Inhaltsverzeichnis
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Kuchen in Formen
Biskuittorte(Wasserbiskuit)
Nusskuchen
Obst oder Quarktorte aus
Mürbeteig*
Obstkuchen, fein aus Rührteig
Pikante Kuchen*
(z. B. Quiche/Zwiebelkuchen)
Die Form auf den niedrigen Rost stellen.
*
Kuchen ca. 20 Minuten im Gerät auskühlen lassen.
Kuchen auf dem Emailbackblech
mit trockenem Belag (Rührteig)
mit saftigem Belag z. B. Hefeteig mit Apfel Streusel
Hefezopf mit 500 g Mehl
Stollen mit 500 g Mehl
Pizza
Hefebrot 1 kg* (vorheizen)
Stellen Sie das Emailbackblech immer auf den niedrigen Rost.
*
Nie Wasser direkt in den heißen Backofen gießen.
Kleingebäckauf dem Emailbackblech
Plätzchen
Baiser
Windbeutel
Makronen
Blätterteig
Brötchen (z. B. Roggenbrötchen)
Stellen Sie das Emailbackblech immer auf den niedrigen Rost.
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Geschirr
Springform
Springform
dunkleSpringform
Springform/ Napfform
Springform oder
Quicheform
Heizart
Q
Q
Q
Q
Q
Q
Heizart
Q
Q
Q
Q
Q
Q
Mikrowellen
Heiz
leistung Watt
art
Q
90 W
Q
360 W
Q
90 W
Q
180 W
Q
Temperatur C
180 200
180 200
170 190
170 180
190 210
190 200
Temperatur C
170 190
100
190 210
110
180 200
200 220
Tempera
Dauer in
tur ºC
Minuten
170 190
22 35
180 190
30 40
180 190
35 45
170 190
40 50
170 180
35 45
Dauer in Minuten
30 40
35 45
40 50
65 75
35 45
55 65
Dauer in Minuten
20 30
85 95
35 45
35 45
40 50
30 40
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Kapitel
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