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Kartoffel-Käse-Gratin
Zubereitungszeit: 90 Minuten
Für 4 Portionen
Für den Gratin
600 g Kartoffeln, mehligkochend
75 g Gouda, gerieben
Für die Form
1 Knoblauchzehe
Für den Guss
250 g Rahm
1 TL Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Bestreuen
75 g Gouda, gerieben
Zubehör
Auflaufform, 26 cm
Rost
Zubereitung
Auflaufform mit Knoblauch ausreiben.
Für den Guss Rahm, Salz, Pfeffer und
Muskat vermischen.
Kartoffeln schälen und in 3–4 mm dün-
ne Scheiben schneiden. Kartoffeln mit
dem Gouda und dem Guss vermischen
und in die Auflaufform geben.
Mit Gouda bestreuen.
Kartoffel-Käse-Gratin auf dem Rost in
den Garraum geben und goldbraun ga-
ren.
Einstellung
Automatikprogramm
| Kartoffelgratin
Programmdauer: 50 Minuten
Manuell
Betriebsart:
Temperatur: 180–190 °C
Vorheizen: nein
Garzeit: 55–65 Minuten
Ebene: +HFC 70-C: 1 | -HFC 70-C: 2
Rezepte
115
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