Pit Boss 3 Serie Montage Und Betrieb Seite 44

• Setzen Sie anschließend die Wasserschale in die untersten Rosthalterungen
des Innengehäuses ein. Füllen Sie Ihre Wasserschale etwa ¾ mit Wasser.
WICHTIG: Lassen Sie während des Kochens immer Wasser in der
Wasserschale. Es fängt Fett und Tropfen von Ihren Kochvorgängen auf
und erleichtert die Reinigung. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum
räuchern, stellen Sie die Wasserschale höher, damit das Wasser länger
hält.
• Legen Sie die Roste einzeln auf die Rosthalterungen im Hauptgehäuse.
Siehe Abbildung 15C.
• Das Gerät ist jetzt komplett montiert.
16. ANSCHLIESSEN AN EINE STROMQUELLE
HINWEIS: Stellen Sie vor dem Anschließen des Geräts an eine Steckdose
sicher, dass sich der Temperaturregler in der Position RÄUCHERN befindet.
Bei Nichtgebrauch trennen.
• STANDARD-STECKDOSE
Dieses Gerät benötigt eine Stromversorgung mit 220-240 Volt, 50 Hz, 250
W. Es muss sich um einen 3-poligen geerdeten Stecker handeln. Stellen Sie
sicher, dass das geerdete Ende nicht abgebrochen ist.
FI-SCHUTZSCHALTER
•
Dieses Gerät funktioniert an den meisten FI-Schutzschaltersteckdosen mit
einer empfohlenen Leistung von 15 Ampere. Wenn Ihr FI-Schutzschalte sehr
empfindlich auf Stromstöße reagiert, wird er wahrscheinlich während der
Anlaufphase des Betriebs ausgelöst. Während der Startphase verbraucht
der Zünder 200 - 700 Watt Strom, was zu viel Leistung für einen FI-
Schutzschalter sein kann. Die Qualität der FI-Schutzschaltersteckdose spielt
keine Rolle, sondern die Empfindlichkeit. Mit jedem Auslösen nimmt die
Empfindlichkeit zu. Wenn der FI-Schutzschalter weiterhin ausgelöst wird,
ersetzen Sie die Steckdose oder wechseln Sie zu einer Steckdose, die keinen
FI-Schutzschalter hat.
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15C
1
13
16
FLINKE 5-AMPERE-
SICHERUNG
BEDIENUNGSANLEITUNG
Angesichts des heutigen Lebensstils, gesunde und nahrhafte Lebensmittel zu sich zu nehmen, ist es wichtig, die Fettaufnahme
zu reduzieren. Eine der besten Möglichkeiten, Fett in Ihrer Ernährung zu reduzieren, ist die Verwendung einer fettarmen
Kochmethode, wie z. B. Räuchern. Da ein Pellet-Smoker Naturholzpellets verwendet, wird das herzhafte Holzaroma in das Fleisch
eingekocht, wodurch der Bedarf an Soßen mit hohem Zuckergehalt verringert wird.
UMGEBUNG DES SMOKERS
1. AUFSTELLUNG DES SMOKERS
Bei allen Außengeräten spielen die äußeren Witterungsbedingungen eine große Rolle für die Leistung Ihres Smokers und die
Kochzeit, die für die Perfektionierung Ihrer Mahlzeiten erforderlich ist. Die Pit Boss Grills sind aufgrund ihrer doppelwandigen
Konstruktion je nach Wohnort ein 3-Jahreszeiten-Smoker. Alle Pit Boss Grills-Einheiten sollten einen Mindestabstand von 305
mm zu brennbaren Gegenständen einhalten. Dieser Abstand muss eingehalten werden, während der Smoker in Betrieb ist.
Dieses Gerät darf nicht unter brennbaren Decken oder Überhängen aufgestellt werden. Halten Sie Ihren Smoker in einem
Bereich frei von brennbaren Stoffen, Benzin und anderen brennbaren Dämpfen und Flüssigkeiten.
2. KOCHEN BEI KALTEM WETTER
Wenn es draußen kühler wird, bedeutet das nicht, dass die Outdoor-Kochsaison vorbei ist! Die frische, kühle Luft und das
himmlische Aroma von geräucherten Lebensmitteln können Ihre Winterdepression heilen. Befolgen Sie diese Vorschläge, wie
Sie Ihren Smoker in den kühleren Monaten genießen können:
• Wenn das Räuchern bei niedrigen Temperaturen fehlschlägt, erhöhen Sie die Temperatur leicht, um die gleichen
Ergebnisse zu erzielen.
• Organisieren - Bereiten Sie in der Küche alles vor, was Sie benötigen, bevor Sie sich ins Freie begeben. Bringen Sie
Ihren Smoker im Winter an einen Ort, an dem kein Wind und keine direkte Kälte herrscht. Überprüfen Sie die örtlichen
Vorschriften in Bezug auf die Nähe Ihres Smokers zu Ihrem Haus und/oder anderen Strukturen. Legen Sie alles, was Sie
brauchen, auf ein Tablett, bündeln Sie es fest und Sie können mit dem Räuchern beginnen!
• Stellen Sie ein Außenthermometer in die Nähe Ihres Kochbereichs, um die Außentemperatur im Auge zu behalten.
Führen Sie ein Protokoll oder einen Verlauf über das, was Sie gekocht haben, die Außentemperatur und die Garzeit. Auf
diese Weise können Sie später feststellen, was Sie gekocht haben und wie lange es dauert. .
• Erhöhen Sie die Vorheizzeit bei sehr kaltem Wetter um mindestens 20 Minuten.
• Vermeiden Sie es, die Gehäusetür des Smokers mehr als nötig zu öffnen. Kalte Windböen können Ihre Innentemperatur
vollständig abkühlen. Seien Sie flexibel mit Ihrer Servierzeit. Fügen Sie jedes Mal, wenn Sie den Deckel öffnen,
zusätzliche 10 bis 15 Minuten Garzeit hinzu.
• Halten Sie eine beheizte Platte oder einen Deckel bereit, um Ihr Essen warm zu halten, während Sie zurück nach Innen gehen.
• Ideale Lebensmittel für das Kochen im Winter sind solche, die wenig Aufmerksamkeit erfordern, wie Braten, ganze
Hühner, Rippen und Puten. Machen Sie Ihre Essenszubereitung noch einfacher, indem Sie einfache Zutaten wie
Gemüse und Kartoffeln hinzufügen.
3. GRILLEN BEI HEISSEM WETTER
Wenn es im Freien wärmer wird, verkürzt sich die Garzeit. Die richtige Kleidung ist wichtig, wenn es richtig heiß wird: Shorts,
Hemd, Schuhe, Hut, Schürze und eine großzügige Schicht Sonnencreme werden empfohlen. Befolgen Sie diese Vorschläge,
wie Sie Ihren Smoker in den heißen Monaten genießen können:
• Wenn es im Freien wärmer wird, verkürzt sich die Garzeit. Die richtige Kleidung ist wichtig, wenn es richtig heiß
wird: Shorts, Hemd, Schuhe, Hut, Schürze und eine großzügige Schicht Sonnencreme werden empfohlen. Befolgen
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