Mogyorós Keksz - Silvercrest SKM 550 B1 Bedienungsanleitung

Mogyorós keksz
Hozzávalók:
30 dkg mogyoróbél
9 dkg barna cukor
2 tojásfehérje
2 ek. méz
kb. 7,5 dkg szilva- vagy csipkebogyólekvár
5 dkg étcsokoládés és 5 dkg tejcsokoládés
tortabevonó
Sütő:
Sütési magasság: 2
Melegítési mód: E: légkeverésen 200°
(5 percig előmelegítve)
G: 1-2-es fokozat
Sütési idő: 6-8 perc
Mogyorós keksz
All manuals and user guides at all-guides.com
Elkészítési mód:
• Daráljuk meg a mogyorót a szeletelőben a re-
• Dolgozzuk össze a maradék mogyorót, cukrot,
• Szórjuk meg a gyúródeszkát a maradék mogyo-
• Szúrja ki a kekszeket és tegye őket a sütőpapírral
• Ragasszuk össze a kihűlt kekszeket kettesével
• Ehhez mindkét tortabevonót külön olvasszuk fel.
- 40 -
szelőtárcsával közepes finomságúra és tegyünk
belőle négy evőkanálnyit félre.
tojásfehérjét és mézet a habverővel kemény tész-
tává.
róval és fél cm-es vastagságúra nyújtsuk ki.
kibélelt tepsire.
csipkebogyó- vagy szilvalekvárral és vonjuk be
őket a tortabevonóval.
Félig merítsük be a kekszet és sütőrácson hagyjuk
megszáradni.