@home sofort einrich- Sie zu einem späteren Zeitpunkt wieder ten wollen, wählen Sie Weiter ändern (siehe Kapitel “Einstellungen”). bestätigen Sie mit OK.
Erste Inbetriebnahme Garraum nach dem erstmaligen Auf- Backofen erstmalig aufheizen heizen reinigen Beim ersten Aufheizen des Backofens können unangenehme Gerüche entste- Verletzungsgefahr durch heisse hen. Sie beseitigen diese, indem Sie Oberflächen. den leeren Backofen mindestens eine Der Backofen wird im Betrieb heiss. Stunde aufheizen.
Sie die Sensortas- Wenn der Backofen mit einem WLAN- te . Orientieren Sie sich am Sym- Netzwerk verbunden und in der bol , um wieder in das Unter- Miele App angemeldet ist, wird die Uhr- menü zu gelangen. Sprache zeit anhand der Standorteinstellung in der Miele App synchronisiert.
Einstellungen “ein” für 15 Sekunden Lautstärke Die Garraumbeleuchtung schaltet Signaltöne während eines Garvorgangs nach 15 Sekunden aus. Durch Auswahl der Wenn die Signaltöne eingeschaltet sind, Sensortaste schalten Sie die Gar- ertönt ein Signal nach Erreichen der ein- raumbeleuchtung wieder für 15 Se- gestellten Temperatur und nach Ablauf kunden ein.
Einstellungen Tastenton Garzeit Die maximal einstellbare Garzeit ist Die Lautstärke des Tastentons, der bei abhängig von der gewählten Mikro- jeder Auswahl einer Sensortaste ertönt, wellenleistung: wird durch einen Segmentbalken darge- 80–300 W: maximal 10 Minuten stellt. 450–1'000 W: maximal 5 Minuten - maximale Lautstärke Popcorn - ...
Einstellungen Wählen Sie die gewünschte Betriebs- Vorschlagstemperaturen art. Es ist sinnvoll, die Vorschlagstempera- Ändern Sie die Vorschlagsleistung. turen zu verändern, wenn Sie häufig mit abweichenden Temperaturen arbeiten. Bestätigen Sie mit OK. Sobald Sie den Menüpunkt aufgerufen Kühlgebläsenachlauf haben, erscheint die Auswahlliste der Betriebsarten.
Sie haben mehrere Möglichkeiten, Ihren mit Ausnahme der Taste Ein/Aus . Backofen in Ihr WLAN-Netzwerk einzu- binden. Wir empfehlen Ihnen, Ihren Backofen mit Hilfe der Miele App oder Die Tastensperre ist aktiviert. über WPS mit Ihrem WLAN-Netzwerk Berühren Sie die Sensortaste OK zu verbinden.
Wenn Sie ein Update nicht installieren, wird ausgeschaltet und die Verbin- können Sie Ihren Backofen wie gewohnt dung zum WLAN-Netzwerk wird auf nutzen. Miele empfiehlt jedoch, die Up- die Werkeinstellung zurückgesetzt. dates zu installieren. Sie müssen die Verbindung zum Einschalten/Ausschalten WLAN-Netzwerk neu einrichten, um Miele@home nutzen zu können.
Messeschaltung Fernsteuerung Wenn Sie den Backofen bei aktivierter Messeschaltung einschalten, erscheint Wenn Sie die Miele App auf Ihrem mo- der Hinweis Messeschaltung aktiviert. bilen Endgerät installiert haben, über Gerät heizt nicht das System Miele@home verfügen und die Fernsteuerung aktiviert haben ( können Sie die Funktion MobileStart...
Kurzzeit Wenn gleichzeitig ein Garvorgang ab- Funktion Kurzzeit verwenden läuft, erscheinen und die ablaufende Die Kurzzeit können Sie zum Über- Kurzzeit in der Fusszeile. wachen separater Vorgänge verwen- Wenn Sie sich in einem Menü befinden, den, z. B. zum Eierkochen. läuft die Kurzzeit im Hintergrund ab. Sie können die Kurzzeit auch verwen- den, wenn Sie gleichzeitig Zeiten zum Nach Ablauf der Kurzzeit blinkt , die Zeit...
Haupt- und Untermenüs Menü Vorschlags- Bereich wert Betriebsarten Heissluft Plus 160 °C 30–250 °C Bratautomatik 160 °C 100–230 °C Grill 1–3 Mikrowelle 1000 W 80–1000 W 300 W 80–300 W MW + Heissluft Plus 160 °C 30–220 °C 300 W 80–300 W...
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Haupt- und Untermenüs Menü Vorschlags- Bereich wert Weitere 300 W 80–300 W MW + Grill 1–3 300 W 80–300 W MW + Bratautomatik 160 °C 100–200 °C Eco-Heissluft 190 °C 100–230 °C Umluftgrill 200 °C 100–220 °C – – Auftauen Erhitzen –...
Mikrowellenbetrieb Funktionsweise Geschirrauswahl Im Backofen befindet sich ein Magne- Damit die Mikrowellen das Lebensmittel tron, das Strom in elektromagnetische erreichen können, muss das Geschirr Wellen (Mikrowellen) umwandelt. Diese für Mikrowellen durchlässig sein. Mikro- Wellen werden gleichmässig im Gar- wellen durchdringen Porzellan, Glas, raum verteilt und zusätzlich von den Karton, Kunststoff, aber kein Metall.
Mikrowellenbetrieb Geeignetes Geschirr - Kunststoffgeschirr und Einweg- behälter aus Kunststoff in der Be- Brandgefahr durch brennbare triebsart Mikrowelle Materialien. Tipp: Verzichten Sie der Umwelt zuliebe Einwegbehälter aus Kunststoff, auf Einwegbehälter. Papier oder anderen brennbaren Ma- terialien können sich entzünden und Kunststoffgeschirr muss hitzebestän- den Backofen beschädigen.
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Mikrowellenbetrieb - Aluminiumschalen ohne Deckel zum Brandgefahr durch Metallteile. Auftauen und Erhitzen von Fertig- Metallteile wie Metallklipse oder gerichten Kunststoff- und Papierklipse mit in- Die Lebensmittel werden nur von nenliegendem Draht können brenn- oben erhitzt. Wenn Sie das Fertig- bare Materialien so stark erhitzen, bis gericht aus der Aluminiumschale in diese brennen.
Mikrowellenbetrieb Ungeeignetes Geschirr - Kunststoffgeschirr aus Melamin Melamin nimmt Energie auf und wird Bei Geschirr mit hohlen Griffelemen- dadurch heiss. ten und Deckelknöpfen kann Feuch- Erkundigen Sie sich beim Kauf, aus tigkeit in die Hohlräume gelangen. welchem Material das Kunststoffge- Durch das Verdampfen der Feuchtig- schirr besteht.
Mikrowellenbetrieb Schliessen Sie die Tür. Geschirrtest Ungeeignetes Geschirr kann im Mikro- Wählen Sie die wellenbetrieb Funken oder Knister- Betriebsart Mikrowelle . geräusche erzeugen. Wenn Sie nicht si- Stellen Sie die höchste Mikrowellen- cher sind, ob Glas-, Porzellan- oder leistung (1'000 W) und eine Garzeit Steingutgeschirr geeignet ist, testen Sie von 30 Sekunden ein.
Mikrowellenbetrieb Abdeckhaube Eine Abdeckhaube darf das Gefäss nicht abdichten. Bei einem kleinen Gefässdurchmesser kann es passie- ren, dass der Wasserdampf nicht entweichen kann. Die Abdeckhaube wird zu heiss und kann schmelzen. Verwenden Sie Gefässe mit einem Tipp: Eine Abdeckhaube erhalten Sie ausreichend grossen Durchmesser.
Bedienung In allen Betriebsarten erscheinen die Wenn Sie das Gargut in der Betriebs- eingestellten Werte und der Garvorgang art direkt auf den Gar- Mikrowelle läuft ab. raumboden stellen, kann der Back- ofen beschädigt werden. Wenn Sie eine Temperatur eingestellt Schieben Sie in der Betriebsart ...
Bedienung Wählen Sie die Sensortaste . Werte und Einstellungen ändern Wählen Sie den gewünschten Wert Die eingestellte Mikrowellenleistung er- oder die gewünschte Einstellung und scheint im Display. bestätigen Sie mit OK. Ändern Sie die Mikrowellenleistung Ändern Sie den Wert oder die Einstel- über den Navigationsbereich.
Bedienung Garzeit Dieser Menüpunkt erscheint nicht, Sie stellen die Zeit ein, die das Gar- wenn Sie die Garzeit in Betriebsar- gut zum Garen benötigt. Nach Ablauf ten mit Mikrowelle ändern wollen, da dieser Zeit schaltet die Garraumbe- eine Garzeit immer eingestellt sein heizung automatisch aus.
Bedienung Garvorgang abbrechen Wenn Sie in einer Betriebsart ohne Mikrowelle löschen, werden die Garzeit Sie brechen einen Garvorgang über die eingestellten Zeiten für Fertig um orange leuchtende Sensortaste der Be- ebenfalls gelöscht. Start um triebsart oder über die Sensortaste Wenn Sie Fertig um oder Start um...
Bedienung Garvorgang mit eingestellter Garzeit Booster abbrechen Die Funktion Booster dient zum schnel- Wählen Sie die Sensortaste der ge- len Aufheizen des Garraums. wählten Betriebsart. Als Werkeinstellung ist diese Funktion erscheint. für die folgenden Betriebsarten einge- Vorgang abbrechen? schaltet ( Weitere | Einstellungen...
Bedienung Booster für einen Garvorgang ein- Die Funktion Vorheizen ist in der Be- oder ausschalten triebsart nicht verfügbar. Mikrowelle Wenn Sie die Einstellung | Booster Vorheizen einschalten gewählt haben, können Sie die Funktion für einen Garvorgang einzeln ausschal- Die Funktion kann in jeder Be- Vorheizen ten.
Quick-MW und Popcorn Popcorn Diese Funktionen können nur verwen- det werden, wenn kein anderer Gar- Wenn Sie die Sensortaste wählen, vorgang läuft. startet die Mikrowelle mit einer be- stimmten Mikrowellenleistung und Gar- Verwenden Sie immer die Glasschale. zeit. Quick-MW Voreingestellt sind eine Mikrowellenleis- tung von 850 W und eine Garzeit von Wenn Sie die Sensortaste ...
Automatikprogramme Die zahlreichen Automatikprogramme Hinweise zur Verwendung führen Sie komfortabel und sicher zum - Bei der Verwendung der Automatik- optimalen Garergebnis. programme sollen die mitgelieferten Rezepte eine Orientierungshilfe ge- Kategorien ben. Mit dem jeweiligen Automatik- Die Automatikprogramme sind zur programm können auch ähnliche Re- besseren Übersicht nach Kategorien zepte mit abweichenden Mengen zu- sortiert.
Weitere Anwendungen In diesem Kapitel finden Sie Informatio- Infektionsgefahr durch Keim- nen zu den folgenden Anwendungen: bildung. - Auftauen Keime wie z. B. Salmonellen können schwere Lebensmittelvergiftungen - Erhitzen auslösen. - Dörren Achten Sie beim Auftauen von Fisch und Fleisch (insbesondere Geflügel) - Geschirr wärmen auf besondere Sauberkeit.
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Weitere Anwendungen Spezialanwendung Auftauen Betriebsart Mikrowelle verwenden verwenden Alternativ können Sie zum Auftauen die Dieses Programm wurde zum schonen- Betriebsart verwenden. Mikrowelle den Auftauen von Gefriergut entwickelt. Sie stellen Mikrowellenleistung und Auf- tauzeit ein. Verwenden Sie mikrowellentaugliches Die erforderliche Zeit hängt von der Be- Geschirr.
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Weitere Anwendungen Auftauen mit der Betriebsart Mikrowelle Auftaugut Menge [min] [min] Butter 250 g 8–10 5–10 Milch 1'000 ml 12–16 10–15 Cake (3 Stück) ca. 300 g 4–6 5–10 Obstkuchen (3 Stück) ca. 300 g 6–8 10–15 Butterkuchen (3 Stück) ca. 300 g 6–8 5–10 Rahm-, Cremetorte (3 Stück) ca.
Weitere Anwendungen Erhitzen Verletzungsgefahr durch heisse Flüs- sigkeiten. Beachten Sie unbedingt das Kapi- Beim Kochen, insbesondere beim tel “Sicherheitshinweise und Nacherhitzen von Flüssigkeiten in der Warnungen”, Abschnitt “Sachgemässer Betriebsart Mikrowelle , kann es Gebrauch”. vorkommen, dass die Siedetempe- ratur zwar erreicht ist, die typischen Verletzungsgefahr durch heisse Dampfblasen aber noch nicht auf- Lebensmittel.
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Weitere Anwendungen Spezialanwendung Erhitzen verwenden Ausgleichszeiten sind Ruhezeiten, in denen sich die Temperatur gleichmäs- Dieses Programm wurde für das Erwär- sig im Lebensmittel verteilt. men von Lebensmitteln entwickelt. Lassen Sie die Lebensmittel nach Die erforderliche Zeit hängt von der Be- dem Erhitzen einige Minuten bei schaffenheit, Menge und Ausgangstem- Raumtemperatur stehen, damit sich...
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Weitere Anwendungen Erhitzen mit der Betriebsart Mikrowelle Getränk/ Menge Speise [min] [min] Getränke (Trinktemperatur 1 Tasse/1 Glas 1'000 0:50–1:10 – 60–65 °C) (200 ml) ca. 200 ml Babyflasche (Milch) 0:50–1:00 1 Glas (200 g) 0:30–1:00 Kindernahrung 200 g 3:00–5:00 Bratenstücke mit Sauce 250 g 3:00–5:00 Beilagen Mikrowellenleistung, Garzeit, Ausgleichszeit Lassen Sie die Lebensmittel bei Raumtemperatur stehen.
Weitere Anwendungen Dörren Trockengut [°C] [h] Obst 60–70 2–8 Trocknen oder Dörren ist eine traditio- Gemüse 55–65 4–12 nelle Konservierungsart für Obst, einige Gemüsearten und Kräuter. Pilze 45–50 5–10 Kräuter 30–35 4–8 Voraussetzung ist, dass Obst und Gemüse frisch und gut ausgereift sind Spezialanwendung, Temperatur, und keine Druckstellen haben.
Weitere Anwendungen Geschirr wärmen Hefeteig gehen lassen Durch das Vorwärmen des Geschirrs Dieses Programm wurde für das Gehen kühlen die Lebensmittel nicht so schnell von Hefeteig entwickelt. Wählen Sie Weitere . Verwenden Sie temperaturbeständiges Wählen Sie Hefeteig gehen lassen Geschirr.
Weitere Anwendungen Tipps Garen - Wenden, zerteilen oder rühren Sie die Beachten Sie unbedingt das Kapi- Lebensmittel mehrfach um. Rühren tel “Sicherheitshinweise und Sie von den äusseren Schichten zur Warnungen”, Abschnitt “Sachgemässer Mitte hin um, da sich die Ränder Gebrauch”. schneller erwärmen. Wenn Sie Lebensmittel mit fester - Verwenden Sie in Betriebsarten mit Haut oder Schale wie Tomaten,...
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Weitere Anwendungen Garen mit der Betriebsart Mikrowelle Suppen/Eintöpfe 850 W 450 W Gemüse [min] [min] [min] Eintopf 1'500 Suppe 1'500 Erbsen Erbsen (TK) Karotten Broccoliröschen Broccoli (TK) Blumenkohlröschen Kohlrabistifte Spargel Lauch Lauch (TK) Peperonistreifen Bohnen, grün Rosenkohl Rosenkohl (TK) Mischgemüse (TK) Gewicht, Garzeit, Ausgleichszeit Lassen Sie die Lebensmittel bei Raumtemperatur stehen.
Weitere Anwendungen Obst und Gemüse vorbereiten Sterilisieren Die Angaben gelten für maximal 5 Glä- Infektionsgefahr durch Keim- ser mit 0,5 l Inhalt. bildung. Beim einmaligen Sterilisieren von Verwenden Sie nur spezielle Gläser, Hülsenfrüchten und Fleisch werden die Sie im Fachhandel erhalten: die Sporen des Clostridium-Botu- Heissluft Plus : Sterilisiergläser linum-Bakteriums nicht ausreichend...
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Weitere Anwendungen Betriebsart Heissluft Plus / / verwenden 30 °C Obst –/– 25–35 min Wählen Sie die Betriebsart Heissluft Plus und eine Temperatur von 30 °C Gurken –/– 160–170 °C. 25–30 min 120 °C 30 °C Warten Sie bis zum “Perlen” (bis in Randen 30–40 min 25–30 min den Gläsern gleichmässig Bläschen aufsteigen).
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Weitere Anwendungen Gemüse sterilisieren Gläser nach dem Sterilisieren ent- nehmen Sobald das “Perlen” in den Gläsern zu sehen ist, stellen Sie die angege- Verletzungsgefahr durch heisse bene Mikrowellenleistung ein und ko- Oberflächen. chen Sie das Gemüse für die angege- Die Gläser sind nach dem Sterilisie- bene Zeit ein.
Weitere Anwendungen Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte zu- Tiefkühlprodukte/ bereiten Fertiggerichte Die schonende Behandlung von Le- Tipps für Kuchen, Pizza und Baguet- bensmitteln dient Ihrer Gesundheit. Bräunen Sie Kuchen, Pizza, Pom- - Backen Sie Kuchen, Pizza und Ba- mes frites oder Ähnliches nur gold- guettes auf dem Rost mit aufgeleg- gelb und backen Sie sie nicht dun- tem Backpapier.
Eigene Programme Sie können bis zu 20 eigene Program- Eigene Programme erstellen me erstellen und speichern. Wählen Sie Weitere . - Sie können bis zu 10 Garschritte Wählen Sie Eigene Programme kombinieren, um den Ablauf von Lieblingsrezepten oder häufig ver- ...
Eigene Programme Start um Wenn Sie die Einstellungen kontrollie- Sie legen den Zeitpunkt fest, wann ren oder nachträglich ändern wollen, das Programm starten soll. Die Gar- wählen Sie den jeweiligen Garschritt. raumbeheizung schaltet zu diesem Wählen Sie Speichern Zeitpunkt automatisch ein. ...
Eigene Programme Garschritte ändern Name ändern Wählen Sie Weitere . Die Garschritte von Automatikpro- grammen, die Sie unter einem eigenen Wählen Sie Eigene Programme Namen gespeichert haben, können Wählen Sie das Programm, das Sie nicht geändert werden. ändern möchten.
Backen Hinweise zu den Gartabellen Die schonende Behandlung von Le- bensmitteln dient Ihrer Gesundheit. Die Gartabellen finden Sie am Ende die- Bräunen Sie Kuchen, Pizza, Pom- ses Dokuments. mes frites oder Ähnliches nur gold- Temperatur wählen gelb und backen Sie sie nicht dun- kelbraun.
Backen MW + Heissluft Plus verwenden Hinweise zu den Betriebsarten Gut geeignet sind mikrowellentaugliche, Eine Übersicht aller Betriebsarten mit hitzebeständige Backformen (siehe den zugehörigen Vorschlagswerten fin- Kapitel “Mikrowellenbetrieb”, Ab- den Sie im Kapitel “Haupt- und Unter- schnitt “Geschirrauswahl”), wie z. B. menüs”. Backformen aus temperaturbeständi- Automatikprogramme ...
Braten - Nehmen Sie das Gargut nach been- Tipps zum Braten detem Bratvorgang aus dem Gar- - Das Vorheizen des Garraums ist nur raum, decken Sie es zu und warten bei der Zubereitung von Roastbeef Sie eine Ruhezeit von ca. 10 Minuten und Filet erforderlich.
Braten Garzeit wählen Hinweise zu den Betriebsarten Die Zeiten in der Gartabelle gelten, Eine Übersicht aller Betriebsarten mit wenn nicht anders angegeben, für den den zugehörigen Vorschlagswerten fin- nicht vorgeheizten Garraum. den Sie im Kapitel “Haupt- und Unter- menüs”. Ermitteln Sie die Garzeit, indem Sie je nach Fleischart die Höhe Ihres Bra- Automatikprogramme ...
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Braten MW + Heissluft Plus oder MW + Bratautomatik verwenden Diese Betriebsarten eignen sich nicht zum Braten von empfindlichen Fleischstücken wie Roastbeef und Filet. Das Fleisch würde innen gar, bevor es eine krosse Kruste bekommt. Verwenden Sie die Betriebsart MW + Heissluft Plus ...
Grillen Hinweise zu den Gartabellen Verletzungsgefahr durch heisse Oberflächen. Die Gartabellen finden Sie am Ende die- Wenn Sie bei geöffneter Tür grillen, ses Dokumentes. wird die heisse Garraumluft nicht Beachten Sie die angegebenen Tem- mehr automatisch über das Kühlge- peraturbereiche, Ebenen und Zeiten.
Grillen Garzeit wählen Hinweise zu den Betriebsarten Grillen Sie flache Fleisch- oder Fisch- Eine Übersicht aller Betriebsarten mit scheiben ca. 6–8 Minuten pro Seite. den zugehörigen Vorschlagswerten fin- Achten Sie darauf, dass die Scheiben den Sie im Kapitel “Haupt- und Unter- etwa gleich dick sind, damit die Gar- menüs”.
Reinigung und Pflege Bei einem defekten Backofen können Verletzungsgefahr durch heisse im eingeschalteten Zustand Mikro- Oberflächen. wellen austreten, die eine Gefahr für Der Backofen wird im Betrieb heiss. den Benutzer bedeuten. Sie können sich an Heizkörpern, Gar- Überprüfen Sie die Tür und die Tür- raum und Zubehör verbrennen.
Reinigung und Pflege - Backofenreiniger * Normale Verschmutzungen entfernen - Edelstahlspiralen Der Backofen wird durch Flüssigkeit * bei hartnäckigen Verschmutzungen im Geräteinneren beschädigt. auf PerfectClean veredelten Ober- Wischen Sie den Garraum nicht zu flächen erlaubt feucht aus, damit keine Flüssigkeit durch die vorhandenen Öffnungen in Wenn Verschmutzungen länger ein- das Geräteinnere gelangt.
Hartnäckige Verschmutzungen entfernen Tragen Sie bei sehr hartnäckigen Ver- schmutzungen auf PerfectClean ver- Durch übergelaufene Obstsäfte oder edelten Oberflächen den Miele Back- Bratrückstände können auf Ober- ofenreiniger auf die kalten Ober- flächen bleibende farbliche Verände- flächen auf. rungen oder matte Stellen entstehen.
Reinigung und Pflege Grillheizkörper herunterklappen Wenn die Garraumdecke besonders stark verschmutzt ist, können Sie zur Reinigung den Grillheizkörper herunter- klappen. Es ist sinnvoll, die Garraumde- cke regelmässig mit einem feuchten Tuch oder Geschirrreinigungsschwamm zu reinigen. Klappen Sie den Grillheizkörper vor- sichtig herunter.
Anzeige | Der Backofen hat keinen Strom. Prüfen Sie, ob die Sicherung(en) der Elektroinstal- lation ausgelöst hat/haben. Rufen Sie eine Elektro- fachkraft oder den Miele Kundendienst. Sie hören keinen Die Signaltöne sind ausgeschaltet oder zu leise ein- Signalton. gestellt. Schalten Sie die Signaltöne ein oder erhöhen Sie die Lautstärke mit der Einstellung ...
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Steckdose steckt. Prüfen Sie, ob die Sicherung der Elektroinstallation ausgelöst hat. Rufen Sie eine Elektrofachkraft oder den Miele Kundendienst. Wenn Sie die Tür öffnen müssen, weil sich z. B. noch Gargut im Garraum befindet, hebeln Sie die Tür mit dem mitgelieferten Öffner auf. Schieben Sie dazu den Öffner am äusseren Türrand von...
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Steckdose steckt. Prüfen Sie, ob die Sicherung(en) der Elektroinstal- lation ausgelöst hat. Rufen Sie eine Elektrofach- kraft oder den Miele Kundendienst. Es liegt ein Problem in der Steuerung vor. Berühren Sie die Taste Ein/Aus , bis sich das Display ausschaltet und der Backofen neu gestar- tet wird.
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Danach ist der Backofen wieder betriebsbereit. Fehler und ein hier nicht Ein Problem, das Sie nicht selbst beheben können. aufgeführter Fehlercode Rufen Sie den Miele Kundendienst. erscheint im Display. Wenn die Tür während Dies ist keine Störung! Wenn während eines Garvor- eines Garvorgangs in gangs in der Betriebsart ...
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Was tun, wenn ... Problem Ursache und Behebung Der Kuchen/das Ge- Die gewählte Temperatur weicht vom Rezept ab. bäck ist nach der in der Wählen Sie die dem Rezept entsprechende Tem- Gartabelle angegebe- peratur. nen Zeit noch nicht gar. Die Zutatenmengen weichen vom Rezept ab.
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Schalten Sie die Garraumbeleuchtung für 15 Se- tet nicht ein. kunden durch Auswahl der Sensortaste ein. Falls gewünscht, wählen Sie die Einstellung leuchtung | oder “ein” für 15 Sekunden Die Garraumbeleuchtung ist defekt. Rufen Sie den Miele Kundendienst.
Kontakt bei Störungen Garantie Bei Störungen, die Sie nicht selbst be- Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. heben können, benachrichtigen Sie Weitere Informationen entnehmen Sie z. B. Ihren Miele Fachhändler oder den den mitgelieferten Garantiebedin- Miele Kundendienst. gungen. Den Miele Kundendienst können Sie online unter www.miele.com/service buchen.
*INSTALLATION* Installation Einbaumasse Die Massangaben erfolgen in mm. Einbau in einen Hoch- oder Unterschrank Wenn der Backofen unter einem Kochfeld eingebaut werden soll, beachten Sie die Hinweise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes.
*INSTALLATION* Installation Anschlüsse und Belüftung a Ansicht von vorn b Netzanschlussleitung, Länge = 1'500 mm c Kein Anschluss in diesem Bereich d Lüftungsausschnitt min. 150 cm²...
*INSTALLATION* Installation Backofen einbauen Schliessen Sie den Backofen elek- trisch an. Schieben Sie den Backofen in den Umbauschrank und richten Sie den Backofen aus. Stellen Sie die Spannungsversorgung zur Netzanschlussdose wieder her. Öffnen Sie die Tür mit der Sensortas- te ...
Dazu gehören LS-Schalter und Schütze, Maximaler Anschlusswert siehe Typen- die mit einem Handgriff das Netz allpo- schild. lig trennen. Auch bei Rückfragen an eine Miele Ser- vice-Zentrale geben Sie bitte immer die Voltzahl (Spannung) sowie die Modell- bezeichnung und Fabrikationsnummer Bei Beschädigung der Anschlusslei-...
Betrieb ist, dass die Energieversor- gungsanlage die Vorgaben der EN 50160 oder vergleichbar erfüllt. Die in der Hausinstallation und in die- sem Miele Produkt vorgesehenen Schutzmassnahmen müssen auch im Inselbetrieb oder im nicht netzsynchro- nen Betrieb in ihrer Funktion und Ar-...
2: 5–10 Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, Heissluft Plus, Grill gross, ein, – aus Verwenden Sie ausschliesslich Miele Originalzubehör. Verwenden Sie eine matte, dunkle Springform. Stellen Sie die Springform mittig auf den Rost. Wählen Sie die angegebene Grillstufe. Heizen Sie den Garraum 5 Minuten vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
Konformitätserklärung Hiermit erklärt Miele, dass dieser Back- ofen der Richtlinie 2014/53/EU entspricht. Der vollständige Text der EU-Konfor- mitätserklärung ist unter einer der fol- genden Internetadressen verfügbar: - Produkte, Download, auf www.miele.ch - Service, Informationen anfordern, Gebrauchsanweisungen, auf www.miele.ch/de/c/prospekte-anlei- tungen-385.htm durch Angabe des...
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