Inhaltsverzeichnis
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Gartabellen
Quark-Öl-Teig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Obstkuchen (1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(2 Bleche)
Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, CF Crisp function,
Heissluft Plus, Ober-/Unterhitze, ein, – aus
1
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits vor
Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
Biskuitteig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Biskuitboden (2 Eier) (Rost, Spring-
1
form, 26 cm)
Biskuitboden (4–6 Eier) (Rost, Spring-
1
form, 26 cm)
Wasserbiskuit* (Rost, Springform,
1
26 cm)
Biskuitplatte (1 Blech)
Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, CF Crisp function,
Ober-/Unterhitze, Heissluft Plus, ein, – aus
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1
Verwenden Sie eine matte, dunkle Backform und stellen Sie sie mittig auf den Rost.
2
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
128
[°C]
160–170
170–180
160–170
150–160
[°C]
2
160–170
2
150–160
180
2
150–170
2
180–190
[min]
2
45–55
3
45–55
–
3
25–35
1+3
25–35
[min]
–
2
15–25
–
2
30–40
–
2
25–35
–
2
25–45
–
2
15–20
CF
1
CF
–
–
–
–
–
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