Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Bedienungsanweisung Seite 27

Betriebstemperatur Verwendungsempfehlungen (Sehen Sie auch Kochbuch)
60°C Zubereitung des grünen Tees oder Babynahrung
65°C Kochen von Fleisch in Vakuumverpackung
70°C Zubereitung von Punsch
75°C Pasteurisation, Kochen des weißen Tees
80°C Zubereitung von Glühwein
85°C Zubereitung von Quark oder Gerichten, die lange Kochzeit erfordern
90°C Zubereitung von rotem Tee
95°C Zubereitung der Milchbreies
100°C Zubereitung von Baiser oder Konfitüre
105°C Zubereitung von Sülze
110°C Sterilisierung
115°C Zubereitung des Zuckersirups
120°C Zubereitung von Hachse
125°C Zubereitung von Schmorfleisch
130°C Zubereitung von Aufläufen
135°C Braten der Fertiggerichte bis zur knusprigen Kruste
140°C Räuchern
145°C Backen der Gemüse und Fisches (in Folie)
150°C Backen des Fleischs (in Folie)
155°C Backen der Hefeteigwaren
160°C Braten des Geflügels
165°C Braten der Steaks
170°C Braten im Teigmantel, die Zubereitung der Nuggets, Pommes Frites
Sammeltabelle der Kochprogramme (Betriebseinstellungen)
Kochen von Gemüsen und
COOK/BEANS 40 Min
Schotengewächsen
Backen von Keksen, Biskuits,
BAKE 45 Min
Kuchen, Hefeteigwaren
MEAT Braten von Fleisch 15 Min
FISH Braten von Fisch 12 Min
FRY
VEGETABLES Braten von Gemüsen 18 Min
YOGURT Zubereitung des Joghurts 8 Stunden
5 Min – 8 St / 5 Min  
10 Min – 8 St / 5 Min  
VI. ZUSATZACCESSOIRES
5 Min – 2 St / 1 Min 
Sie können Zusatzaccessoires zum Multikocher REDMOND SkyCooker RMC-M800S-E kaufen und Informationen
über die Neuheiten von Produktion REDMOND auf der Webseite www.redmond.company oder in Geschäften von
autorisierten Händlern erhalten.
10 Min – 12 St / 5 Min 
Zubereitung von Lebensmit- 2 Stunden 30
VACUUM
teln in Vakuumverpackung Min
Vorbereitung der ver-
schiedenen Gerichte mit
MULTICOOK Möglichkeit der Einstellung 30 Min
der Kochtemperatur von
35°bis 170°C in 5°C-Schritt
MEAT Dampfgaren von Fleisch 40 Min
FISH Dampfgaren von Fisch 25 Min
STEAM
VEGETABLES Dampfgaren von Gemüsen 30 Min
Kochen von Teigwaren von
verschiedenen Weizenarten;
PASTA Kochen von Würstchen, Fleis- 8 Min
chtaschen und anderen koch-
fertigen Gerichten
Zubereitung von ver-
PILAF 1 Stunde
schiedenen Pilau-Arten
Zubereitung von ver-
schiedenen Grützen und
RICE/GRAIN 35 Min
Beilagen. Kochen körniger
Breies mit Wasser
SOUP Zubereitung der ersten Gänge 1 Stunde
Zubereitung der geschmälzten
2 Stunden
SLOW COOK Milch, Schmalzfleisch, Hachse,
30 Min
Sülze, Aspik
MEAT Schmoren von Fleisch 1 Stunde
FISH Schmoren von Fisch 35 Min
STEW
VEGETABLES Schmoren von Gemüsen 40 Min
In Programm „MULTICOOK" ist die Autoaufwärmfunktion bei Temperatureinstellung von 75°C bis zu 170°C verfügbar.
SkyCooker RMC-M800S-E
5 Min – 12 St / 10 Min  
2 Min – 1 St / 5 Min
 
1 St – 15 St/ 10 Min
5 Min – 2 St / 5 Min   
2 Min – 1 St / 1 Min  
10 Min – 2 St / 5 Min  
5 Min – 4 St / 1 Min  
10 Min – 8 St / 5 Min  
10 Min – 12 St / 10 Min  
10 Min – 12 St / 5 Min  
DEU
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