Pit Boss 3 Serie Montage Und Betrieb Seite 18

l'avant du plateau poussé complètement jusqu'au fond, sans qu'il y ait
d'espace entre le plateau à graisse et le panneau avant.
10. FIXER LE BOUTON DE LA PORTE DE NETTOYAGE DE LA TRÉMIE
Pièces nécessaires :
Bouton de porte (#A)
1 x
Installation:
• Fixez le bouton de la porte de nettoyage de la trémie en tournant le bouton
dans le trou de la porte. Tournez jusqu'à ce qu'il soit bien serré et que la
porte de nettoyage soit fixée.
REMARQUE : Pour utiliser la fonction de nettoyage de la trémie, desserrez
simplement le bouton de la porte, soulevez le loquet de la porte de
nettoyage et ouvrez la porte.
11. MONTAGE DE LA POIGNÉE ARRIÈRE
Pièces nécessaires :
Poignée arrière (#5)
1 x
4 x Vis ¼–20x⅝ en acier inoxydable (#C)
Installation:
• Montez la poignée arrière au dos de la trémie en utilisant quatre vis. Voir
l'illustration.
12. SÉCURISATION DE LA CHEMINÉE
Pièces nécessaires :
1 x Capuchon de cheminée (#3)
Sortie de la cheminée (#4)
1 x
4 x Vis #10–24x½ en acier inoxydable ( #D)
Installation:
• Placez l'ouverture de la cheminée sur le dessus de l'armoire principale. De
l'extérieur, placez la sortie de la cheminée sur le dessus de l'armoire principale
en utilisant quatre vis. La vis se fixera sur l'écrou à sertir à l'intérieur de
l'armoire. Ensuite, fixez le capuchon de la cheminée sur la partie supérieure
de la sortie de la cheminée.
REMARQUE : Ajustez le capuchon de la cheminée afin d'affecter le débit
d'air situé à l'intérieur de l'armoire principale. Si vous cuisinez à basse
température, gardez le capuchon plus ouvert.
13. MONTAGE DU BOUCHON DU COUVERCLE
Pièces nécessaires :
1 x Bouchon du couvercle (#6)
2 x Vis #10–24x½ en acier inoxydable ( #D)
Installation:
• Installez le bouchon du couvercle sur le dessus de l'armoire principale à côté
du couvercle de la trémie. Utilisez une vis pour le fixer sur le côté supérieur,
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10
14. FIXATION DE LA POIGNÉE ET DU LOQUET DE LA PORTE
A
11
5
C
15. INSTALLATION DES COMPOSANTS DE CUISSON
12
D
3
4
13
6
D
puis ouvrez le couvercle et fixez une vis sur le bord intérieur entre les
charnières du couvercle de la trémie.
D'ARMOIRE
Pièces nécessaires :
1 x Poignée de porte d'armoire (#8)
Loquet de porte d'armoire (#9)
1 x
4 x Vis #10–24x½ en acier inoxydable ( #D)
Installation:
• Tout d'abord, réinstallez la porte sur l'armoire principale en alignant et en
fixant les deux charnières de porte. Assurez-vous que la porte de l'armoire
est correctement montée en regardant si elle s'ouvre correctement.
Illustration 14A.
• Montez la poignée de la porte de l'armoire au centre du côté avant de la
porte d'armoire à l'aide de deux vis. Notez la direction correcte en 14B.
• Montez le loquet sur la porte de l'armoire à l'extérieur de l'armoire principale
avec deux vis pour chacune. Illustration 14C.
Pièces nécessaires :
10 x Supports de la grille de cuisson (#2)
4 x Grilles de cuisson (#1)
Réservoir d'eau (#13)
1 x
1 x Réducteur de flamme (#14)
Installation:
• Insérez sept supports de grille de cuisson dans les trous situés le long de
la paroi intérieure gauche de l'armoire principale. Une fois les supports
dans les trous, inclinez-les vers le bas pour qu'ils soient fixés dans la bonne
position. Répétez le même processus, en faisant correspondre les hauteurs
pour la paroi du côté droit. Voir illustration 15A.
• Placez le réducteur de flamme sur le pot de combustion en bas à l'intérieur
de l'armoire principale. Pour assurer un positionnement correct, alignez le
réducteur de flamme dans les rainures situées au bas du panneau de base.
Voir illustration 15B.
IMPORTANT : Les fenêtres d'aération sur les côtés du boîtier du réducteur
de flamme ne doivent pas être orientées vers l'avant, vers la porte de
l'armoire. Cela pourrait endommager le panneau de commande si les
flammes sont trop grandes.
• Ensuite, insérez le réservoir d'eau dans les supports de grille les plus bas à
l'intérieur de l'armoire. Remplissez le réservoir d'eau aux ¾ avec de l'eau.
IMPORTANT : Assurez-vous qu'il y ait toujours de l'eau dans le réservoir
pendant la cuisson. Il va récupérer la graisse et les gouttes de vos
aliments et permettre un nettoyage plus facile. Si vous fumez des
aliments pendant une période prolongée, mettez le réservoir d'eau plus
haut pour que l'eau dure plus longtemps.
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14A
D
9
14C
8
D
14B
15A
2
15B
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15C
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