Morphy Richards TOTAL CONTROL 501020 EE Bedienungsanleitung Seite 68

FP501020MEE Rev4.qxp_Morphy Richards Instruction Book 08/12/2020 18:03 Page 68
Função Salteado (16)
Sopa de aipo
3 doses
Tempo de preparação: 10 minutos
Salteado: 7 minutos
Tempo de cozedura: 19 minutos
Definições: Cremosa
Ingredientes:
• 1 colher de sopa
• 350 g
• 75g
• 110 g
• Aprox. 700 ml Aprox. 800 ml
Método:
1 Coloque o azeite no recipiente amovível (7), coloque a tampa (4), selecione a função Salteado (16) e prima o botão Iniciar/Parar (23). Após 1
minuto, junte cuidadosamente a carne de borrego picada, coloque a tampa (4) e salteie durante 2 minutos, mexendo ocasionalmente com uma
colher de pau até alourar de um modo uniforme.
2 Junte cuidadosamente a cebola, o alho, as cenouras, as batas e nabos ao recipiente amovível (7) e salteie durante 4 minutos. Misture a farinha
e, em seguida, junte os restantes ingredientes e caldo quente até ao nível pretendido.
Mexa com uma colher de pau ou espátula. Prima sem soltar o botão Iniciar/Parar (23) e, em seguida, selecione a função Pedaços (15), o
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tamanho das doses necessário e prima o botão Iniciar/Parar (23).
4 Tempere a gosto e retire as folhas de louro antes de servir.
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4 doses
10 minutos
7 minutos
21 minutos
Cremosa
1 colher de sopa azeite
450 g aipo, cortado grosseiramente (incluindo folhas)
100g cebola, picada
150 g batata, cortada
caldo de legumes quente
sal e pimenta preta moída
Salsa fresca para guarnecer