Morphy Richards TOTAL CONTROL 501020 EE Bedienungsanleitung Seite 65

FP501020MEE Rev4.qxp_Morphy Richards Instruction Book 08/12/2020 18:03 Page 65
Função Média (14)
Sopa de cogumelos
2 doses
Tempo de preparação: 15 minutos
Salteado: 10 minutos
Tempo de cozedura: 21 minutos
Definições: Média
Ingredientes:
• 310 g
• 1 colher de sopa
• 75 g
• 60 g
• 1
• 5 g
• Aprox. 400 ml
• 75 ml
Método:
1 Coloque o óleo no recipiente amovível (7), coloque a tampa (4), selecione a função Salteado (16) e prima o botão Iniciar/Parar
(23). Aqueça durante 1 minuto.
2 Cuidadosamente, junte a cebola, o aipo, o alho, a salsa e metade dos cogumelos, mexa com uma colher de pau e salteie durante 4 minutos,
mexendo ocasionalmente. (Os cogumelos cozinhados reduzem de volume).
3 Junte os restantes cogumelos ao recipiente amovível (7), mexa e salteie por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
4 Junte cuidadosamente o caldo até ao nível pretendido para a receita. Selecione a função Média (14), o tamanho da dose pretendido e prima o
botão Iniciar/Parar (23).
5 No fim do tempo de cozedura, junte as natas, mexa com uma colher de pau e tempere a gosto.
Sopa de cenoura e coentros
2 doses
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozedura: 21 minutos
Definições: Média
Ingredientes:
• 50 g
• 60 g
• 250 g
• ½ colher de sobremesa rasa
• 7 g
• Aprox. 400 ml
• 25 - 50 ml
Método:
1 Coloque a cebola, o aipo, as cenouras, os coentros em grão e frescos no recipiente amovível (7) e mexa com uma colher de pau.
2 Junte o caldo até ao nível pretendido, selecione a função Média (14), o número de doses desejado e, em seguida, prima o botão Iniciar/Parar
(23).
3 No fim da cozedura, misture leite suficiente e misture com a colher de pau para obter a consistência pretendida e tempere a gosto.
4 Sirva com folhas de coentros cortadas a gosto.
3 doses 4 doses
15 minutos 15 minutos
10 minutos 10 minutos
23 minutos 25 minutos
Média Média
465 g 625 g
1½ colher de sopa 2 colheres de sopa
115 g 150 g
85 g 120 g
1 2
7 g 10 g
Aprox. 530 ml Aprox. 700 ml
115 ml 150 ml
3 doses 4 doses
15 minutos 15 minutos
23 minutos 25 minutos
Média Média
75 g 100 g
90 g 120 g
375 g 500 g
¾ colher de sobremesa rasa 1 colher de sobremesa rasa
12 g 15 g
Aprox. 600 ml Aprox. 800 ml
50 - 100 ml 50 - 100 ml
sal e pimenta a gosto
cogumelos, finamente cortados
azeite
cebola, picada
aipo, cortado
dente de alho, esmagado
salsa fresca, cortada grosseiramente
caldo de legumes quente
natas
sal e pimenta preta acaba de moer
cebola, picada
aipo, finamente picado
cenouras, cortadas em cubos pequenos
coentros em grão
coentros frescos, cortados
caldo de legumes quente
leite meio gordo
p
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