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Kuchenteig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Guetzli (1 Blech)
Guetzli (2 Bleche)
Spritzgebäck* (1 Blech)
Spritzgebäck* (2 Bleche)
Tortenboden (Rost, Tortenbodenform,
1
28 cm)
Käsekuchen (Rost, Springform, 26 cm)
Apple Pie* (Rost, Springform, 20 cm)
Apfelkuchen gedeckt (Rost, Springform,
1
26 cm)
Obstkuchen mit Guss (Rost, Springform,
1
26 cm)
Obstkuchen mit Guss (1 Blech)
Wähe süss (1 Blech)
Betriebsart, Temperatur, Ebene (+HFC: mit FlexiClip-Vollauszügen
HFC 70-C/-HFC: ohne FlexiClip-Vollauszüge HFC 70-C), Garzeit, Heissluft Plus,
Eco-Heissluft, Ober-/Unterhitze, Intensivbacken
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1
Verwenden Sie eine matte, dunkle Backform und stellen Sie sie mittig auf den Rost.
2
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben. Verwenden Sie dazu nicht
die Betriebsart Booster .
3
Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge HFC 70-C (wenn vorhanden) in der unteren Ebene ein.
4
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits
vor Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
[°C]
140–150
150–160
140–150 1+3
140
160
140
150–160
170–180
1
170–180
160–170
1
160
180
180–190
160–170
170–180
150–160
170–180
160–170
210–220
190–200
Gartabellen
+HFC -HFC
1
2
1
2
3
1+3
1
2
2
2
3
3
1+3
1+3
1
2
2
1
2
1
1
1
1
1
2
–
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
2
–
1
–
1
[min]
25–35
25–35
4
25–35
35–45
25–35
4
40–50
35–45
20–30
80–90
60–70
80–100
75–85
60–70
60–70
60–70
55–65
50–60
45–55
55–65
35–45
87
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