Verwandte Anleitungen für Bosch HNG6764.1 Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HNG6764.1 Serie
- Seite 1 Backofen mit Mikrowellen- und Dampfstoss-Funktion HNG6764.1 [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis t u n g [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 5 Dampf ....... . . 21 Dampfbacken - Garen mit Dampfunterstützung . - Seite 4 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.bosch-home.com und Online-Shop: www.bosch- eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig.
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Seite 5: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Generell G e b r a u c h B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Warnung –... -
Seite 6: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Mikrowelle Warnung – Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Warnung – Brandgefahr! springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder Die nicht bestimmungsgemäße scheuernde Reinigungsmittel benutzen. ■ Verwendung des Gerätes ist gefährlich und Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Verletzungsgefahr! ■... -
Seite 7: Dampf
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verbrennungsgefahr! Warnung – Gefahr schwerer Lebensmittel mit fester Schale oder Haut Gesundheitsschäden! ■ können während, aber auch noch nach Bei mangelhafter Reinigung kann die ■ dem Erwärmen explosionsartig zerplatzen. Oberfläche des Gerätes beschädigt Nie Eier in der Schale garen oder werden. -
Seite 8: Reinigungsfunktion
Ursachen für Schäden Reinigungsfunktion ]Ursachen für Schäden Warnung – Brandgefahr! Generell Lose Speisereste, Fett und Bratensaft ■ U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n können sich während der Achtung! Reinigungsfunktion entzünden. -
Seite 9: Mikrowelle
Umweltschutz Mikrowelle 7Umweltschutz Achtung! Funkenbildung: Metall, z. B. der Löffel im Glas, muss Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier ■ mindestens 2 cm von den Garraumwänden und der U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Türinnenseite entfernt sein. -
Seite 10: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern, Touch-Displays und einem Bedienring In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 11: Display
Gerät kennen lernen Display Touch-Displays Die Touch-Displays sind Anzeige und Bedienelement Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben zugleich. Sie zeigen Ihnen, was Sie zu einer Funktion auf einen Blick ablesen können, passend zu jeder auswählen können und was bereits eingestellt ist. Zum Situation. -
Seite 12: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Heizarten Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und längerer Zeit die Temperatur etwas ab. Anwendungsbereiche. Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen bei der Wiedererkennung. -
Seite 13: Dampf
Gerät kennen lernen Dampf Damit Sie immer die richtige Dampfheizart für Ihr Gericht finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und Anwendungsbereiche. Heizart Temperatur Verwendung Regenerieren 80-180 °C Für Tellergerichte und Backwaren Gegartes wird schonend wieder erwärmt. Durch den zugeführten Dampf trocknen die Speisen nicht aus. -
Seite 14: Wassertank
Zubehör Kühlgebläse _Zubehör Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die warme Luft entweicht über der Tür. Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Z u b e h ö r Achtung! Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. -
Seite 15: Sonderzubehör
Zubehör Etwa bis zur Hälfte kann das Zubehör herausgezogen Beispiel im Bild: Universalpfanne werden, ohne dass es kippt. Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 können Sie das Zubehör weiter herausziehen. Achten Sie darauf, dass das Zubehör hinter der Lasche ‚ auf der Auszugsschiene sitzt. Beispiel im Bild: Universalpfanne Sonderzubehör Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im... -
Seite 16: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Backstein HEZ327000 Für selbstgemachtes Brot, Brötchen und Pizza, Pyrolysefähig die einen knusprigen Boden erhalten sollen. Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Der Backstein muss auf die empfohlene Tempera- b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 17: Garraum Und Zubehör Reinigen
Sie den Garraum und das Zubehör. Mit Taste on/off ÿ schalten Sie das Gerät ein. Garraum reinigen Im Display erscheint das Bosch Logo und danach die Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den Auswahlliste der Heizarten. leeren geschlossenen Garraum auf. -
Seite 18: Betriebsart Einstellen
Gerät bedienen Betriebsart einstellen Das Gerät beginnt zu heizen. Nach dem Einschalten des Gerätes erscheint die Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit eingestellte Vorschlags-Betriebsart. Taste on/off ÿ aus. Wenn Sie eine andere Betriebsart einstellen möchten, Sie können am Gerät auch die Dauer und Hinweis: gehen Sie über das Menü. -
Seite 19: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Mit Taste start/stop l starten. OZeitfunktionen Die Dauer läuft ab. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer been- det das Gerät automatisch den Betrieb. -
Seite 20: Ändern Und Abbrechen
Zeitfunktionen Vor dem Start auf Textfeld “Ende” tippen. Wecker einstellen Im Display steht die berechnete Endezeit weiß im Der Wecker läuft parallel zu anderen Einstellungen. Sie Fokus. können ihn jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät Mit dem Bedienring das Ende auf später ausgeschaltet ist. -
Seite 21: Dampf
Dampf Ändern und abbrechen `Dampf Um die Dampfstufe zu ändern, tippen Sie auf das Textfeld “Dampfstufe”. Die Dampfstufe steht im Fokus Bei einigen Heizarten können Sie Speisen mit der und kann mit dem Bedienring geändert werden. Die D a m p f Dampfunterstützung zubereiten. -
Seite 22: Wassertank Füllen
Dampf Starten Hinweise Ist Ihr Wasser stark kalkhaltig, empfehlen wir Ihnen, ■ Wassertank füllen. enthärtetes Wasser zu verwenden. Gärstufe nur bei vollständig abgekühltem Hinweis: Wenn Sie ausschließlich enthärtetes Wasser ■ Garraum (Raumtemperatur) einschalten. verwenden, können Sie in diesem Fall den Auf Feld menu tippen. -
Seite 23: Nach Jedem Dampfbetrieb
Dampf Wassertank nachfüllen Trocknen starten Wenn der Wassertank während eines Betriebes mit Beim Trocknen wird der Garraum erwärmt, so dass Dampf leer läuft, erscheint im Display die Aufforderung Feuchtigkeit im Garraum verdampft. Anschließend den Wassertank zu füllen. öffnen Sie die Gerätetür, damit der Wasserdampf aus dem Garraum entweicht. -
Seite 24: Mikrowelle
Mikrowelle Mikrowellen-Leistungen ^Mikrowelle Es stehen Ihnen verschiedene Mikrowellen-Leistungen zur Verfügung, passend für verschiedene Arten von Mit der Mikrowelle können Sie Ihre Speisen besonders Speisen und Zubereitung. M i k r o w e l l e schnell garen, erhitzen oder auftauen. Die Mikrowelle Ein Betrieb mit Mikrowelle benötigt immer eine Dauer. -
Seite 25: Mikrokombi Einstellen
Mikrowelle Mikrokombi einstellen Trocknen Bei einigen Heizarten können Sie die Mikrowelle Trocknen Sie den Garraum nach dem Betrieb, damit zuschalten. keine Feuchtigkeit zurückbleibt. Geeignete Heizarten sind: Trocknen starten < 4D Heißluft ■ Beim Trocknen wird der Garraum erwärmt, so dass % Ober-/Unterhitze ■... -
Seite 26: Bratenthermometer
Bratenthermometer Bratenthermometer ins Gargut stecken @Bratenthermometer Bevor Sie Ihre Speise in den Garraum geben, stecken Sie das Bratenthermometer ins Gargut. Das Bratenthermometer ermöglicht Ihnen B r a t e n t h e r m o m e t e r Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. -
Seite 27: Kerntemperatur Einstellen
Bratenthermometer Kerntemperatur einstellen Kerntemperaturen verschiedener Lebensmittel Das Bratenthermometer muss in der Buchse links im Garraum stecken. Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen. Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig. -
Seite 28: Kindersicherung
Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 29: Stromausfall
Grundeinstellungen Uhrzeit ändern Lautstärke Skala mit 5 Stufen Wenn Sie die Uhrzeit anpassen möchten, z. B. von Tastenton Eingeschaltet Sommer- auf Winterzeit, ändern Sie die Ausgeschaltet* (Ton bei on/off ÿ bleibt) Grundeinstellung. Display Helligkeit Skala mit 5 Stufen Das Gerät muss eingeschaltet sein. Uhranzeige Auf Feld menu tippen. -
Seite 30: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung FSabbateinstellung DReinigungsmittel Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät S a b b a t e i n s t e l l u n g R e i n i g u n g s m i t t e l 74 Stunden einstellen. -
Seite 31: Gerät Sauberhalten
Reinigungsmittel Türscheiben Heiße Spüllauge: Bratenthermome- Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. Tuch nachtrocknen. Nicht im Geschirrspüler reinigen. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus -------- Edelstahl verwenden. Hinweise Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront Türgriff Heiße Spüllauge: ■... -
Seite 32: Reinigungsfunktion
Reinigungsfunktion Das mitgelieferte, emailierte Zubehör können Hinweis: .Reinigungsfunktion Sie bei der Reinigungsfunktion mitreinigen. Sämtliche Roste können nicht mitgereinigt werden. Die Roste sind nicht für die Reinigungsfunktion geeignet und verfärben Ihr Gerät verfügt über die Reingungsfunktion “Pyrolyse” R e i n i g u n g s f u n k t i sich. -
Seite 33: Entkalken
Reinigungsfunktion Entkalkerlösung: Bringen Sie keine Entkalkerlösung Ändern und abbrechen ■ auf das Bedienfeld oder andere empfindliche Nach dem Start lässt sich die Reinigungsstufe nicht Oberflächen. Die Oberflächen werden beschädigt. mehr ändern. Wenn es doch passiert, entfernen Sie die Wenn Sie die Reinigungsfunktion abbrechen möchten, Entkalkerlösung sofort mit Wasser. -
Seite 34: Trocknen
Gestelle Trocknen pGestelle Trocknen Sie den Garraum nach dem Betrieb, damit keine Feuchtigkeit zurückbleibt. Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Trocknen starten Sie die Gestelle aushängen und reinigen können. -
Seite 35: Gestelle Einhängen
Gerätetür Die Halterung hinten mit dem Haken in das obere Loch einhängen ‚ und in das untere Loch eindrücken ƒ (Bild Den Edelstahleinleger in der Abdeckung Hinweis: mit Edelstahlreiniger reinigen. Die restliche Türabdeckung mit Spüllauge und einem weichen Tuch reinigen. Gestelle einhängen Gerätetür wieder etwas öffnen. - Seite 36 Gerätetür Bevor Sie die Tür wieder schließen, klemmen Sie ein Einbauen am Gerät mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch ein Achten Sie beim Einbauen der Innenscheibe darauf, (Bild dass der Pfeil rechts oben an der Scheibe ist und mit Frontscheibe nach oben herausziehen und mit dem dem Pfeil auf dem Blech übereinstimmt.
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Seite 37: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Störungen selbst beheben 3Störungen, was tun? Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer S t ö r u n g e n , w a s t u Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Kleinigkeit. -
Seite 38: Fehlermeldungen Im Display
Störungen, was tun? Blende zum Entnehmen des Tankes Stecker ist nicht eingesteckt Gerät am Stromnetz anschließen öffnet nicht Stromausfall Prüfen, ob andere Küchengeräte funktionieren Sicherung defekt Im Sicherungskasten prüfen, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist Sensor der Feld v defekt Kundendienst rufen Bei Bedarf Wassertank leeren: Gerätetür öffnen, rechts und links mit den Fin- gern unter Blende greifen und Blende herausziehen... -
Seite 39: E-Nummer Und Fd-Nummer
Kundendienst 4Kundendienst PGerichte Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Mit der Betriebsart “Assist” können Sie die K u n d e n d i e n s t G e r i c h t e Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine verschiedensten Speisen zubereiten. -
Seite 40: Backsensor
Gerichte Bratenthermometer Nachgaren Bei einigen Speisen können Sie auch das Nachdem die Dauer beendet ist, können Sie bei einigen Bratenthermometer verwenden. Sobald Sie das Gerichten nachgaren, wenn Sie mit dem Garergebnis Bratenthermometer ins Gerät gesteckt haben, stehen noch nicht zufrieden sind. Ihnen nur noch die Speisen zur Verfügung, die für das Im Display erscheint die Abfrage, ob Sie nachgaren Bratenthermometer geeignet sind. -
Seite 41: Keine Silikonformen Verwenden
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Im Kombinationsbetrieb können Sie gewöhnliche JFür Sie in unserem Backformen aus Metall verwenden. Wenn sich zwischen Kochstudio getestet Backform und Rost Funken bilden, prüfen Sie, ob die Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der Form auf dem Rost. -
Seite 42: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine Zubehör niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör Bräunung. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten verwenden und es richtig herum einschieben. Mal höher ein. -
Seite 43: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 150-170 50-70 Hefe-Napfkuchen Gugelhupfform 150-160 60-70 < Hefekuchen in der Springform Springform Ø28 cm 160-170 20-30 Hefekuchen in der Springform... -
Seite 44: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Small Cakes, 3 Ebenen** Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 140* 35-45 < Muffins Muffinblech 170-190 15-20 Muffins Muffinblech 150-160 25-30... -
Seite 45: Brot Und Brötchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Kuchen ist oben zu dunkel, aber Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene tiefer ein. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und verlängern unten zu hell. Sie die Backzeit. Der Form- oder Kastenkuchen wird Stellen Sie die Backform nicht direkt an die Rückwand, sondern mittig auf das Zubehör. - Seite 46 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen, Empfohlene Einstellwerte orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der In der Tabelle finden Sie für verschiedene Brote und Tabelle. Brötchen die optimale Heizart. Temperatur und Backdauer sind von der Menge und Beschaffenheit des Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Teiges abhängig.
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Seite 47: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe tensität Min. Brötchen, gefroren Aufbackbrötchen oder -baguette, vor- Universalpfanne 180-200 10-15 gebacken Aufbackbrötchen oder -baguette, vor- Backblech 180-200 15-25 gebacken Laugengebäck, Teiglinge Universalpfanne 180-200 20-25... - Seite 48 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen Universalpfanne oder Backblech Die Universalpfanne oder das Backblech vorsichtig bis Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine zum Anschlag einschieben, mit der Abschrägung zur niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Gerätetür.
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Seite 49: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe in °C in Watt tensität Min. Pikante Kuchen & Quiche Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 180-200 60-70 & Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 170-180 60-70... -
Seite 50: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ % Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering 7 Umluftgrillen ■ ■ 2 = mittel $ Pizzastufe ■ ■ 3 = hoch ■... - Seite 51 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geschlossenes Geschirr Hinweise Der Garraum bleibt bei der Zubereitung im Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein ■ geschlossenen Geschirr wesentlich sauberer. Achten und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, Sie darauf, dass der Deckel passt und gut schließt. richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.
- Seite 52 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ % Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering 7 Umluftgrillen ■ ■ 2 = mittel ( Grill, große Fläche ■...
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Seite 53: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Putenbrust, ohne Knochen, Geschirr geschlossen 240-260 80-100 Putenoberkeule, mit Kno- Rost 180-200 80-100 chen, 1kg Putenoberkeule, mit Kno- Rost 170-180... - Seite 54 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Braten in Kombination mit Mikrowelle Hinweise Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein Bestimmte Speisen können in Kombination mit ■ und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht, Mikrowelle zubereitet werden. Die Garzeit wird dadurch richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.
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Seite 55: Die Stufen Der Dampfintensität Sind In Der Tabelle Als Zahlen Angegeben
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ % Ober-/Unterhitze ■ 1 = gering 7 Umluftgrillen ■ ■ 2 = mittel ( Grill, große Fläche ■... -
Seite 56: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Kalbfleisch Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 160-170 100-120 Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 170-180 90-110 <... -
Seite 57: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fisch Offenes Geschirr Zur Zubereitung von ganzem Fisch verwenden Sie am Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur besten eine hohe Bratform. Stellen Sie die Form auf den Zubereitung von Fisch. In den Einstelltabellen finden Sie Rost. - Seite 58 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenden Sie Fisch, der nicht in Schwimmstellung ist, Empfohlene Einstellwerte nach ca. ^ bis Z der angegebenen Zeit. In der Tabelle finden Sie für Ihre Fischgerichte die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind von Verwenden Sie nur Backpapier, das für die Hinweis: Menge, Beschaffenheit und Temperatur des...
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Seite 59: Gemüse Und Beilagen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Fischfilet, überbacken Rost 200-220 45-60 Fischfilet, überbacken Geschirr offen 200-220 35-45 Fischfilet, überbacken, Geschirr offen 15-20 400 g Fischstäbchen (zwischen-... - Seite 60 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizarten: Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als < 4D Heißluft Zahlen angegeben: ■ 7 Umluftgrillen ■ 1 = gering ( Grill, große Fläche ■ ■ 2 = mittel $ Pizzastufe ■...
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Seite 61: Dessert
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C MW-Leistung Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe in Watt tensität Min. Graupen, 250 g + 750 ml Geschirr geschlossen 11-13 Ý Wasser 25-30 Eierstich aus 2 Eiern Geschirr geschlossen Ý... -
Seite 62: Energiesparen Mit Den Eco-Heizarten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Energiesparen mit den Eco-Heizarten Geschirr aus Edelstahl oder Aluminium reflektieren die Wärme wie ein Spiegel. Nicht reflektierendes Geschirr Mit den energieeffizienten Heizarten Heißluft Eco und aus Emaille, hitzebeständigem Glas oder Ober-/Unterhitze Eco können Sie beim Garen von beschichtetem Aluminiumdruckguss ist besser Speisen Energie sparen. -
Seite 63: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brot & Brötchen Mischbrot, 1,5 kg Kastenform 200-210 35-45 Fladenbrot Universalpfanne 250-275 15-20 Brötchen, süß, frisch Backblech 170-190 15-20 Brötchen, frisch Backblech 180-200 20-30... -
Seite 64: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Auf der Kochstelle das Fleisch sehr heiß und Empfohlene Einstellwerte ausreichend lange von allen Seiten, auch an den Die Sanftgartemperatur und Gardauer sind von der Enden, scharf anbraten. Sofort auf das vorgewärmte Größe, Dicke und Qualität des Fleisches abhängig. Geschirr geben. -
Seite 65: Einkochen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Trocknen Sie Kräuter mit Stiel. Legen Sie die Kräuter Empfohlene Einstellwerte gleichmäßig und leicht gehäuft auf den Rost. In der Tabelle finden Sie die Einstellungen zum Dörren von verschiedenen Lebensmitteln. Temperatur und Verwenden Sie zum Dörren folgende Einschubhöhen: Dauer sind von der Art, Feuchtigkeit, Reife und Dicke 1 Rost: Höhe 3 ■... -
Seite 66: Teig Gehen Lassen Mit Gärstufe
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Stellen Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten oder Einkochen beenden nassen Unterlage ab, sie könnten springen. Decken Sie Obst die Einmachgläser ab, um sie vor Zugluft zu schützen. Nach einiger Zeit steigen in kurzen Abständen Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind. -
Seite 67: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Brotteig Weißbrot Schüssel 35-40 30-40 Universalpfanne 35-40 15-25 Mischbrot Schüssel 35-40 25-40 Universalpfanne 35-40 10-20 Brötchen Schüssel 35-40 30-40 Universalpfanne 35-40 15-25 Auftauen Zeit ein und verlängern Sie, wenn erforderlich. -
Seite 68: Speisen Erwärmen Und Regenerieren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart MW-Leistung Dauer in höhe in Watt Min. Fleisch, im Ganzen, z. B. Braten (rohes Geschirr offen Ý Fleisch) 800 g* 10-15 Fleisch, im Ganzen, z. B. Braten (rohes Geschirr offen Ý... - Seite 69 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Regenerieren Sie, wenn möglich, nur gleichartige und Warnung – Verbrühungsgefahr! gleich große Speisen. Wenn das nicht möglich ist, Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu richtet sich die Zeit nach der Speisenkomponente mit Siedeverzug kommen. Das heißt, die Siedetemperatur der längsten Regenerationszeit.
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Seite 70: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur MW-Leistung Dauer in höhe in °C in Watt Min. Gerichte, gekühlt Tellergericht, 1 Portion Geschirr offen 120-130 15-25 Tellergericht, 1 Portion Geschirr geschlossen Ý Suppe, Eintopf, 400 ml Geschirr offen 120-130 10-25... -
Seite 71: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen sie die Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Springform darauf. -
Seite 72: Zubereitung Mit Mikrowelle
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Verwendete Heizart: Grillen ( Grill, große Fläche Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die ■ Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt sauberer. Gericht Zubehör Einschub- Heizart Grill- Dauer in höhe stufe Min. Grillen Toast bräunen* Rost Beefburger, 12 Stück**... - Seite 76 *9001054248* 9001054248 950121...