Traditionelle Pfannkuchen - Silvercrest SKM 550 B1 Bedienungsanleitung

Traditionelle Pfannkuchen

Zutaten:
2-3 Eier
375 ml Milch
1 Prise Salz
250 g Mehl
Fett zum Backen
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Zubereitung:
• Mischen Sie die Eier, die Milch und das Salz mit
• Sieben Sie das Mehl durch und geben Sie es
• Lassen Sie den Teig für ca. 20 Minuten quellen.
• Erhitzen Sie das Fett und geben Sie mit einer
• Backen Sie die Pfannkuchen von beiden Seiten
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dem Schlagbesen.
dazu. Mischen Sie alles mit dem Schlagbesen,
bis ein glatter Teig entsteht.
kleinen Kelle Teig hinein. (Immer nur so viel, dass
der Pfannenboden dünn bedeckt ist.)
goldbraun und servieren Sie sie heiß.
Traditionelle Pfannkuchen