Brandteig, Blätterteig, Eiweissgebäck - Miele H 2265-1-60 BP Gebrauchs- Und Montageanweisung

Gartabellen
Brandteig, Blätterteig, Eiweissgebäck
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Ofenküchlein (1 Blech)
Blätterteigtaschen (1 Blech)
Blätterteigtaschen (2 Bleche)
Makronen (1 Blech)
Makronen (2 Bleche)
Meringue (1 Blech, 6 Stück à  6 cm)
Meringue (2 Bleche, je 6 Stück à  6 cm)
 Betriebsart,  Temperatur,  Ebene,  Garzeit,  Heissluft Plus
1
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das
Gargut bereits vor Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
102


[°C]

160–170

180–190

180–190

120–130

120–130

80–100

80–100


[min]
2 30–40
2 20–30
1
1+3
20–30
2 25–50
1
1+3
25–50
2 120–150
1+3 150–180