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GRILLPLATTEN EINSETZEN/ENTNEHMEN
1.
Zur leichteren Reinigung lassen sich die Platten entnehmen. Drücken Sie
hierfür die jeweilige Entriegelungstaste und ziehen Sie die Grillplatte nach
vorn in Richtung des Griffes.
2.
Um die Grillplatten wieder einzusetzen, führen Sie die jeweilige Platte in
die Fixierung und drücken Sie die Platte nach unten, bis diese einrastet.
Prüfen Sie den sicheren Halt der Grillplatten, bevor Sie das Gerät wieder
benutzen.
TEMPERATURREGELUNG
1.
Sie können unterschiedliche Temperaturen für die Grillfläche einstellen.
2.
Als Richtwerte gelten:
ƒ Niedrige Hitze: Schaschlik, Spieße, Würstchen
ƒ Mittlere Hitze: Rösten, Spiegeleier backen, Sandwiches
ƒ Große Hitze: Grillen, Toasten
ƒ Die Heizleistung ist aus Sicherheitsgründen im hinteren mittleren Bereich
der Grillplatten etwas geringer. Hier können Sie optimal dünnere Fleisch-
stücke oder z. B. Gemüse grillen.
GRILLGUT
1.
Testen Sie eines unserer Rezepte oder verwenden Sie einfach Ihr übliches
Grillrezept.
2.
Wenn Sie zuvor gefrorenes Grillgut verwenden, achten Sie darauf, dass die-
ses vor dem Grillen vollständig aufgetaut sein muss.
3.
Zuvor im Kühlschrank gelagertes Fleisch gelingt am besten, wenn Sie es
einige Zeit vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raum-
temperatur akklimatisieren lassen.
4.
Nach Möglichkeit sollte Fleisch (je nach Zubereitung und Fleischart) erst
nach dem Grillen gesalzen werden. Wenn Sie das Fleisch vor dem Grillen
marinieren, wird dies besonders zart und schmackhaft.
5.
Durch den Fettauffangbehälter werden Fett und Bratensäfte aufgefangen.
Sie grillen so besonders fettarm und Ihre Speisen sind gesünder und besser
bekömmlich.
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