Kruche ciasto
Paszteciki
Zaczyn
Lasagne
Zapiekanka
m akaronowa
Stek
Ryba
Polędwica
wołowa
Grillowane
pulpety
Ciasto
francuskie
Kurczak (1000
g)
M ięso (500 g)
Jeżeli chcesz wstawić do piekarnika dwa naczynia jednocześnie, pieczone
potrawy należy ustawiać na niższym poziom ie.
Piekarnik należy zawsze rozgrzać przed włożeniem naczynia z potrawą.
PROBLEM
Górna część potrawy jest
przypieczona, a dolna część –
niedopieczona.
Dolna część potrawy jest
przypieczona, a górna część –
niedopieczona.
Potrawa jest nadmiernie
przypieczona z zewnątrz, ale
niedopieczona w środku.
Potrawa jest wysuszona na
zewnątrz.
2
2
2
2-3
2
3
3
3
3
1-3
3
3
PRZYCZYNA
Zbyt mało ciepła od dołu
naczynia.
Zbyt dużo ciepła od dołu
naczynia.
Zbyt wysoka temperatura.
Zbyt niska temperatura.
22
240
190
180
180
190
180-200
25 s. 250/maks.
po: 190
200
190-200
190-200
170-190
ROZW IĄZANIE
Nieodpowiedni wybór
poziomu piekarnika.
Ustaw naczynie na niższym
poziomie piekarnika.
Nieodpowiedni wybór
poziomu piekarnika.
Ustaw naczynie na wyższym
poziomie piekarnika.
Nieodpowiednia temperatura.
Zmniejsz temperaturę.
Nieodpowiednia temperatura.
Zwiększ temperaturę.
30-40
25-35
35-45
30-40
30-45
100-120
20-30
6-8
8-10
20-30
60-90
60-90