Sélection De La Langue - Moretti Forni S EVOLUTION Serie Bedienungsanleitung

3.5.3 HOTKEY
La fonction "Hotkey" (touche "étoile") est une touche personnalisable
donnant un accès direct à une fonction spécifique au choix de l'utilisateur.
Accéder au menu "Hotkey" pour afficher la sélection actuelle représentée par
l'élément en évidence. Pour attribuer à la touche "Hotkey" une autre fonction,
déplacer le marquage au moyen des touches "SELECTION" jusqu'à l'élément
souhaité et appuyer sur la touche "OK" de confirmation.
Au besoin, appuyer sur la touche "RETOUR" pour revenir à la page
principale.
Une pression sur la touche "Hotkey" active directement la fonction
sélectionnée.
3.5.4 MINUTERIE ALLUMAGE
Cette fonction permet de déterminer l'allumage temporisé du four en
sélectionnant jusqu'à deux horaires différents d'allumage et d'extinction pour
chaque jour de la semaine (fig. 21).
En faisant défiler la liste sur l'afficheur au moyen des touches
"SELECTION", on peut sélectionner les éléments suivants:
- "Activer/Désactiver": active/désactive la minuterie allumages
- "Sélections": gestion des horaires d'allumage/extinction programmés
Faire défiler la liste avec les touches "SELECTION" jusqu'à l'élément
"Activer" et confirmer avec la touche "OK" pour activer cette fonction. En
l'absence d'horaires d'allumage/extinction, se rendre à la page "Sélections"
pour introduire au moins un temps d'allumage/extinction.
Positionner le curseur au moyen des touches "SELECTION" sur le champ de
l'horaire relatif au jour de la semaine qu'on souhaite programmer. Les jours
de la semaine sont disposés sur 4 pages. Les horaires d'allumage sont
représentés graphiquement par le mot "ON", et les horaires d'extinction par
"OFF". En outre, pour chaque jour de la semaine prévoyant une extension,
on peut programmer le démarrage automatique du programme de nettoyage.
Les temps sont représentés graphiquement dans le format HH:MM. Le
symbole //:// indique que l'allumage/extinction est désactivé.
Utiliser les touches "+" et "-" pour augmenter/diminuer le champ sélectionné.
Dans le champ HH, sélectionner le symbole "//" pour désactiver la minuterie
en question. Dans le champ NETTOYAGE, sélectionner ON pour lancer le
programme de nettoyage après l'extinction programmée.
Au terme de la sélection, confirmer avec la touche "OK". Appuyer sur
"RETOUR" pour revenir à la page-écran précédente sans confirmer les
modifications.
Quand la minuterie d'allumage est active sur la barre supérieure, l'icône
"Minuterie Allumage" est présente (fig.17 rep. I) tandis que la barre d'état
indique, lorsque le four en en état de STOP, différents messages dont le
prochain allumage dans le format "ON jj hh:mm". En phase d'extinction, la
barre d'état indique "OFF jj hh:mm".
Il suffit qu'un seul "ON" soit coché dans le tableau des sélections pour activer
la fonction: le four s'allume au premier "on" chronologiquement actif qu'il
rencontre à partir du moment de l'activation.
REMARQUE:
Une sélection "On" ne prévoyant pas une
sélection "Off" reste active: le four s'allume automatiquement à l'heure
programmée mais il faudra l'éteindre manuellement. De même, une
sélection "Off" ne prévoyant aucune sélection "On" antécédente reste
active : le four s'éteint automatiquement à l'heure programmée si
auparavant il avait été allumé manuellement.
Lorsque l'heure d'allumage (ou d'extinction) est atteinte, un signal sonore
intermittent associé au clignotement de l'icône d'état de la minuterie signale
l'allumage (ou l'extinction) imminent. Cet allumage (ou extinction) peut être
interrompu avec la touche STOP (ou avec la touche START).
ATTENTION!
L'alarme sonore sert à signaler que l'appareil
va se mettre en fonction ; par conséquent, quiconque se trouverait dans
son rayon d'action pour n'importe quelle raison devra se déplacer à une
distance de sécurité ou couper l'alimentation électrique ; toutes les
personnes qui à n'importe quel titre pourraient se trouver à proximité
de l'appareil doivent être informées de cette fonction et du risque
correspondant afin de sauvegarder l'intégrité physique des personnes.
Lorsque le four entre en fonction (ou qu'il s'est éteint) à l'horaire prédéfini
par la minuterie, la fonction "Minuterie" reste opérationnelle. Par conséquent,
si aucune modification n'est effectuée, une semaine après et à la même heure,
le four s'allumera (ou s'éteindra).
REMARQUE:
Si l'opérateur force l'allumage du four quand
la minuterie est activée avant que l'horaire programmé ne soit atteint, le
four s'allume normalement ; quand l'horaire d'allumage programmé
sur la minuterie est atteint, tout procède normalement (le four est déjà
allumé donc aucune signalisation sonore n'est fournie) ; la même chose
se produit si, à l'horaire préétabli pour l'extinction le four est déjà éteint.
REMARQUE:
Si une coupure d'électricité se vérifie quand
la minuterie est insérée (Black-out) aucun paramètre n'est modifié ;
l'important est que l'électricité soit rétablie avant l'heure fixée pour
l'allumage.
REMARQUE:
L'unité de commande, alimenté par four en
mode STOP, est équipé d'une horloge interne après qui éteint
automatiquement l'écran. Appuyez sur n'importe quel bouton réveille le
contrôleur. Avec le commutateur genenerale en position "1" et
l'affichage est hors de s'assurer que l'appareil n'entre pas dans cet état
avant d'éteindre le disjoncteur. Allumez l'appareil en appuyant sur
n'importe quelle touche, puis procéder comme au paragraphe 3.9.
3.5.5 SELECTION DATE/HEURE
Sélectionnez un élément dans la liste avec les touches "SELECTION":
- "Sélections": gestion des data/heure. Utiliser les touches "+" et "-" pour
augmenter/diminuer le champ sélectionné.
- "Fuseau Horaire": procédez au réglage du fuseau horaire au format UTC
(par exemple UTC 00 Londres, UTC +01 Rome, etc.).
Appuyer sur "OK" pour confirmer la modification. Appuyer sur "RETOUR"
pour revenir à la page-écran précédente sans confirmer les modifications.
Le format de représentation de l'heure est HH:MM. Le format de
représentation de la date est JJ/MM/AA.
3.5.6. SÉLECTION DE LA LANGUE
Pour sélectionner la langue, faire défiler la liste avec les touches
"SELECTION" jusqu'à l'élément souhaité et confirmer avec la touche "OK".
Appuyer sur "RETOUR" pour revenir à la page-écran précédente sans
confirmer les modifications.
3.5.7 SELECTION °C/°F
Le four prévoit la possibilité de sélectionner/ afficher la température en degrés
centigrades (°C) ou en degrés Fahrenheit (°F). La sélection actuelle est
affichée sur la page principale à droite de la température mesurée avec le
symbole opportun.
Pour modifier la sélection actuelle, faire défiler la liste avec les touches
"SELECTION" jusqu'à l'élément souhaité et confirmer avec la touche "OK".
Appuyer sur "RETOUR" pour revenir à la page-écran précédente sans
confirmer les modifications.
3.5.8 ASSISTANCE
Ce menu contient des informations relatives au four nécessaires en phase de
demande d'Assistance.
En faisant défiler la liste sur l'afficheur au moyen des touches
"SELECTION", on peut sélectionner les éléments suivants :
- "Info" : affiche des informations relatives au Service, à la version du logiciel
installée et à la configuration du four.
- "Update software " : lance la procédure pour la mise à jour du logiciel.
ATTENTION!
personnel formé et autorisé du Fabricant. L'opération peut
compromettre le fonctionnement correct de l'équipement.
- "Reset" : lance la procédure de rétablissement partiel des sélections
nominales (les éventuels Programmes présents sont éliminés)
ATTENTION !
autorisé par le fabricant. L'opération peut compromettre le
fonctionnement correct de l'équipement.
- "Default usine" : lance la procédure générale par défaut des sélections
nominales (les éventuels Programmes présents sont maintenus en
mémoire)
ATTENTION!
personnel formé et autorisé du Fabricant. L'opération peut
compromettre le fonctionnement correct de l'équipement.
- "Aligner" : lance une procédure d'alignement vertical de la
représentation graphique. Agir sur les touches "SELECTIONNER"
pour déplacer la représentation graphique correspondante.
- "Alarmes" : affiche d'éventuelles erreurs en cours. La touche
"SELECTIONNER SUR" permet de faire défiler la liste des alarmes
présentes. En l'absence d'alarmes en cours, l'état de l'équipement est
identifié sur la barre d'état par l'icône correspondante (fig.17 rep.N)
- "Logfile": procédure d'enregistrement des données de cuisson, réservée
aux centres d'Assistance.
- "Delta Power": fonction qui permet d'augmenter / diminuer la
puissance dans la zone de la porte du four sans modifier les réglages de
puissance sélectionnés par l'utilisateur. Utiliser cette fonction pour
équilibrer au mieux le réglage du four dans la zone antérieure et dans
la zone postérieure. Régler la correction (exprimée en pour cent) de la
voûte et de la sole au moyen des touches dédiées: des valeurs positives
augmentent la puissance, des valeurs négatives la diminuent. Les
corrections sélectionnées sont appliquées aux pourcentages de
puissance utilisés dans la modalité DUAL POWER.
- "Sensitivity": fonction qui permet le réglage électronique du niveau de
sensibilité du four aux variations de température. Trois sélections sont
possibles (de la moins sensible à la plus sensible): "Low", "Default"
(sélection nominale) et "High".
- "Split Booster": fonction qui permet de sélectionner les zones dans
lesquelles la fonction Power Booster doit distribuer une puissance
supplémentaire. Les sélections suivantes sont possibles: "Voûte &
Sole" (sélection
Uniquement". Sélectionner le réglage souhaité en fonction du type de
travail effectué.
- "Estimation énergétique": écran récapitulatif des consommations
estimées:
o Puissance instantanée, Puissance moyenne, Puissance moyenne
maximale (appuyer sur la touche correspondante pour faire défiler
les paramètres)
FR/9
Procédure exclusivement
Procédure réservée au personnel formé et
Procédure exclusivement
nominale), "Voûte Uniquement"
réservée au
réservée au
et "Sole