Dolci E Biscotti - NEFF c 57m70 Gebrauchsanleitung

Una volta terminato il tempo di
cottura, la pietanza è
surriscaldata sui bordi, mentre
al centro non è ancora pronta.
Dopo essere scongelato, la
carne è pressoché cotta
all'esterno, mentre al centro non
è ancora scongelata.

Dolci e biscotti

Stampi per dolci
Tabelle
Dolci
Impasto semplice
impasto fine
(per es. torta paradiso)
178
Mescolare durante la cottura e la prossima volta impostare una
potenza inferiore e una durata maggiore.
La prossima volta, selezionare una potenza microonde inferiore
In caso di prodotti da scongelare di grosse dimensioni, voltare
anche più volte.
Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in
metallo.
Se si attiva la modalità microonde, utilizzare la griglia
per microonde o stampi in vetro, ceramica o materiale
plastico. Questi stampi devono essere resistenti al
calore fino a temperature di 250 ºC. Utilizzando
questo tipo di stampi, i dolci assumono una minore
doratura.
I parametri di tempo si riferiscono all'inserimento nel
forno freddo.
La temperatura e la durata della cottura dipendono
dalla quantità e dal tipo d'impasto. Per questo motivo
nelle tabelle sono riportati i campi di temperatura.
Iniziare con un valore inferiore e, se necessario,
impostare la volta successiva un parametro più
elevato. Una temperatura inferiore permette una
doratura più uniforme.
Per ulteriori informazioni vedere i Consigli per la
cottura in forno" riportati di seguito alle tabelle.
Posizionare sempre lo stampo al centro della griglia.
Stoviglie
Stampo a scodella/a
corona/rettangolare
Livello Tipo di
riscal
damento
1
3
1
Temperatura ºC Durata in minuti
160 170 60 80
150 160 60 70