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Quark-Öl-Teig; Biskuitteig - Miele DO 7860 Gebrauchs- Und Montageanweisung

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Quark-Öl-Teig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Streuselkuchen mit/ohne Obst
(Blech)
Apfeltaschen (Blech)
 Betriebsart,  Temperatur,  Schnellaufheizen oder Vorheizen (je nach Betriebsart),
 Ebene, GU Gourmet Units, INT Intensität (| sanft, || mittel, ||| stark),  Garzeit, CF Crisp
function,  M Chef + Heissluft plus,  M Chef + Ober-/Unterhitze,  Ober-/Unterhitze,
 ein, – aus

Biskuitteig

Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Biskuitboden (2 Eier, Spring-
form,  26 cm)
Biskuitboden (4–6 Eier, Spring-
form,  26 cm)
Wasserbiskuit (Springform,
 26 cm)*
Biskuitplatte (Blech)
 Betriebsart,  Temperatur,  Schnellaufheizen oder Vorheizen (je nach Betriebsart),
 Ebene, GU Gourmet Units, INT Intensität (| sanft, || mittel, ||| stark),  Garzeit, CF Crisp
function,  M Chef + Heissluft plus,  Heissluft Plus,  M Chef + Ober-/Unterhitze,
 Ober-/Unterhitze,  ein, – aus
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
  GU INT
[°C]
190
 170–180
180
 160–170
  GU INT
[°C]
180
 170–180
180
1
 170–180
 170–180
1
 160–170
 180–190
Gartabellen
3
200
||
3
2
130
||
2
2
70
||
2
2
150
||
2
2
2
2
CF
[min]
35–40
45–55
20–30
30–40
CF
[min]
15–20
25–30
20–25
40–50
30–40
25–35
15–20
121

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