Elektrischer Anschluss; Vorabnahme Und Abnahmeprüfung - Cuppone Pizzaform PZF-Serie Kurzanleitung

Installazione
Installation
Zugang zur elektrischen Anlage zu gestatten. Ist dies
nicht möglich, kann der Abstand auf
verringert werden, doch im Fall eines Eingriffs muss das
Produkt dann aus seinem Sitz entfernt werden;
500 mm [19,7 Zoll]
-
vorhanden sind;
rechte Seite:
50 mm [1,97 Zoll]
- von Wänden
500 mm [19,7 Zoll]
-
vorhanden sind;
an der Rückseite:
250 mm [9,85 Zoll]
- Mindestabstand zur Vermeidung der
Beschädigung des Netzkabels;
oben:
1000 mm [40 Zoll]; geringere Abstände könnten
-
zur Beschädigung
wärmeempfindlichen Materialien führen.
Die angegebenen Abstände müssen vergrößert werden,
falls Gegenstände oder Geräte aus hitzeempfindlichen
Materialien vorhanden sind.
Zur Verringerung der Brandgefahr
Mindestabstände einhalten
feuerfesten
Umgebungen
installieren. Auch der Bodenbelag des Installationsorts muss
feuerfeste
eine Oberfläche aufweisen.
Lektüre des Typenschilds
Abb.6.
Die Seriennummer befindet sich auf der linken Seite des
Geräts.
Das Typenschild weist wichtige technische Daten auf: Diese sind
grundlegend bei einer Anfrage hinsichtlich eines Wartungs- oder
Reparatureingriffs des Geräts. Das Schild daher nicht entfernen,
beschädigen oder verändern.

Elektrischer Anschluss

Der elektrische Anschluss darf
qualifiziertem Personal vorgenommen werden, nachdem
die Sicherheitshinweise auf den ersten Seiten gelesen
worden sind.
Vor dem Anschließen des Produkts
die Anlagen den geltenden Bestimmungen
der Benutzung und den
Typenschild
auf der linken Seite des Produkts entsprechen.
NICHT
• Die für den amerikanischen Markt - UL bestimmten
weisen ein bereits installiertes Anschlusskabel
Maschinen
auf. An diesem wird ein Stecker (nicht mitgeliefert)
einer für die Stromaufnahme des Produkts angemessenen
Leistung montiert. Dieser Vorgang ist von Fachpersonal
auszuführen.
• Die für den amerikanischen Markt - UL bestimmten
weisen KEIN Anschlusskabel und KEINEN
Maschinen
Stecker auf.
Beide sind NICHT im Lieferumfang enthalten,
müssen von Fachpersonal montiert werden und genau dem
angegebenen Typ
in der Tabelle
den Anschluss des Kabels an das Gerät
linken Seite des Produkts entfernen,
vorbereiteten Kabeldurchgang führen und
Klemmenleiste anschließen.
Ed. 0121 - 70702573 REV01 Pizzaform - Quick Guide
Installation
Instalación
50 mm [1,97 Zoll]
falls andere heiße oder kalte Geräte
falls andere heiße oder kalte Geräte
von Decken aus besonders
die angegebenen
und das Gerät in
ohne Explosionsgefahr
ausschließlich
sicherstellen, dass
im Land
Angaben auf dem
Abb.7.
entsprechen.
A
das Paneel auf der
B
das Kabel durch den
C
korrekt an die
Installation
Установка
Für einen richtigen Stromanschluss muss das Gerät:
Potentialausgleichsanlage
• Teil einer
den geltenden Gesetzesvorschriften sein. Dieser Anschluss
wird zwischen mehreren Geräten über die Klemme mit dem
Äquipotenzial-Symbol vorgenommen
einen maximalen Kabelquerschnitt von 10 mm
(gemäß der Norm IEC EN 60335-2-42:2003-09) und mit den
Farben Gelb und Grün gekennzeichnet sein;
• er muss obligatorisch an die
Stromnetzes angeschlossen sein (gelb-grünes Kabel);
Differentialschalter
• er muss an einen
in der geltenden Norm angeschlossen sein (0.03A Typ A);
• er muss obligatorisch an einen
angeschlossen sein, der eine vollständige Trennung unter den
Bedingungen der Überspannungskategorie III gestattet.
Im Fall der Nichteinhaltung der vorausgehenden Anweisungen
übernimmt der Hersteller keinerlei Haftung.
Falls erforderlich kann das Kabel vom Händler, von
seinem Kundendienst oder von einer Person mit
vergleichbarer Qualifikation ausgewechselt werden, um
alle Risiken zu vermeiden.
Vorabnahme und Abnahmeprüfung
Vor der Auslieferung an den Kunden wird das Produkt in der
Fabrik des Herstellers einer Abnahmeprüfung unterzogen.
Das beiliegende „Prüfblatt Produktionsprozess" garantiert, dass
alle Schritte des Produktionsprozesses von der Montage bis
zur Verpackung sowohl hinsichtlich der Funktionalität, als auch
hinsichtlich der Sicherheit sorgfältig überprüft worden sind.
Vor der Auslieferung des Produkts an den Kunden auszuführende
Vorgänge:
Bei kalter Maschine eine sorgfältige Reinigung
•
äußeren Edelstahlflächen vornehmen und
entfetten und entkeimen.
• Die Maschine einschalten, die Temperatur auf einen Wert
von 160°C/ 320°F
von
1 Stunde lang aufrechterhalten, ohne Lebensmittel
hineinzugeben. Der Warmformer muss während des
gesamten Zeitraums überwacht werden
Abb.22.
Einölen und Stärke
•
Die Pizzatheke vorbereiten Abb.17.
•
Einen Formtest der Scheiben ausführen
•
Abb.22.
Dem Benutzer sind unbedingt alle Informationen
•
mit
korrekten und sicheren Benutzung des Geräts zu erteilen
Alarme
Im Display könnten Meldungen erscheinen, die auf ein
Funktionsproblem oder einen Defekt hinweisen. Im Fall
von Meldungen ist die ausführliche Installationsanleitung
einzusehen.
Für
33
Abb.8.
. Der Leiter muss
Erdungsleitung
gemäß den Angaben
allpoligen Trennschalter
die Platten
einstellen und diesen mindestens
von
Abb.16.
auf den Platten verteilen
von
gemäß
aufweisen
2
des
der
Abb.12.
bis
Abb.19.
bis
zur