Pit Boss 3 Serie Montage Und Betrieb Seite 46

WICHTIG: Achten Sie beim Einführen der Fleischsonde in Ihr Fleisch darauf, dass die Fleischsonde und die
Fleischsondenkabel keinen direkten Kontakt mit Flammen oder übermäßiger Hitze haben. Dies kann zu Schäden
an Ihrer Fleischsonde führen. Führen Sie das überschüssige Kabel entlang der Kante aus der vorderen Tür des
Hauptgehäuses. Trennen Sie bei Nichtgebrauch den Fleischsondenanschluss und legen Sie ihn beiseite, um ihn
geschützt und sauber zu halten.
VERFAHREN ZUM VORFÜLLEN DES BEHÄLTERS
Diese Anweisungen sollten befolgt werden, wenn der Smoker zum ersten Mal gezündet wird und jedes Mal, wenn dem Smoker
die Pellets im Behälter ausgehen. Die Schnecke muss vorgefüllt sein, damit Pellets die Länge der Schnecke durchlaufen und den
Brenntopf füllen können. Wenn der Zünder nicht vorgefüllt ist, tritt eine Zeitüberschreitung auf, bevor die Pellets gezündet werden.
Befolgen Sie diese Schritte, um zu beginnen:
1. Öffnen Sie den Behälterdeckel. Stellen Sie sicher, dass sich keine Fremdkörper im Behälter befinden oder das
Schneckenfördersystem unten blockieren.
2. Entfernen Sie alle Kochkomponenten aus dem Innenraum des Smokers. Lokalisieren Sie den Brenntopf im Boden des
Räucherschranks.
3. Stecken Sie das Netzkabel in eine Steckdose. Drücken Sie die Netztaste, um das Gerät einzuschalten, und vergewissern
Sie sich, dass sich der Temperaturregler in der Position RÄUCHERN befindet. Überprüfen Sie Folgendes:
• Dass Sie die Förderschnecke drehen hören. Legen Sie Ihre Hand über den Brenntopf und spüren Sie die Luftbewegung.
Legen Sie weder Ihre Hand noch Ihre Finger in den Brenntopf. Dies kann zu Verletzungen führen.
• Nach ungefähr einer Minute sollten Sie den brennenden Zünder riechen und fühlen, wie die Luft im Brenntopf
wärmer wird. Die Zündspitze ist nicht rotglühend. Berühren Sie den Zünder nicht. Dieser Gegenstand wird extrem
heiß und brennt.
4. Nachdem Sie sichergestellt haben, dass alle elektrischen Komponenten ordnungsgemäß funktionieren, halten Sie den
Netzschalter gedrückt, um das Gerät auszuschalten.
5. Füllen Sie den Behälter mit allen natürlichen Grillholzpellets. Überwachen Sie den Pelletstand mit dem Schauglas an der Seite.
6. Drücken Sie die Netztaste, um das Gerät einzuschalten. Halten Sie den Temperaturregler auf der Position RÄUCHERN
und drücken Sie die Prime-Taste und halten Sie sie gedrückt, bis Pellets in den Brenntopf gelangen. Sobald Pellets in
den Brenntopf fallen, lassen Sie die Prime-Taste los. Pellets entzünden und Flamme erzeugen lassen. Sobald Flammen
aus dem Brenntopf kommen, drücken und halten Sie die Netztaste, um die Steuertafel auszuschalten und den Smoker
abkühlen zu lassen.
7. Nachdem der Smoker abgekühlt ist, setzen Sie die Kochkomponenten wieder in den Hauptschrank ein. Der Smoker ist
jetzt einsatzbereit!
ERSTER GEBRAUCH - SMOKER ABBRENNEN
Sobald Ihr Behälter vorbereitet wurde und bevor Sie Ihren Smoker zum ersten Mal mit Lebensmitteln verwenden, ist es wichtig,
einen Abbrand durchzuführen. Wenn Sie den Smoker 30 bis 40 Minuten lang bei einer Temperatur von 177° C und geschlossener
Gehäusetür starten, wird das Gerät abgebrannt und von Fremdkörpern befreit.
AUTOMATISCHER STARTVORGANG
1. Stellen Sie sicher, dass sich der Temperaturregler in der Position RÄUCHERN befindet. Stecken Sie das Netzkabel in eine
geerdete Steckdose.
2. Überprüfen Sie den Brenntopf, um sicherzustellen, dass die ordnungsgemäße Zündung nicht behindert wird. Öffnen
Sie den Behälterdeckel. Vergewissern Sie sich, dass sich keine Fremdkörper im Eingang des Behälters oder des
Schneckenfördersystems am Boden des Gehäuses befinden. Füllen oder laden Sie den Behälter mit trockenen, natürlichen
Grill-Hartholzpellets auf. Füllen Sie die Wasserschale ¾ mit Wasser und überwachen Sie diese während des Kochvorgangs.
Häufig nachfüllen.
3. Drücken Sie die Netztaste, um das Gerät einzuschalten. Dies aktiviert den Startzyklus. Das Schneckenfördersystem
beginnt sich zu drehen, der Zünder beginnt zu leuchten und der Lüfter versorgt den Brennertopf mit Luft. Der Smoker
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beginnt zu rauchen, während der Startzyklus stattfindet. Die Gehäusetür muss während des Einschaltvorgangs geöffnet
bleiben. Um zu bestätigen, dass der Startzyklus ordnungsgemäß begonnen hat, achten Sie auf ein Verbrennungsgeräusch
und stellen Sie fest, dass Wärme erzeugt wird.
4. Schließen Sie die Gehäusetür. Drehen Sie den Temperaturregler auf 177° C, damit das Gerät etwa 15 bis 20 Minuten lang
vorheizen kann.
5. Nachdem das Vorheizen abgeschlossen ist, können Sie Ihren Smoker bei der gewünschten Temperatur genießen!
WICHTIG: Wenn Sie nach dem Vorheizen RÄUCHERN oder eine niedrige Temperatur einstellen, dreht sich die
Schnecke weiter und fördert Pellets. Dadurch wird die Temperatur kurzzeitig erhöht, aber die Temperatur wird
schließlich sinken und sich stabilisieren. Denken Sie daran, dass Sie versuchen, ein Feuer zu regulieren. Daher ist
Zeit erforderlich, um die gewünschte Temperatur zu erreichen.
VORGEHENSWEISE BEI ZÜNDFEHLERN
Wenn der elektrische Zünder aus irgendeinem Grund ausfällt, überprüfen Sie die folgenden Schritte oder starten
Sie den Grill mit der manuellen Methode.
1. Stellen Sie sicher, dass sich der Temperaturregler in der Position RÄUCHERN befindet. Öffnen Sie die Gehäusetür.
Entfernen Sie die Kochkomponenten von innen. Entfernen Sie alle unverbrannten Pellets und Asche aus dem Brenntopf.
Berühren Sie den Zünder nicht, um Verletzungen zu vermeiden, da er sehr heiß sein kann.
2. Nachdem Sie alle Kochkomponenten entfernt und gereinigt haben, drücken Sie die Netztaste, um das Gerät einzuschalten.
Überprüfen Sie Folgendes:
• Vergewissern Sie sich visuell, dass der Zünder funktioniert, indem Sie Ihre Hand über den Brenntopf halten und ein
Gefühl für Hitze entwickeln.
• Vergewissern Sie sich visuell, dass der Zünder ungefähr 13 mm aus dem Brennertopf herausragt.
• Vergewissern Sie sich visuell, dass die Schnecke Pellets in den Brenntopf befördert
• Vergewissern Sie sich, dass der Verbrennungsventilator funktioniert, indem Sie auf ein Verbrennungsgeräusch achten.
3. Wenn einer der oben genannten Punkte nicht funktioniert, befolgen Sie die Anweisungen zur Fehlerbehebung .
MANUELLE INBETRIEBNAHME
1. Stellen Sie sicher, dass sich der Temperaturregler in der Position RÄUCHERN befindet. Stecken Sie das Netzkabel in eine
geerdete Steckdose.
2. Überprüfen Sie den Brenntopf, um sicherzustellen, dass die ordnungsgemäße Zündung nicht behindert wird. Öffnen Sie
den Behälterdeckel. Stellen Sie sicher, dass sich keine Fremdkörper im Behälter oder Schneckenfördersystem befinden.
Füllen Sie den Behälter mit trockenen, natürlichen Hartholz-Grillpellets.
3. Öffnen Sie die Gehäusetür. Entfernen Sie die Kochkomponenten, um den Brenntopf freizulegen. Geben Sie eine großzügige
Handvoll Pellets in den Brenntopf. Spritzen Sie einen gelierten Feueranzünder oder einen anderen geeigneten Pellet-
Anzünder über die Oberseite der Pellets. Eine kleine Menge eines Feuerzünders für feste Brennstoffe wie Sägemehl und
Wachs oder Holzspäne ist ebenfalls geeignet. Geben Sie eine weitere kleine Menge Pellets in den Feuertopf.
HINWEIS: Verwenden Sie keinen Spiritus, kein Benzin, Benzinfeuerzeug oder Petroleum, um ein Feuer in Ihrem
Grill anzuzünden oder zu erneuern.
4. Zünden Sie den Inhalt des Brenntopfs mit einem langen Streichholz oder einem langstieligen Anzünder an. Lassen Sie
den Feuerzünder 3 bis 5 Minuten brennen. Versuchen Sie nicht, mehr des Feuerzünders zum Feuertopf hinzuzufügen. Dies
kann zu Verletzungen führen.
5. Tauschen Sie die Kochkomponenten schnell und vorsichtig an der Innenseite der Rauchkammer aus. Die Gehäusetür muss
während des Einschaltvorgangs geöffnet bleiben.
6. Fahren Sie mit dem Feuerzünder fort, indem Sie die Schritte drei bis fünf des automatischen Startvorgangs ausführen .
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