Cottura Arrosto E Al Grill - NEFF c 57m70 Gebrauchsanleitung

Il dolce diventa troppo scuro.
Il dolce è troppo secco.
Il pane o il dolce (per esempio la
torta al formaggio) ha un
bell'aspetto, ma è appiccicoso
all'interno (è presente dell'acqua).
Il dolce non si stacca
capovolgendolo.
Si è provveduto a misurare la
temperatura del vano cottura con
un proprio termometro ed è stata
rivelata una differenza rispetto al
parametro stabilito.
Tra lo stampo e la griglia si
generano scintille.
Cottura arrosto e
al grill
Tabelle
Selezionare una temperatura inferiore e prolungare
leggermente la durata della cottura.
A cottura ultimata, perforare il dolce con uno stuzzicadenti, in
modo da creare dei piccoli fori. Irrorare poi con succo di frutta
o liquore. La prossima volta aumentare la temperatura di
10 gradi e ridurre i tempi di cottura.
La prossima volta utilizzare meno liquido e prolungare
leggermente il tempo di cottura a una temperatura inferiore.
Per i dolci con guarnitura succosa, far cuocere dapprima il
fondo, quindi cospargere con mandorle o pangrattato e
applicare successivamente la guarnitura corrispondente.
Rispettare le istruzioni delle ricette e i tempi di cottura.
Una volta ultimata la cottura, lasciar raffreddare il dolce per
altri 5 10 minuti. In questo modo si staccherà più facilmente
dallo stampo. Se non si stacca ancora, separarlo dai bordi con
un coltello, operando con cautela. Provare a rovesciare
nuovamente il dolce e coprire ripetutamente lo stampo con un
panno bagnato e freddo. La prossima volta imburrare meglio
lo stampo e cospargerlo con pangrattato.
La temperatura del vano cottura viene misurata dal costruttore
con una griglia di prova e in un tempo stabilito, in
corrispondenza del centro del vano stesso. Ogni stoviglia e
ogni accessorio utilizzato influisce sul valore misurato, in
modo tale che nel corso di proprie misurazioni viene sempre
rilevato un valore differente.
Verificare che le pareti esterne dello stampo siano pulite.
Cambiare la posizione dello stampo nel forno.
Se non si ottiene il risultato desiderato, continuare la cottura
senza microonde. In questo modo il tempo di cottura si
prolungherà.
La temperatura e la durata della cottura dipendono
dalla quantità e dal tipo di pietanza. Perciò nelle
tabelle sono riportati i campi di temperatura. Iniziare
con un valore inferiore e, se necessario, impostare la
volta successiva un parametro più elevato.
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