Algemene Informatie En Eigenschappen - Hendi 250VV Bedienungsanleitung

2. ALGEMENE INFORMATIE EN EIGENSCHAPPEN

GEBRUIKSBESTEMMING EN ONDERDELEN VAN HET APPARAAT
De mixer, hierna aangeduid als "apparaat", is een
draagbaar apparaat ontworpen voor het kloppen,
mixen, hakken, verkruimelen, emulgeren, pureren,
etc. van voedsel voor gebruik in grootkeukens en de ho-
reca.
Met dit apparaat en zijn toebehoren is het mogelijk
om direct pannen soep, puree, crèmes, beslagen,
mayonaise, marsepein, kaasroom, etc. te bereiden.
Het apparaat bestaat uit een elektrische motor die
in een uniek kunststof gietstuk (het hoofdapparaat)
is geplaatst, waarbij de motoras direct is verbonden
met een van de opzetstukken: de elektrische mix-
staaf of garde.
Het opzetstuk wordt aan het hoofdapparaat beves-
tigd met een borgmoer of met een snelkoppelings-
mechanisme.
Het voedingsproduct wordt handmatig in de voed-
selcontainer geplaatst en daarna wordt het appa-
raat met gebruik van beide handen en door het ap-
paraat op de aangegeven plaatsen vast te houden
(zie figuur pag. 53) gebruikt door:
NL
Aan het einde van het bereidingscyclus moet eerst
het apparaat en daarna het voedingsproduct hand-
matig uit de voedselcontainer worden gehaald.
Alle materialen die in direct contact hebben gestaan
met het voedsel moeten voldoen aan de geldende
hygiënische normen voor voedsel.
Het apparaat kan, afhankelijk van de eisen aan het
eindproduct, worden uitgerust met andere opzet-
stukken.
44
• Het opzetstuk in de voedselcontainer of pan te
plaatsen;
• Het voedselbereidingsproces te starten en te vol-
tooien;
• Het apparaat uit te schakelen en het weg te zetten
op een geschikt werkoppervlak.
Op basis van de functionaliteit van het apparaat en het
gebruikte opzetstuk, kan het apparaat functioneren:
• Terwijl het de bodem van de voedselcontainer
raakt (met de mixstaaf), al mag de onderdompel-
markering niet worden ondergedompeld,
• Als het apparaat met beide handen in de lucht
wordt gehouden (met de garde),
• Wanneer het op een speciale ondergrond wordt
geplaatst die kan worden aangepast aan de pan.
De speciale ondergrond ontlast de gebruiker bij
handelingen die veel tijd vereisen of bij berei-
dingswijzen met gevaar voor brandwonden
(stoom of spetters).
Het apparaat wordt geleverd met het typeplaatje
waarop de volgende gegevens staan:
ul. Firmowa 12
60-023 Gądki, Poland