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OEM MF 4 S Bedienungs- Und Wartungshandbuch - Ersatzteilkatalog

Öfen für pizzeria und imbiss
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MANUALE D'USO E MANUTENZIONE - PARTI DI RICAMBIO
OPERATING AND SERVICE MANUAL - SPARE PARTS
MEDE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN - PIECES DE RECHARGE
BEDIENUNGS UND WARTUNGSHANDBUCH - ERSAATZTEILKATALOG
MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO - CATALOGO DE LOS REPUESTOS
FORNI PER GAST RONOMIA E PIZZERIA
OV ENS FOR GAST RONOMY AND PIZZERIA
FOURS POUR GAST RONOMIE ET PIZZERIA
ÖFEN FÜR PIZZERIA UND IMBISS
HORNOS PARA USO GAST RONÓMICO Y PIZZERÍA
MF 4 S
MF 5 S
MF 8 S
MF 1 0
MF 1 1
MF 1 5 S

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Verwandte Anleitungen für OEM MF 4 S

Inhaltszusammenfassung für OEM MF 4 S

  • Seite 1 OV ENS FOR GAST RONOMY AND PIZZERIA FOURS POUR GAST RONOMIE ET PIZZERIA ÖFEN FÜR PIZZERIA UND IMBISS HORNOS PARA USO GAST RONÓMICO Y PIZZERÍA MF 4 S MF 5 S MF 8 S MF 1 0 MF 1 1...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    FORNI PER GAST RONOMIA E PIZZERIA MANUALE D’USO E MANUTENZIONE ..pag. 3/10 PARTI DI RICAMBIO..pag. 43/55 OV ENS FOR GAST RONOMY AND PIZZE- OPERATING AND SERVICE MANUAL ..page 11/18 SPARE PARTS..page 43/55 FOURS POUR GAST RONOMIE ET PIZZE- MODE D’EMPLOI ET D’ENTRETIEN ..page 19/26 PIECES DE RECHARGE..page 43/55 ÖFEN FÜR PIZZERIA UND IMBISS BEDIENUNG UND WARTUNGSHANDBUCH..seite 27/34...

  • Seite 3: Manuale D'uso E Manutenzione

    MANUALE D’USO E MANUTENZIONE PARTI DI RICAMBIO FORNI GASTRONOMIA PIZZERIA MF 4 S MF 5 S MF 8 S MF 1 0 MF 1 1 MF 1 5 S...

  • Seite 4: Identificazione Della Macchina

    DI CHI A RA ZI ONE CE DI CONFORM I T Á I l f a bbr i c a nt e : OEM - A LI S . p. a . v i a l e Lom ba r di a 3 3 4 6 0 1 2 Boz z ol o ( M a nt ov a ) I t a l y Dichiara sotto la propria responsabilità...
  • Seite 5 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S 1 ) I NT RODUZI ONE Nel ringraziarla per la fiducia accordataci, nell’acquistare il Ci consideriamo comunque a completa disposizione per chiari- nostro prodotto, raccomandiamo, prima di mettere in funzione re ogni dubbio che dovesse sorgere durante l’utilizzo della...
  • Seite 6 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S Non dirigere 5 ) P UNT I P ERI COLOS I getti d’acqua P ERI COLO Punti pericolosi o zone pericolose della macchina, sono quelle...

  • Seite 7: Dati Tecnici

    M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S DA T I T ECNI CI M F 4 S MF 4 S Alimentazione Volt 400/V3~+N+PE (*) (**) Potenza kW Cavo d’alimentazione (tipo H07RNF)

  • Seite 8: Descrizione Dei Comandi

    FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S DA T I T ECNI CI M F 1 1 S MF 1 1 S Alimentazione Volt 400/V3~+N+PE (*)

  • Seite 9: P Uli Zi A Del Forno

    FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S A1 ) Termostato regolabile da 20° a 400° C COM ANDI SUL FRONTALE DEL TERM OSTATO SET : Premendolo e rilasciandolo si ottiene la visualizzazione del SETPOINT (temperatura impostata).
  • Seite 10 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S ( 9 . ( 9 . ( 9 . ( 9 .

  • Seite 11: Ov Ens For Gast Ronomy And Pizze

    OPERATING AND SERVICE MANUAL SPARE PARTS OV ENS FOR GASTRONOMY AND PIZZERIA MF 4 S MF 5 S MF 8 S MF 1 0 S MF 1 1 S MF 1 5 S...
  • Seite 12 DECLA RA T I ON OF CONFORM I T Y CE T he m a nuf a c t ur e r : OEM - A LI S . p. a . v i a l e Lom ba r di a 3 3...

  • Seite 13: Working Safet Y

    FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 1 ) INT RODUCT ION 2 ) GUARANT EE In thanking you for the trust you have shown us in buying one The guarantee of good operation and totai compliance of the machines to the service for which they are intended is related to of our products, we wish to suggest that you read this instruc -...

  • Seite 14: Dangerous Areas

    FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - 5 ) DANGEROUS AREAS Do not aim high-pressure jets of water at the machine The dangerous areas of the machine are where accidents can occur, in the event the under mentioned instructions are...

  • Seite 15: Technical Data

    M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S M F 4 S T ECHNI CA L DA T A MF 4 S 400/V3~+N+PE (*) (**) Power supply Volt...
  • Seite 16 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S T ECHNI CA L DA T A M F 1 1 S MF 1 1 S Power supply Volt...
  • Seite 17 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 A1 ) Adjust able t he rmost at f rom 2 0 ° t o 4 0 0 °C CONTROLS ON THE FRONT OF THE THERM OSTAT SET : By pressing it and releasing it, you obtain the visualization of SETPOINT (set temperature).
  • Seite 18 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S ( 9 . ( 9 . ( 9 . ( 9 .

  • Seite 19: Fours Pour Gast Ronomie Et Pizze

    MEDE D’EMPLOI ET D’ENTRETIEN PIECES DE RECHARGE FOURS POUR GASTRONOMIE ET PIZZERIA MF 4 S MF 5 S MF 8 S MF 1 0 S MF 1 1 S MF 1 5 S...
  • Seite 20 DECLA RA T I ON DE CONFORM I T É Le c ons t r uc t e ur : OEM - A LI S . p. a . v i a l e Lom ba r di a 3 3 4 6 0 1 2 Boz z ol o ( M a nt ov a ) I t a l y Déclare sous sa responsabilité...
  • Seite 21 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 1 ) INT RODUCT ION Nous restons dans tous les cas à la disposition du client pour répondre à...
  • Seite 22 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S 5 ) ZONES A RISQUE Ne pas diriger de jets Dans les zones à...

  • Seite 23: Donnees Techniques

    M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 M F 4 S DONNEES T ECHNI QUES MF 4 S 400/V3~+N+PE (*) (**) Alimentation Volt...
  • Seite 24 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S DONNEES T ECHNI QUES M F 1 1 S MF 1 1 S Alimentation Volt 400/V3~+N+PE (*)

  • Seite 25: Allumage Du F Our

    FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 A1 ) Ther m ost at r égl abl e de 2 0 ° à 4 0 0 ° C COM M ANDES SUR LE DEVANT DU THERM OSTAT SET : En le pressant et en le relâchant on obtient la visualisation du SETPOINT (température imposée).
  • Seite 26 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S ( 9 . ( 9 . ( 9 . ( 9 .

  • Seite 27: Öfen Für Pizzeria Und Imbiss

    BEDIENUNGS UND WARTUNGSHANDBUCH - ERSAATZTEILKATALOG ÖFEN FÜR PIZZERIA UND IMBISS MF 4 S MF 5 S MF 8 S MF 1 0 S MF 1 1 S MF 1 5 S...

  • Seite 28: Identifikation Des Geräts

    EWG - UEBEREI NS T I M M UNGS ERKLA ERUNG De r f a br i k a nt : OEM - A LI S . p. a . v i a l e Lom ba r di a 3 3 4 6 0 1 2 Boz z ol o ( M a nt ov a ) I t a l y Erklaert, dass folgende knetmasch, für den professionellen gebrauch kneten von...

  • Seite 29: Allgemeine Informationen

    FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 1 ) A LLGEM EI NE I NFORM A T I ONEN Für weitere Informationen und zur KIärung von Zweifeln, die Vielen Dank für Ihr Vertrauen! Sie haben ein Produkt von uns bei Gebrauch des Gerätes eventuell auftauchen können, ste - gekauft und sollten bitte die vorliegende Bedienunsanleitung...
  • Seite 30 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S 5 ) GEFA HRS T ELLEN Keinen Wasserstrahl auf Die Gefahrstellen oder–flächen der Maschine sind die Flächen, das Gerät richten wo Unfälle vorkommen können, wenn die unten erwähnten...

  • Seite 31: Technische Daten

    M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 TECHNISCHE DATEN M F 4 S MF 4 S Stromversorgung Volt 400/V3~+N+PE (*) (**) Leistung kW...
  • Seite 32 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S TECHNISCHE DATEN M F 1 1 S MF 1 1 S Stromversorgung Volt 400/V3~+N+PE (*)
  • Seite 33 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 A1 ) von 20° bis 400° C einstellbarer Thermostat STEUERELEM ENTE AN DER THERM OSTAT- VORDERSEI TE SET : drücken und auslösen: dadurch wird der SETPOINT sichtbar gemacht (vorbestimmte Temperatur).
  • Seite 34 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S ( 9 . ( 9 . ( 9 . ( 9 .
  • Seite 35 MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO CATALOGO DE LOS REPUESTOS HORNOS PARA USO GASTRONÓMICO Y PIZZERÍA MF 4 S MF 5 S MF 8 S MF 1 0 S MF 1 1 S MF 1 5 S...
  • Seite 36 El f a br i c a nt e : OEM - A LI S . p. a .
  • Seite 37 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 En cualquier caso quedamos a su entera disposición para 1 ) I NT RODUCCI ÓN Agradeciéndole su confianza al comprar uno de nuestros aclarar cualquier duda que surgiera durante la utilización del productos, le aconsejamos, antes de poner en marcha el...
  • Seite 38 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S No aplique chorros de agua 5 ) P UNT OS P ELI GROS OS a pressión a el aparato Puntos peligrosos o zonas peligrosas de la máquina, son las zonas en las que sepueden producir accidentes si no...

  • Seite 39: Datos Técnicos

    M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 M F 4 S DA T OS T ÉCNI COS MF 4 S 400/V3~+N+PE (*) (**) Alimentación...

  • Seite 40: Descripción De Los Mandos

    FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S DA T OS T ÉCNI COS M F 1 1 S MF 1 1 S Alimentación Voltios...
  • Seite 41 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 A1 ) Termostato regulable de 20° a 400° C M ANDOS EN LA P ARTE FRONTAL DEL TERM OSTATO SET : al pulsar y soltar se visualiza el SETPOINT (temperatura planteada).
  • Seite 42 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S - M F 1 1 S - M F 1 5 S ( 9 . ( 9 . ( 9 . ( 9 .
  • Seite 43 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S PAGINE PER IL T ECNICO MANUT ENT ORE cont e nut o: SCHEMI ELET T RICI ..........pag. 4 4 / 4 6 ESPLOSI PART I DI RICAMBIO........pag.
  • Seite 44 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S 1 0 ) SCHEMI ELETTRICI - WIRING DIA GRAMS - SCHEMA S ELECT RIQUES - ELEKT RISCHE PLÄNE - ESQUE- M AS ELÉCTRICOS...
  • Seite 45 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S 1 0 ) SCHEMI ELETTRICI - WIRING DIAGRAMS - SCHEMAS ELECTRI QUES - ELEKTRI SCHE PLÄNE - ESQUE- MAS ELÉCTRICOS...
  • Seite 46 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S LEGENDA SCHEMA ELETTRICO - ELECTRICAL DIAGRAM LEGEND LEGENDE SCHEME ELECTRIQUE LEGENDE ELEKTRISCHER SCHALTPLAN - LEYENDA ESQUEMA ELECTRICO Commutatore Conmutador Change-over switch Commutateur Deckenwider-...
  • Seite 47 EU directive for the recycling of electric and electronic equipment. OEM electrical equipment is marked with a pictogram of a garbage can inside a barred circle. This symbol means that the equipment was sold on the market after August 13, 2005, and must be disposed of accordingly.
  • Seite 48 Directiva especial para la eliminación de residuos derivados de equipos eléctricos. Los aparatos eléctricos OEM están marcados por un símbolo que representa un contenedor de basura sobre ruedas cruzado por una barra. El símbolo indica que el aparato fue introducido en el mercado después del 13 de agosto de 2005 y que debe ser objeto de recogida selectiva de residuos.

  • Seite 49: Pieces De Rechange

    FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S 1 2 ) PARTI DI RICAMBIO RICAMBI Per la richiesta di pezzi di ricambio specificare nell’ordine: Tipo di macchina Numero di matricola (rintracciabile sulla targhetta attaccata alla macchina) Data di acquisto della macchina Codice del pezzo di ricambio (rintracciabile nelle tavole seguenti)
  • Seite 50 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S 1 3 ) Ricambi arroz z e ria - Body spare part s - Re change car- rosse rie 8 9 10 1 1...
  • Seite 51 FORNI M F 4 S - M F 5 S - M F 8 S - M F 1 0 S 1 4 ) Ricambi art i ele t t riche - Spare part s key - Rechange par- t ies élect riques 33 - 34 33 - 34 MF 1 1...
  • Seite 52 MF 4 S L EYEN D A L EGEN D A PEZ Z I L EGEN DE SPA RE LEGENDE DES M F 4 REPUE- DI RI CA MBI O D ER ERSA T Z - PA RT S L EGEND...
  • Seite 53 MF 5 S L EGEN DA PEZ Z I LEGENDE DES L EGEN DE SPA RE L EYEN D A M F 5 S DI RICA MBI O PA RT S L EGEN D PIECES DE RECHANGE D ER ERSA T Z - REPUE- EL056 Lamp holder...
  • Seite 54 MF 8 S L EGEN DA PEZ Z I LEGENDE DES L EGEN DE SPA RE L EYEN D A M F 8 PIECES DE RECHANGE PA RT S L EGEN D D ER ERSA T Z - REPUE- EL056 P o r t a l a m p a d a 1.
  • Seite 55 MF 1 0 S L EGEN D A PEZ Z I SPA RE L EYEN D A LEGENDE DES L EGEN DE M F 1 0 PA RT S L EGEN D REPUE- PIECES DE RECHANGE D ER ERSA T Z - EL056 1.
  • Seite 56 MF 1 1 S L EGEN D A PEZ Z I L EGEN DE SPA RE L EYEN D A LEGENDE DES M F 1 1 PA RT S L EGEND D ER ERSA T Z - REPUE- PIECES DE RECHAN- EL056 1.
  • Seite 57 MF 1 5 S L EYEN D A L EGEN DA PEZ Z I SPA RE L EGEND E LEGENDE DES M F 1 5 REPUE- PA RT S L EGEN D D ER ERSA T Z - PIECES DE RECHANGE EL056 P o r t a l a m p a d a Lamp holder...
  • Seite 58 FOURS POUR GAST RONOMIE ET PIZZERIA ÖFEN FÜR PIZZERIA UND IMBISS HORNOS PARA USO GAST RONÓMICO Y PIZZERÍA MF 4 S - MF 5 S MF 8 S MF 1 0 S - MF 1 1 S MF 1 5 S...

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