Inhaltsverzeichnis
Werbung
regelmatig omdraaien. Voor het serveren zouten
en peperen. Grilleertijd ca. 10 minuten
Kaas-pannenkoekjes
250 g courgette, 100 g grof geraspte kaas, 1 ei,
2 EL bloem, 1 TL groentebouillon (poeder),
1 kleine ui, 2 snufjes nootmuskaat, olie voor het
braden
Courgette grof raspen, met kaas, ei, bloem,
bouillonpoeder, fijn gehakte ui en nootmuskaat
mengen.
Grill op 200°C voorverwarmen. Een beetje olie
op de grillplaat geven. Met een eetlepel kleine
hoopjes pannenkoekmassa op de grillplaten
zetten en lichtjes aandrukken. Van beide zijden
goudbruin braden.
Bonte barbecuegroenten
1 aubergine, 1 courgette, 1 vleestomaat, 1 ui,
1 rode, groene en gele paprika, 3 EL olijfolie,
3 knoflookteentjes, 1 EL verse oreganoblaadjes,
peper
Aubergine,
courgette,
schoonmaken en in ca. 1,5 cm dikke stroken
tomaat
en
paprika
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
snijden. Ui in ringen snijden. Knoflook in kleine
dobbelsteentjes snijden. Alle ingrediënten met
de olie mengen, op de grillplaat doen en ca.
10-12 minuten grilleren, hierbij meermaals
met een schep of barbecuebestek omdraaien.
Daarna peperen.
Gegrilleerde ananas
1 ananas, suiker, kaneel
De ananas schillen en de stronk in het midden
verwijderen. In ca. 2 cm dikke plakken snijden.
Ca. 3 minuten op de grillplaat grilleren. Met
suiker en kaneel bestrooien en samen met
vanille-ijs serveren.
Chilliappelen
4 rode appelen, marinade nr. 1
Uit de appelen het klokkenhuis steken, appelen
in 1,5 cm dikke ringen snijden. 1 uur lang in
de marinade marineren. In totaal 3 minuten
op de grillplaat grillleren, tussentijds een keer
voorzichtig omdraaien.
65
Werbung
Inhaltsverzeichnis
