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Rindsfilet (Braten)
Zubereitungszeit: 65 Minuten
Für 4 Portionen
Für das Rindsfilet
1 kg Rindsfilet, küchenfertig
2 EL Öl
1 TL Salz
Pfeffer
Zum Anbraten
2 EL Öl
Zubehör
Universalblech
Zubereitung
Automatikprogramm starten oder Back-
ofen vorheizen.
Öl zum Anbraten in einer Pfanne erhit-
zen und das Rindsfilet von allen Seiten
jeweils 1 Minute scharf anbraten.
Rindsfilet entnehmen. Öl, Salz und Pfef-
fer verrühren und das Rindsfilet damit
bestreichen.
Rindsfilet auf das Universalblech legen
und in den Garraum einschieben.
Rindsfilet garen.
Einstellung
Automatikprogramm
| Rindsfilet
Programmdauer:
Englisch: 36 Minuten
Medium: 43 Minuten
Durch: 59 Minuten
Manuell
Betriebsart:
Temperatur: 180–190 °C
Vorheizen: ja
Garzeit: 20–30 Minuten (Englisch),
35–45 Minuten (Medium),
50–60 Minuten (Durch)
Ebene: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2
Rezepte
111
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