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Collegamento Elettrico Cappa; Collegamento Equipotenziale; Posizionamento Forno; Prima Accensione - OEM START Gebrauchs- Und Instandhaltungshandbuch

Pizza-ofen
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  • DEUTSCH, seite 83
3.2.b - Collegamento elettrico cappa
Per il collegamento elettrico della cappa attenersi alle
istruzioni allegate alla cappa stessa.
3.2.c - Collegamento equipotenziale (Fig. 3)
L'apparecchio deve essere inserito in un sistema equi-
potenziale la cui efficacia deve essere verificata secondo
le norme vigenti.
Il collegamento deve essere effettuato in cascata tra i
vari componenti del forno utilizzando la vite (1) posizio-
nata nella parte posteriore dello stesso.

3.3 - POSIZIONAMENTO FORNO

(Fig. 4)
PERICOLO
Il forno NON deve essere installato a ridos-
so di pareti infiammabili come mobili, pareti
divisorie, rivestimenti in perlinato, ecc....
Si raccomanda di mantenere una distanza
di sicurezza di almeno 20 cm dalle pareti
laterali e posteriore del forno. La pavimen-
tazione sopra il quale è installato il forno
non deve essere di materiale infiammabile.
• Posizionare il forno sulla zona definitiva rispettando
le indicazioni riportate nella figura 7 in quanto esse
indicano le distanze minime necessarie affinchè il
forno possa funzionare correttamente.
• Bloccare la posizione del forno frenando le ruote an-
teriori.

3.4 - PRIMA ACCENSIONE

PERICOLO
Alla fine dell'installazione e prima di ac-
cendere il forno pulire accuratamente l'in-
terno e il piano refrattario come indicato
nel capitolo "Manutenzione" controllando
che all'interno non vi siano corpi estranei
o infiammabili.
• Accendere il forno come indicato nel paragrafo funzio-
namento impostando le temperature di cielo e platea a
300°C, controllando che che raggiunga correttamente
la temperatura impostata e che siano funzionanti le
varie opzioni a seconda del modello.
IT - 12
START
Installazione e collegamenti
FIG. 3
FIG. 4

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