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Morphy Richards TOTAL CONTROL 501020 EE Bedienungsanleitung Seite 39

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FP501020MEE Rev4.qxp_Morphy Richards Instruction Book 08/12/2020 18:03 Page 39
Soupe de tomates au basilic facile
3 portions
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson :
19 minutes
Réglage :
Soupe onctueuse
Ingrédients :
• 110 g
• 220 g
• 75 g
• 300 g
• ¾ CS
• 1
• 5 g
• Environ 500 ml
Préparation :
1
Placez les légumes dans le récipient amovible (7).
2
Ajoutez les ingrédients restants, puis le bouillon jusqu'au niveau souhaité. Mélangez avec une cuillère en bois.
3
Fermez le couvercle (4), sélectionnez le mode Soupe onctueuse (13), sélectionnez le nombre de portions souhaité et appuyez sur le bouton
Marche/Arrêt (23).
4
Lorsque la préparation est terminée, ajoutez du sel et du poivre fraîchement moulu à votre convenance.
Mode Soupe moulinée (14)
Soupe de champignons
2 portions
Temps de préparation : 15 minutes
Mode Sauté :
10 minutes
Temps de cuisson :
21 minutes
Réglage :
Soupe moulinée
Ingrédients :
• 310 g
• 1 CS
• 75 g
• 60 g
• 1
• 5 g
• Environ 400 ml
• 75 ml
Préparation :
1
Versez l'huile dans le récipient amovible (7), fermez le couvercle (7), sélectionnez le mode Sauté (16) et appuyez sur le bouton
Marche/Arrêt (23). Laissez chauffer 1 minute.
2
Ajoutez délicatement l'oignon, le céleri, l'ail, le persil et la moitié des champignons. Mélangez avec une cuillère en bois et faites revenir pendant
4 minutes en remuant de temps en temps. (Le volume des champignons réduira avec la cuisson).
3
Ajoutez les champignons restants dans le récipient amovible (7), mélangez et faites revenir encore 5 minutes en remuant de temps en temps.
4
Ajoutez délicatement le bouillon chaud jusqu'au niveau souhaité. Sélectionnez le mode Soupe moulinée (14), sélectionnez le nombre de
portions souhaité et appuyez sur le bouton Marche/Arrêt (23).
5
Une fois la préparation terminée, ajoutez la crème, mélangez avec une cuillère en bois et assaisonnez à votre goût.
4 portions
5 minutes
21 minutes
Soupe onctueuse
150 g
d'oignons rouge coupés en dés
300 g
de pommes de terre coupées en dés
100 g
de carottes coupées en dés
400 g
de tomates pelées en conserve
1 CS
de purée de tomate
1
de gousses d'ail écrasées
7 g
de feuilles de basilic, déchirées grossièrement
Environ 700 ml
de bouillon de volaille chaud
3 portions
4 portions
15 minutes
15 minutes
10 minutes
10 minutes
23 minutes
25 minutes
Soupe moulinée
Soupe moulinée
465 g
625 g
1½ CS
2 CS
115 g
150 g
85 g
120 g
1
2
7 g
10 g
Environ 530 ml
Environ 700 ml
115 ml
150 ml
de champignons coupés en fines lamelles
d'huile d'olive
d'oignons hachés
de céleri coupé en morceaux
de gousses d'ail écrasées
de persil frais grossièrement haché
de bouillon de légumes chaud
de crème fraîche liquide
Sel et poivre noir fraîchement moulu
f
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