Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Bedienungsanweisung Seite 149

V celé řádě multifunkčních hrnců REDMOND v programech «STEW» a «SOUP» při nedostatku těkutiny zapíná systém zoch-
rany proti přihřevu spotřebiče. Vtomto případě program připravování se zastaví a multifunkční hrnec se převádí vřezim au-
tomatického ohřívání.
Doporučená doba přípravy různých potravin na páře
№ Potravina
1 Filé z vepřového/hovězího masa (kostkami na 1,5 × 1,5 cm)
2 Filé ze skopového masa (kostkami na 1,5 × 1,5 cm)
3 Kuřecí filé (kostkami na 1,5 × 1,5 cm)
4 Masové knedlíčky/karbanátky
5 Ryba (filé)
6 Krevetky salátové, očištěné, vařené, zmrazené
7 Brambory (kostkami 1,5 × 1,5 cmi)
8 Mrkev (kostkami na 1,5 × 1,5 cm)
9 Řepa (kostkami na 1,5 × 1,5 cm)
10 Zelenina (čerstvě zamražená)
11 Vejce
Je třeba připomenout, že se jedná o všeobecná doporučení. Skutečná doba přípravy se může lišit od doporučených hodnot
v závislosti od vlastností konkrétní potraviny a také od Vašich chuťových návyků.
Doporučení pro nastavení teploty v programu „MULTICOOK"
Pracovní teplota Doporučení pro použití (podívejte se také do přiložené knihy receptů)
35°С kynutí těsta, příprava octa
40°С příprava jogurtů
45°С kvásek
50°С kvašení
55°С příprava polevy
60°С Příprava zeleného čaje nebo dětské výživy
65°С Vaření masa ve vakuovém obalu
70°С Příprava punče
75°С Pasterizace, příprava bílého čaje
80°С Příprava svařeného vína
85°С Příprava tvarohu a nebo jídel s dlouhou dobou přípravy
90°С Příprava červeného čaje
95°С Příprava mléčných kaší
100°С Příprava sněhového cukroví nebo zavařenin
105°С Příprava sulců
110°С Sterilizace
Objem
Hmotnost g/ Počet kusů Doba přípravy, minut
vody, ml
500 500 20 min / 30 min
500 500 25 min
500 500 15 min
180 (6 ks.) / 450 (3 ks.) 500 10 min / 15 min
500 500 10 min
500 500 5 min
500 500 15 min
500 500 35 min
500 1500 1 hod 10 min
500 500 10 min
3 ks. 500 10 min
Pracovní teplota Doporučení pro použití (podívejte se také do přiložené knihy receptů)
115°С Příprava sladkých sirupů
120°С Příprava kolena
125°С Příprava dušeného masa
130°С Příprava zapékaných pokrmů
135°С Opékání hotových jídel pro přidání křupavé kůrky
140°С Uzení
145°С Zapékání zeleniny v alobalu
150°С Zapékání masa v alobalu
155°С Pečení výrobků z kynutého těsta
160°С Pečení drůbeže
165°С Smažení steaků
170°С Smažení v trojobalu, smažení nugetů a hranolků
Souhrnná tabulka programů přípravy (tovární nastavení)
COOK/BEANS Vaření zeleniny, luštěnin
Pečení různých nákypů, biskvitů, a
BAKE
koláčů z kynutého těsta
MEAT Smažení masa
FRY FISH Smažení ryby
VEGETABLES Smažení zeleniny
YOGURT Příprava jogurtů
VACUUM Vaření potravin ve vakuovém obalu
Příprava různých pokrmů s možnos-
MULTICOOK tí nastavení teploty od 35 do 170°С
s krokem 5°С
MEAT Příprava masa na páře
STEAM FISH Příprava ryby na páře
VEGETABLES Příprava zeleniny na páře
Příprava těstovin z různých druhů
PASTA pšenice; vaření pelmeňů a jiných
polotovarů
PILAF Příprava různých druhů rizota
SkyCooker RMC-M800S-E
40 min 5 min – 8 hodin / 5 min  
45 min 10 min – 8 hodin / 5 min  
15 min
12 min 5 min – 2 hodiny / 1 min 
18 min
8 hodin 10 min – 12 hodin / 5 min 
2 hodiny
5 min – 12 hodin / 10 min  
30 min
2 min – 1 hodina / 5 min
30 min 1 hodina – 15 hodin /  
10 min
40 min
25 min 5 min – 2 hodiny / 5 min   
30 min
8 min 2 min – 1 hod / 1 min  
1 hodina 10 min – 2 hodiny / 5 min  
CZE
149