Redmond SkyCooker RMC-M800S-E Bedienungsanweisung Seite 188

Задля безпеки під час смаження у фритюрі використовуйте кухонні рукавиці. Використовуйте як фритюр лише
рафіновану рослинну олію.
Сильне тривале або багатократне нагрівання олії сприяє її окисленню. Не використовуйте одну й ту саму олію для
повторного приготування продуктів у фритюрі.
Під час приготування у фритюрі продукти частково вбирають олію. Майте це на увазі, якщо дотримуєтеся певної
дієти або маєте протипоказання до вживання жирної їжі.
Скористайтеся книгою рецептів від наших професійних кухарів або спеціальною таблицею рекомендованих
температур для приготування різноманітних страв
Програма «RICE/GRAIN»
Програма призначена для приготування різноманітних круп і гарнірів, а також варіння розсипчастих каш на воді.
Стандартний час приготування становить 35 хвилин. Діапазон ручного встановлення часу приготування — від 5 хвилин
до 4 годин із кроком в 1 хвилину.
Програма «SLOW COOK»
Програма призначена для приготування тушкованого м' я са та рульки. Стандартний час приготування в програмі становить
3 години. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 15 годин із кроком у 10 хвилин
для інтервалу до 1 години та в 30 хвилин — для інтервалу понад 1 години.
Програма «PILAF»
Програма призначена для приготування різних видів плову. Стандартний час приготування в програмі становить 1 годину.
Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 2 годин із кроком у 5 хвилин.
Програма «FRY – MEAT»
Рекомендується для смаження м' я са і м' я сних продуктів. Стандартний час приготування в програмі становить 15 хвилин.
Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин із кроком в 1 хвилину. Функція
відстрочки старту в даній програмі недоступна.
Для уникнення пригорання інгредієнтів рекомендуємо дотримуватись інструкцій із книги рецептів і періодично
помішувати вміст чаші. Допускається приготування з відкритою кришкою мультиварки.
Програма «FRY – FISH»
Рекомендується для смаження риби й морепродуктів. тандартний час приготування в програмі становить 12 хвилин.
Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин із кроком в 1 хвилину. Функція
відстрочки старту в даній програмі недоступна.
Для уникнення пригорання інгредієнтів рекомендуємо дотримуватись інструкцій із книги рецептів і періодично
помішувати вміст чаші. Допускається приготування з відкритою кришкою мультиварки.
Програма «FRY – VEGETABLES»
Рекомендується для смаження овочів. Стандартний час приготування в програмі становить 18 хвилин. Можливе ручне
встановлення часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин із кроком в 1 хвилину. Функція відстрочки старту
в даній програмі недоступна.
Для уникнення пригорання інгредієнтів рекомендуємо дотримуватись інструкцій із книги рецептів і періодично
помішувати вміст чаші. Допускається приготування з відкритою кришкою мультиварки.
Програма «STEW – MEAT»
Призначена для приготування гуляшу, печені та рагу. Стандартний час приготування в програмі становить 1
годину. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин із кроком у 5
хвилин.
Програма «STEW – FISH»
Рекомендується для тушкування риби й морепродуктів. Стандартний час приготування в програмі становить 35
хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин із кроком у 5
хвилин.
Програма «STEW – VEGETABLES»
Рекомендується для тушкування овочів. Стандартний час приготування в програмі становить 40 хвилин. Можливе ручне
встановлення часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин із кроком у 5 хвилин.
188
Програма «PASTA»
Рекомендується для приготування макаронних виробів, пельменів, хінкалі тощо, відварювання яєць і сосисок. Стандартний
час роботи становить 8 хвилин.
Діапазон встановлення часу приготування — від 2 хвилин до 1 години з кроком установки в 1 хвилину. Функція відстрочки
старту в даній програмі недоступна. Після закипання води через рівні проміжки часу лунатиме звуковий сигнал. Відкрийте
кришку приладу, завантажте інгредієнти та закрийте кришку.
Під час приготування деяких продуктів (наприклад, макаронів, пельменів тощо) утворюється піна. Щоб запобігти її
можливому витіканню з чаші, відкрийте кришку через декілька хвилин після завантаження продуктів у киплячу воду.
Програма «VACUUM»
Призначена для приготування приготування продуктів у вакуумній упаковці. Час роботи за замовчуванням становить 2 години
30 хвилин. Діапазон установки часу приготування – від 5 хвилин до 12 годин із кроком збільшення установки в 10 хвилин.
Програма «SOUP»
Призначена для приготування бульйонів, заправних, овочевих і холодних супів із м' я са, риби, птиці або овочів. Стандартний
час приготування в програмі становить 1 годину. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 10
хвилин до 8 годин із кроком у 5 хвилин.
Програма «YOGURT»
Призначена для приготування домашніх йогуртів і вистоювання тіста. Стандартний час приготування в програмі становить
8 годин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин із кроком у 5 хвилин.
Функція автопідігріву в даній програмі недоступна.
Для приготування йогуртів ви можете використати спеціальний комплект баночок для йогурту REDMOND RAM-G1
(купується окремо).
Програма «BAKE»
Призначена для приготування кексів, запіканок і пирогів з дріжджового тіста. Стандартний час приготування в програмі
становить 45 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 8 годин із кроком у 5
хвилин..
Під час приготування випічки рекомендується вимикати функцію автоматичного підігрівання страви. Готовий
продукт виймайте з мультиварки відразу після приготування, щоб він не став вологим. Якщо це неможливо,
допускається залишити продукт в мультиварці на нетривалий час із увімкненим автопідігрівом.
Програма «STEAM – MEAT»
Рекомендується для приготування на парі м' я са та м' я сних продуктів, дієтичних страв, мантів, страв для дитячого
харчування. Стандартний час приготування в програмі становить 40 хвилин. Можливе ручне встановлення часу
приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин із кроком у 5 хвилин. Для приготування в даній програмі використовуйте
спеціальний контейнер (входить до комплекту).
1. Налийте в чашу 600–1000 мл води. Вставте внутрішню чашу контейнера для приготування на парі в зовнішній
обід так, щоб виступи по краях чаші увійшли до пазів. На внутрішньому боці обода передбачено 2 набори пазів
для регулювання висоти і, відповідно, об' є му контейнера. Встановіть контейнер у чашу.
2. Дотримуйтеся вказівок «Загального порядку дій під час використання автоматичних програм».
Якщо ви не використовуєте автоматичні налаштування часу в даній програмі, зверніться до таблиці «Рекомендований
час приготування різноманітних продуктів на парі».
Програма «STEAM – FISH»
Рекомендується для приготування на парі риби й морепродуктів, дієтичних страв і страв для дитячого харчування.
Стандартний час приготування в програмі становить 25 хвилин. Можливе ручне встановлення часу приготування в
діапазоні від 5 хвилин до 2 годин із кроком у 5 хвилин. Для приготування в даній програмі використовуйте спеціальний
контейнер (входить до комплекту).
1. Налийте в чашу 600–1000 мл води. Вставте внутрішню чашу контейнера для приготування на парі в зовнішній
обід так, щоб виступи по краях чаші увійшли до пазів. На внутрішньому боці обода передбачено 2 набори пазів
для регулювання висоти і, відповідно, об' є му контейнера. Встановіть контейнер у чашу.
2. Дотримуйтеся вказівок «Загального порядку дій під час використання автоматичних програм».
Якщо ви не використовуєте автоматичні налаштування часу в даній програмі, зверніться до таблиці «Рекомендований
час приготування різноманітних продуктів на парі».