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Allgemeine Anmerkungen - OEM START Gebrauchs- Und Instandhaltungshandbuch

Pizza-ofen
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Allgemeine Normen und Anmerkungen
Abschnitt 1

1.1 - ALLGEMEINE ANMERKUNGEN

- Vor dem Inbetriebsetzen des Backofens soll
der Benutzer dieses Handbuch sorgfältig
lesen bzw. sowohl die technischen Spezi-
fikationen als auch die Steuerverfahren gut
kennen.
- Es empfiehlt sich, daß der Benutzer im
Bezug auf den Backofengebrauch für
einen gewissen Zeitraum geschult wird.
- Sich vor der Installation des Backofens
versichern, daß die zu benutzende Fläche
mit den Aussenmassen sowie dem Gewicht
desselben vereinbar ist.
- Bei Installation oder Entfernung von Ofen-
teilen sind ausschliesslich Hebe- und
Handlingmittel, die für das Gewicht sowie die
geometrischen Merkmale des zu hebenden/
handelnden Teils geeignet sind, zu verwen-
den.
- Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung
durch Personen (einschließlich Kinder) mit
eingeschränkter geistiger oder motorischen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und
Wissen, bestimmt, es sei denn es gibt eine
Aufsicht oder Unterweisung im Gebrauch
des Geräts durch eine für ihre Sicherheit
verantwortliche Person.
Kinder sollten beaufsichtigt werden, weil sie
mit dem Gerät nicht spielen dürfen.
- Mechanische und elektrische Teile in dem
Backofen sind durch mittels Schrauben tot-
algeschlossene Tafeln geschützt.
- Sich versichern, daß sich der Haupt-
schalter auf "OFF" (O) befindet, bevor den
Backofen gereinigt wird bzw. und/oder am
Backofen Instandhaltungsverfahren durchge-
führt sowie bevor irgendwelche Schutzteile
entfernt werden.
- Die Stromspeiseanlage des Einkäufers muss
ein automatisches Abschaltungssystem
an der oberen Seite des Backofen-Haupt-
schalters sowie eine dafür geeignete
Erdungsanlage, die allen Anforderungen
in den Unfallverhütungsnormen entspricht,
besitzen.
- Sollte der Benutzer am Hauptschalter oder
neben demselben verfahren, ist die Span-
nung der Leitung, an der der Hauptschalter
angeschlossen ist, auszuschalten.
- Bei Nachprüfungen und Instandhaltungs-
verfahren, bei denen die Schutz- sowie
Sicherheitsvorrichtungen zu entfernen sind,
sind die Benutzer jeweils als verantwortlich
zu betrachten.Deshalb darf nur befugtes,
technisches Fachpersonal diese Verfah-
ren durchführen.
- Sich versichern, daß alle Unfallverhütungs-
u. Sicherheitsvorrichtungen (Schranken,
Schutzvorrichtungen, Schutzkästen, Mikro-
schalter u.s.w.) einwandfrei funktionieren. Ist
das nicht der Fall, sind dieselben zu reparie-
ren.
- Die Sicherheitsvorrichtungen sind nicht
zu entfernen.
- Zur Vermeidung persönlicher Gefahrlagen
sind geeignete, den betroffenen Sicher-
heitsverordnungen entsprechende Mittel zu
benutzen.
- Aus keinem Grund ist die elektrische, pneu-
matische oder irgendwelche andere Anlage
aufzubrechen.
- Wenn der Backofen in Betrieb ist, ist er nicht
unbewacht zu lassen.
- Laut den geltenden Normen ist ausschliess-
lich eine Unfallverhütungsarbeitskleidung zu
tragen.
- Bei Verfahren oder Reparaturen an Flächen,
die direkt vom Boden nicht erreichbar sind,
sind sichere, den geltenden Sicherheits-
verordnungen entsprechende Leitern oder
Hebesysteme zu benutzen.
- Bei Reparaturen neben oder unter dem Ofen,
wie folgt vorgehen:
• sich versichern, daß keine Elemente, die in
Betrieb gesetzt werden könnten und/oder
keine unstabilen Teile am oder neben dem
Ofen, vorhanden sind;
DE - 3

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