Einleitende Vorgänge - Cuppone Pizzaform PZF-Serie Kurzanleitung

Installazione
Installation
• être obligatoirement raccordé à la
réseau (câble de couleur jaune vert) ;
• être obligatoirement
différentiel
selon ce que prévoit la règlementation en
vigueur (0,03A Type A) ;
• être obligatoirement
d'interruption omnipolaire
complète dans les conditions de la catégorie de surtension III.
Le Fabricant décline toute responsabilité pour le non-respect de
ce qui est susmentionné.
En cas de besoin, le câble doit être remplacé par le
Revendeur ou par son service d'assistance technique, ou
toutefois par une personne ayant une qualification
similaire, de manière à prévenir tout type de risque.
Pré-essai et essai
Avant la livraison au client, l'appareil est contrôlé et testé dans les
ateliers du Fabricant.
La « feuille de contrôle du processus de production » ci-jointe,
garantit que chaque passage du processus de production - de
l'assemblage à l'emballage - a été soigneusement vérifié aussi
bien en termes de fonctionnalité que de sécurité.
Opérations à effectuer avant la livraison du produit au client :
Avec l'appareil froid, nettoyez soigneusement
•
surfaces en inox externes et
plateaux.
• Allumez l'appareil et réglez la température à une valeur de
160 °C / 320°F
en la maintenant pendant au moins
sans travailler aucun
surveillée pendant tout ce temps
Huiler et libérer de l'amidon
•
Préparer la table de préparation des pizzas Fig.17.
•
Effectuer un test de façonnage des disques
•
Fig.22.
à
Fournissez obligatoirement à l'utilisateur toutes les
•
informations
sur l'utilisation correcte et sûre de l'appareil.
Alarmes
Des avertissements indiquant un problème de fonctionnement
ou une panne pourraient s'afficher à l'écran. En cas d'apparition,
consultez la version complète du manuel d'installation.
Installation
Instalación
ligne de terre
interrupteur
raccordé à un
mécanisme
raccordé à un
qui permet une déconnexion
dégraissez et désinfectez les
1 heure,
aliment. La formeuse doit être
Fig.12. Fig.22.
de à
Fig.16.
sur les plateaux
de
Transport
DE
du
Abb.1.
Mit persönlicher Schutzausstattung ausstatten
und das Gerät zum Installationsort transportieren.
Vorrichtungen verwenden, die geeignet sind, das Gewicht
desselben zu tragen: Während der Montage des Geräts ist
der Durchgang oder der Aufenthalt von nicht qualifiziertem
Personal in der Arbeitszone untersagt. Während des Transport
in besonderer Weise auf die Überquerung von Türen und/oder
Öffnungen achten.
Modell
PZF/30DS 136 kg [300 lb]
PZF/35DS 143 kg [315,2 lb]
PZF/40DS 201 kg [443,1 lb]
Einleitende Vorgänge
Abb.2.
Die Schutzfolie sorgfältig entfernen.
Rückstände von Kleber auf den Oberflächen mit Seifenlauge und
nicht mit scheuernden oder korrosiven Produkten oder scharfen
oder spitzen Werkzeuge entfernen.
Sicherstellen, dass alle Komponenten des Produkts sich in
einwandfreiem Zustand befinden und keine Mängel oder
les
Brüche aufweisen, andernfalls zur Vorgehensweise an
denHändler wenden.
Aufstellung
Abb.3.
Das Gerät in einem Lokal installieren:
• das für das Garen von Gerichten geeignet ist;
• das eine angemessene Belüftung aufweist;
Fig.19.
• ohne entflammbaren oder explosiven Elemente;
• das den Normen zur Sicherheit am Arbeitsplatz und zur
Anlagensicherheit entspricht;
• gegen Witterungseinwirkungen geschützt ist;
• eine max. Temperatur zwischen +5 °C (41 °F) und + 35 °C (95°F)
aufweist;
• eine Feuchtigkeit von unter 70 % aufweist.
Bei der Wahl des Aufstellungsorts muss berücksichtigt
werden, dass das Gerät für eventuelle außerordentliche
Wartungseingriffe leicht
Sie darauf, dass eventuelle Mauerarbeiten nach der Installation
(z. B. Errichten von Wänden, Ersetzen von Türen durch schmalere,
Renovierungen, usw.) die Bewegungen nicht behindern.
Abb.4.
Das Gerät auf dem vorgesehenen Untergestell
aufstellen. Dieses muss:
• aus nicht entflammbar oder hitzeempfindlichen Material
bestehen;
• vollkommen eben sein;
• stabil sein;
• das Gewicht des Geräts tragen.
Abb.5.
Die folgenden Mindestabstände vom Produkt zu den
Geräten,
anderen
Materialien
sind streng einzuhalten:
linke Seite:
500 mm [19,7 Zoll]
-
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Installation
Установка
Gewicht Modell
PZF/45DS 210 kg [462,9 lb]
PZF/50DS 217 kg [478.4 lb]
zu bewegen
sein muss: Achten
Gegenständen
und
von Wänden, um einen mühelosen
Gewicht
Wänden,
brennbaren