Inhaltsverzeichnis
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Gartabellen
Brandteig, Blätterteig, Eiweissgebäck
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Ofenküchlein (1 Blech)
Blätterteigtaschen (1 Blech)
Blätterteigtaschen (2 Bleche)
Makronen (1 Blech)
Makronen (2 Bleche)
Meringue (1 Blech, 6 Stück à 6 cm)
Meringue (2 Bleche, je 6 Stück à 6 cm)
Betriebsart, Temperatur, Ebene (+HFC: mit FlexiClip-Vollauszügen
HFC 70-C/-HFC: ohne FlexiClip-Vollauszüge HFC 70-C), Garzeit, Heissluft Plus
1
Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge HFC 70-C (wenn vorhanden) in der unteren Ebene ein.
2
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits vor
Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
90
[°C]
+HFC -HFC
160–170
180–190
180–190 1+3
120–130
120–130 1+3
80–100
80–100
[min]
1
2
30–40
1
2
20–30
1
1+3
20–30
1
2
25–50
1
1+3
25–50
1
2
120–150
1
1+3 150–180
1+3
2
2
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