Lešnikovi Keksi - Silvercrest SKM 550 B1 Bedienungsanleitung

Lešnikovi keksi
Sestavine:
300 g lešnikovih jedrc
90 g trsnega sladkorja
2 beljaka
2 žlički medu
Okrog 75 g slivove ali šipkove marmelade
Po 50 g kuverture iz polgrenke in mlečne čokolade
Štedilnik:
Višina v pečici: 2
Ogrevanje: elektr. št.: krožeči zrak 200°
(5 minut predhodnega
ogrevanja)
plin. šted.: stopnja 1–2
Čas peke: 6–8 minut
Lešnikovi keksi
All manuals and user guides at all-guides.com
Priprava:
• Nastrgajte lešnike s strgalno ploščo v pretočnem
• Iz skoraj vseh preostalih lešnikov, sladkorja,
• Delovno površino potresite s preostalimi lešniki in
• Sedaj izrežite kekse in jih položite na pekač,
• Ohlajene kekse sestavite v parih, tako da vmes
• V ta namen obe vrsti kuverture ločeno raztopite.
- 64 -
sekljalniku na srednjo velikost in od tega dajte
štiri žlice na stran.
beljaka in medu s pomočjo mešalke zgnetite
trdno testo.
po njih razvaljajte testo do debeline pol
centimetra.
obložen s papirjem za peko.
daste šipkovo ali slivovo marmelado, potem pa
jih izmenično oblijte s kuverturo iz mlečne in iz
polgrenke čokolade.
Kekse v kuverturo pomočite do polovice in jih
odložite na kuhinjsko rešetko, da se posušijo.