Redmond RMC-M4510E Bedienungsanleitung Seite 47

Programma Raccomandazioni di utilizzo
STEW Stufatura di carne, pesce, verdure.
Cottura al forno di biscotti, sformati, dolci di pasta
BAKE
lievitata e pasta sfoglia.
FRY Frittura di carne, pesce, verdure.
YOGURT Preparazione di vari tipi di yogurt.
BREAD Panificazione.
SLOW COOK Cottura lenta di carne, pesce, verdure.
EXPRESS Cottura rapida di riso, di pappe friabili di vari cereali.
È riportata la temperatura media d'esercizio dell'elemento riscaldante.
Il tempo raccomandato per la cottura al vapore dei vari cibi
Prodotto Peso, g / quantità
Filetto di maiale/manzo (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500
Filetto di agnello (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500
Filetto di agnello (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500
Polpettine/polpette. 500
Pesce (filetto). 300
Gamberetti per insalata, sgusciati, cotti e surgelati. 300
Agnolotti/ravioli. 5 pcs.
Patate (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500
Carota (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500
Barbabietola (cubi di 1,5 x 1,5 cm). 500
Ortaggi (surgelati). 500
Uova. 5 pcs.
È da tener presente che queste sono raccomandazioni generali. Il tempo effettivo di cottura può differire dai valori
consigliati indicati nella tabella, a seconda della qualità di un determinato prodotto, così come dai vostri gusti.
Raccomandazioni sull'uso dei regimi di temperatura nel programma "MULTICOOK"
Temperatura d'esercizio
35°С Riposo della pasta.
40°С Preparazione dello yogurt.
45°С Lievitazione.
50°С Fermentazione.
55°С Preparazione del cremino.
60°С Preparazione del tè verde, alimenti per bambini.
65°С Cottura di carne in sottovuoto.
70°С Preparazione del punch.
Intervallo di tempo di
cottura/passo
predefinito
1:00 20 min — 12 ore / 5 min + - +
00:50 20 min — 4 ore / 10 min + - +
00:15 5 min — 1 ora / 1 min - + +
8:00 30 min — 12 ore / 30 min + - -
3:00 10 min — 6 ore / 5 min + - +
3:00 5 min — 12 ore / 10 min + - +
- - - - -
Volume dell'acqua, ml Tempo di cottura, min
800 30/40
800 40
800 20
800 25/40
800 15
800 5
800 25/30
800 20
800 35
1500 90
800 5
800 10
Raccomandazioni per l'uso*
Temperatura d'esercizio
75°С Pastorizzazione, cottura del tè bianco.
80°С Preparazione del vin brulé.
85°С Preparazione di ricotta o cibi che richiedono lunghi tempi di cottura.
90°С Preparazione del tè rosso.
95°С Cottura delle pappe di latte.
100°С Preparazione di meringhe o marmellata.
105°С Preparazione dei piatti con gelatina.
110°С Sterilizzazione.
115°С Preparazione di sciroppo di zucchero.
120°С Preparazione della coscia di maiale.
125°С Carne stufato.
130°С Cottura di timballo.
135°С Torrefazione di piatti pronti per renderli croccanti.
140°С Affumicatura.
145°С Arrostitura di verdure e pesce in foglia.
150°С Arrostitura della carne in foglia.
155°С Frittura di prodotti di pasta lievitata.
160°С Arrostitura del pollame.
165°С Arrostitura di bistecche.
170°С Preparazione di patatine fritte, pepite di pollo.
Vedi anche il libro di ricette allegato.
VI. ACCESSORI AGGIUNTIVI
(si comprano a parte)
Acquistare gli accessori aggiuntivi per il multicooker REDMOND RMC-M4510E e sapere le novità dei prodotti RED-
MOND è possibile sul sito www.multicooker.com o nei negozi distributori ufficiali.
RAM-FB1 – cestello per la frittura
Si usa per la cottura di diversi cibi nell'olio bollente (friggitrice). E' adatto per ogni recipiente da 3 litri di volume.
Prodotto in acciaio inossidabile ha il manico rimovibile e il gancio per essere fissato sul recipiente per facilitare lo
scolo dell'olio in eccesso dopo la cottura. E' possibile usarlo con i multicooker degli altri marchi. E' lavabile nella
lavastoviglie.
RAM-G1 – kit di vasetti per lo yogurt con indicatori sul coperchio (4 pz.)
E' indicato per la preparazione dei vari yogurt. I vasetti hanno gli indicatori della data, che permettono di controlla-
re la data di scadenza. E' possibile usare con i multicooker degli altri marchi.
RB-A500 (A501, A 503) – il recipiente con rivestimento antiaderente
Volume – 5 litri.
RB-C500 – il recipiente con il rivestimento ceramico antiaderente
Volume – 5 litri.
RB-C505 – il recipiente con rivestimento ceramico antiaderente Ceralon® (Svizzera)
Volume – 5 litri.
RB-S500 – il recipiente di acciaio inossidabile
Volume – 5 litri.
RMC-M4510E
Raccomandazioni per l'uso*
ITA
47