Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Bedienungsanweisung Seite 16

5. En cas de nécessité, définissez la durée du départ différé.
6. Faites un appui long pendant quelques secondes sur la touche « Start/Reheat ». Les indicateurs des touches « Start/
Reheat » et « Keep warm/Cancel » s'allument. Le processus de cuisson commence ainsi que le décompte du temps de
fonctionnement du programme.
7. Il est possible de désactiver à l'avance le réchauffage automatique pendant le fonctionnement du programme en
faisant un appui long sur la touche « Start/Reheat » (l'indicateur de la touche « Keep warm/Cancel » s' é teint). Appuyez
de nouveau sur la touche « Start/Reheat » pour réactiver cette fonction.
8. La fin du programme de cuisson vous est signalée par un signal sonore. Ensuite, en fonction des réglages, l'appareil
se met en régime réchauffage automatique (le décompte direct du temps de fonctionnement de cette fonction s'affiche
à l' é cran) ou en régime de veille.
9. Pour interrompre le processus de cuisson, l'annulation du programme sélectionné ou la désactivation du réchauffage
automatique, faites un appui long sur la touche « Keep warm/Cancel ».
Pour des résultats de haute qualité, vous pouvez utiliser les recettes de cuisson du livre de cuisine fourni avec le REDMOND
multicuiseur SkyCooker RMC-M800S-E conçu spécifiquement pour ce modèle.
Pour modifier le temps de cuisson :
1. Après avoir sélectionné le programme de cuisson, appuyez sur la touche « Timer/Time delay ». L'indicateur « Timer »
s'allume à l' é cran, les chiffres correspondant au temps commencent à clignoter.
2. Définissez le temps souhaité en appuyant sur les touches « + » ou « – ». Pour faire défiler rapidement les valeurs, faites un
appui long. Une fois le temps de cuisson défini (les chiffres continuent à clignoter à l' é cran), passez à l' é tape suivante. Pour
annuler les réglages établis, appuyez sur la touche « Keep warm/Cancel », ensuite entrez à nouveau le programme de
cuisson.
Lors d'un réglage du temps de cuisson manuel, tenez compte de la gamme de réglage du temps et de sa précision, prévues
par le programme de cuisson. Avec certains programmes, le décompte du temps de cuisson débute après que l'appareil a
atteint sa température opérationnelle.
Programme « MULTICOOK »
Ce programme est conçu pour la cuisson de presque tous les plats avec paramètres de température (de 35 à 170°C, préci-
sion de 5°C) et de temps de cuisson (de 2 minutes à 15 heures, précision de 1 minute pour une durée allant jusqu'à 1 heure,
et de 10 minutes pour un durée supérieure à 1 heure) sélectionnés par l'utilisateur.
Avec le programme « MULTICOOK » la fonction réchauffage automatique n'est pas accessible si la température de cuisson
est inférieure à 75°C.
1. Suivez les points 1-3 du chapitre « Manipulation générale lors de l'utilisation des programmes automatiques ».
2. Appuyez sur la touche « Multicook/°C ». La température de cuisson (par défaut : 100°C) apparaît à l' é cran. Il est pos-
sible de régler la température en appuyant sur les touches « – » ou « + ».
3. 2 à 3 secondes après la sélection de la température, l'indicateur « Timer » s'allume à l' é cran et les chiffres du temps
de cuisson établi par défaut (30 minutes) clignotent.
Si vous n'avez pas eu le temps de définir la température de cuisson souhaitée, faites un appui long sur la touche « Keep
warm/Cancel » jusqu'au signal sonore, ensuite recommencez le réglage depuis le début.
4. Il est possible de régler le temps de cuisson en appuyant sur les touches « - » ou « + ». Pour faire défiler les valeurs
rapidement, faites un appui long sur la touche correspondante.
5. En cas de nécessité, définissez la durée du départ différé. Pour cela, appuyez sur la touche « Timer/Time delay ».
L'indicateur « Time delay » apparaît à l' é cran avec le temps restant jusqu'à la fin de la cuisson du plat en tenant compte
du départ différé. Modifiez le temps en appuyant sur les touches « – » et « + ». Pour une modification rapide des valeurs,
faites un appui long sur la touche correspondante.
6. Suivez ensuite les points 6-8 du chapitre « Manipulation générale lors de l'utilisation des programmes automatiques ».
Si vous utilisez le programme MULTICOOK pour faire bouillir l'eau (par exemple, lors de la cuisson des produits), il est inter-
dit de régler la température de cuisson au-dessus de 100°C.
Programme « RICE/GRAIN »
Ce programme est recommandé pour la cuisson du riz et des gruaux de différentes sortes de graines, et également pour la
cuisson des garnitures. Le temps de cuisson établi par défaut est de 35 minutes. La gamme de réglage manuel possible du
temps de cuisson est de 5 minutes à 4 heures avec une précision de 1 minute.
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Programme « SLOW COOK »
Ce programme est recommandé pour la cuisson du lait cuit au four, braiser, cuir les jarrets, les galantines, les gelées. Le
temps de cuisson établi par défaut est de 2 heures et 30 minutes. La gamme de réglage manuel possible du temps de
cuisson est de 10 minutes à 12 heures avec une précision de 10 minutes.
Programme « PILAF »
Ce programme est recommandé pour la cuisson du riz pilaf avec de la viande, du poisson ou des légumes. Le temps de
cuisson établi par défaut est de 1 heure. La gamme de réglage manuel possible du temps de cuisson est de 10 minutes à
2 heures avec une précision de 5 minutes.
Programme « FRY »
Ce programme est recommandé pour frire la viande et aliments contenant de la viande, le poisson et les fruits de mer ainsi
que les légumes. Le temps de cuisson par défaut dépend du programme sélectionné (se définit par pressions sur la touche
« Select product ») : « MEAT » : 15 minutes, « FISH » : 12 minutes, « VEGETABLES » : 18 minutes. La gamme de réglage manuel
possible du temps de cuisson est de 5 minutes à 2 heures avec une précision de 1 minute. La fonction départ différé n' e st pas
accessible.
Programme « STEW »
Ce programme est recommandé pour faire cuire en ragoût la viande et les aliments contenant de la viande, le poisson, les
fruits de mer et légumes et également pour la cuisson de galantines ou autres plats demandant une cuisson prolongée. Le
temps de cuisson par défaut dépend du programme sélectionné (se définit par pressions sur la touche « Select product ») :
« MEAT » : 1 heure, « FISH » : 35 minutes, « VEGETABLES » : 40 minutes. La gamme de réglage manuel possible du temps
de cuisson est de 10 minutes à 12 heures avec une précision de 5 minutes.
Programme « PASTA »
Ce programme est recommandé pour la cuisson des pâtes, œufs durs, saucisses. Le temps de cuisson établi par défaut est de
8 minutes. La gamme de réglage manuel possible du temps de cuisson est de 2 minutes à 1 heure avec une précision de 1
minute.
La fonction départ différé n' e st pas accessible.
Versez de l' e au dans la cuve. Veillez à ce que le niveau de l' e au ne dépasse pas le marqueur maximal sur la surface interne de
la cuve. Suivez les points 2-7 du chapitre « Manipulation générale lors de l' u tilisation des programmes automatiques ».Un
signal sonore est émis après l' é bullition de l' e au. Ouvrez prudemment le couvercle et incorporez les aliments dans l' e au bouil-
lante, refermez le couvercle jusqu' a u déclic. Appuyez sur la touche « Start/Reheat ». Le programme est lancé avec décompte du
temps de cuisson. Ensuite suivez les points 8-9 du chapitre « Manipulation générale lors de l' u tilisation des programmes au-
tomatiques ».
Lors de la cuisson de certains aliments, une écume se forme. Pour éviter son éventuel débordement de la cuve, il est possible
d'ouvrir le couvercle quelques minutes après l'ajout des aliments dans l'eau bouillante.
Programme « VACCUM »
Ce programme est spécialement conçu pour faire cuire les aliments sous vide. Le temps de cuisson établi par défaut est de
2 heures 30 minutes. La gamme de réglage manuel possible du temps de cuisson est de 5 minutes à 12 heures avec une
précision de 10 minutes.
Programme « SOUP »
Ce programme est recommandé pour la cuisson de différentes entrées et également pour les boissons. Le temps de cuisson
établi par défaut est de 1 heure. La gamme de réglage manuel possible du temps de cuisson est de 10 minutes à 8 heures
avec une précision de 5 minutes.
Programme « YOGURT »
Ce programme est recommandé pour la préparation de yaourts et la fermentation de pâte. Le temps de cuisson établi par
défaut est de 8 heures. La gamme de réglage manuel possible du temps de cuisson est de 10 minutes à 12 heures avec
une précision de 5 minutes. La fonction réchauffage automatique n' e st pas accessible.
Programme « BAKE »
Ce programme est conçu pour la cuisson (gâteaux, biscuits, tartes). Le temps de cuisson établi par défaut est de 45 minutes.
La gamme de réglage manuel possible du temps de cuisson est de 10 minutes à 8 heures avec une précision de 5 minutes.