Morphy Richards TOTAL CONTROL 501020 EE Bedienungsanleitung Seite 76

FP501020MEE Rev4.qxp_Morphy Richards Instruction Book 08/12/2020 18:03 Page 76
Mellemindstiling (14)
Champignonsuppe
2 portioner
Forberedelsestid: 15 minutter
Sauté: 10 minutter
Tilberedningstid: 21 minutter
Indstilling: Mellem
Ingredienser:
• 310g
• 1 spsk
• 75g
• 60g
• 1
• 5g
• Ca. 400ml
• 75ml
Fremgangsmåde:
1 Kom olie i det aftagelige kar (7), tilpas låget Lid (4), vælg sautéfunktion (16) og tryk på Start/Stop
(23). Opvarmes i 1 minut.
2 Kom forsigtigt løg, selleri, hvidløg og persille i og halvdelen af champignonerne, rør med en træske og sautér i 4 minutter, med omrøring af og
til. (Når champignon opvarmes, bliver de mindre).
3 Kom resten af champignonerne i det aftagelige kar (7), rør rundt og sautér i yderligere 5 minutter, omrøring med mellemrum.
4 Kom forsigtigt varm bouillon, så det passer med opskriften. Vælg mellemfunktion (14), ønsket portionstørrelse og tryk på Start/Stop (23).
5 Når du er ved at være færdig, kommes fløde i, omrøres med træske og smages til efter ønske.
Gulerod- og koriandersuppe
2 portioner
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 21 minutter
Indstilling: Mellem
Ingredienser:
• 50g
• 60g
• 250g
• ½ spsk
• 7g
• Ca. 400ml
• 25 - 50 ml
Fremgangsmåde:
1 Kom løg, seleri, gulerod, kværnet og hakket koriander i det aftagelige kar (7), blandt med en træske.
2 Kom bouillon i til det ønskede niveau, vælg mellemfunktion (14), ønsket antal portioner og tryk på Start/Stop (23).
3 Når du er ved at være færdig, røres der nok mælk i med en træske til den ønskede konsistens opnås og smag til med krydderier.
4 Serveres med drysset, hakket korianderblade, hvis det ønskes.
76
3 portioner 4 portioner
15 minutter 15 minutter
10 minutter 10 minutter
23 minutter 25 minutter
Mellem Mellem
465g 625g
1½ spsk. 2 spsk.
115g 150 g
85g 120g
1 2
7g 10g
Ca. 530ml Ca. 700 ml
115ml 150ml
3 portioner 4 portioner
15 minutter 15 minutter
23 minutter 25 minutter
Mellem Mellem
75g 100g
90g 120g
375g 500g
¾ spsk 1 spsk
12g 15g
Ca. 600ml Ca. 800ml
50 - 100 ml 50 - 100 ml
champignon fint hakket
olivenolie
løg, hakket
selleri, hakket
fed hvidløg, knust
frisk persille, groft hakket
varm vegetabilsk bouillon
fløde
salt og friskkværnet sort peber
løg, hakket
selleri, finthakket
gulerod, snittet
kværnet koriander
frisk koriander, hakket
varm vegetabilsk bouillon
letmælk
salt og peber efter smag