Miele DO 7860 Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 110

Was tun, wenn ...
Problem
Der Kuchen/das Ge-
bäck hat Bräunungsun-
terschiede.
Nach der Pyrolysereini-
gung sind noch Ver-
schmutzungen im Gar-
raum.
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Ursache und Behebung
Sie haben eine falsche Temperatur oder Ebene ge-
wählt.
 Ein gewisser Unterschied in der Bräunung ist im-
mer vorhanden. Prüfen Sie bei einem sehr grossen
Bräunungsunterschied, ob Sie die richtige Tempe-
ratur und Ebene gewählt haben.
Material oder Farbe der Backform sind nicht auf die
Betriebsart abgestimmt.
 In den Betriebsarten
und Ober-/Unterhitze
Backformen nicht so gut geeignet. Verwenden Sie
matte, dunkle Backformen.
 Verwenden Sie in den M Chef Betriebsarten mög-
lichst Backformen aus Metall. Bei Backformen aus
Silikon, Glas oder Keramik und mit einer Silikon-
matte unter der Form kann es vorkommen, dass
die Unterseite weniger gebräunt wird.
Der Katalysator für die Geruchsreduzierung ist einge-
schaltet. Bei empfindlichem Gargut wie z. B. Biskuit
oder Kleingebäck kann es zu Unterschieden in der
Bräunung kommen.
 Wählen Sie die Einstellung
Bei der Pyrolysereinigung werden Verschmutzungen
verbrannt und es bleibt Asche zurück.
 Entfernen Sie die Asche mit warmem Wasser,
Handspülmittel und einem sauberen Schwamm-
tuch oder einem sauberen, feuchten Mikrofaser-
tuch.
Wenn darüber hinaus noch gröbere Verschmut-
zungen zu finden sind, starten Sie die Pyrolyserei-
nigung nochmals, gegebenenfalls mit längerer
Dauer.
M Chef + Ober-/Unterhitze
 sind helle oder blanke
Katalysator

| .
aus