Redmond RMC-M4510E Bedienungsanleitung Seite 160

Opšti postupak korišćenja automatskih programa
1. Pripremite (odmerite) potrebne ingredijente.
2. Smestite ingredijente u činiju multi-kuvale u skladu sa programom
spremanja i postavite činiju u kučište uređaja. Uverite se da su svi
ingredijenti, uključujući tečnost, se nalaze ispod maksimalne oznake
na unutrašnjoj strani činije. Uverite se da je činija postavljena bez
iskrivljenja i čvsrto dodiruje grejni elemenat.
3. Zatvorite poklopac multi-kuvale do škljocanja. Priključite uređaj na
napajanje.
4. Da biste izašli iz režima čekanja pritisnite dugme "Menu". Izaberite
potreban program spremanja pomoću dugmeta "Hour/+" i "Min/–" (na
displeju će biti treptanje odgovarajućeg indikatora programa). Potvr-
dite izbor programa putem ponovnog pritiskivanja dugmeta "Menu".
U programu "MULTICOOK", nakon potvrđivanja izbora programa, može se
izabrati potrebna temperatura spremanja. Za povećanje podrazumevane
vrednosti koristite dugme "Hour/+", za smanjenje — dugme "Min/–". Da
biste završili podešavanje temperature pritisnite dugme "Menu".
5. Za promenu podrazumevanog vremena spremanja koristite dugmeta
"Hour/+" i "Min/–".
6. Ako je potrebno, izaberite vreme odloženog početka.
Funkcija "Odloženi početak" nije dostupna u slučaju korišćenja programa
"FRY", "PASTA" i "EXPRESS".
7. Da biste pokrenuli program spremanja pritisnite dugme "Start". Indi-
katori dugmeta "Start" i "Cancel/Reheat" će se upaliti. Obratno odbro-
javanje vremena spremanja, u zavisnosti od izabranog programa
spremanja, će početi odmah nakon pritiskivanja dugmeta "Start" ili
postizanja potrebne temperature u činiji.
Ako je potrebno, automatsko podgrevanje može se unapred isključiti putem
pritiskivanja dugmeta "Start". Indikator dugmeta "Cancel/Reheat" će se
ugasiti. Ponovno pritiskivanje dugmeta "Start" će opet uključiti automatsko
podgrevanje. Automatsko podgrevanje nije dostupno u slučaju korišćenja
programa "YOGURT" i "EXPRESS".
8. O završetku programa spremanja će vas obavestiti zvučni signal, na
displeju će se pojaviti oznaka "End. Dalje, u zavisnosti od izabranog
programa ili sadašnjih podešavanja, uređaj će preči u režim automat-
skog podgrevanja (upaljen indi"kator dugmeta "Cancel/Reheat" i pri-
kazana oznaka "Keep Warm" na displeju) ili u režim čekanja.
9. Za zbacivanje izabranog programa, prekidanje spremanja ili automatskog
podgrevanja pritisnite i držite nekoliko sekundi dugme "Cancel/Reheat".
Za dobijanje kvalitetnog rezultata nudimo recepte za spremanje jela iz
pripadajuće multi-kuvali Redmond RMC-M4510E kulinarske knjige di-
zajnirane specijalno za ovaj model. Odgovarajući recepti mogu se pronaći
na sajtu www.multicooker.com. Ako mislite da niste postigli potreban
rezultat pomoću običnih automatskih programa, iskoriste univerzalni
program "MULTICOOK" koji otkriva velike mogućnosti za vaše kulinarske
eksperimente.
Program "MULTICOOK"
Ovaj program je namenjen za spremanje jela na osnovu izabranih od strane
korisnika temperature i vremena spremanja. Pomoću programa "MULTICOOK",
multi-kuvala REDMOND RMC-М4510E može zameniti ceo skup kuhinjskih
uređaja i omogućava spremanje jela prema skoro svakom receptu koji vas
interesuje, pronađen u staroj kulinarskoj knizi ili skinut sa Interneta.
Ako je temperature spremanja jela ne prelazi 80°С, funkcija automatskog
podgrevanja će biti isključena bez mogućnosti ručnog uključivanja.
160
Podrazumevano vreme spremanja u programu "MULTICOOK" je 30 minuta,
temperature spremanja je 100°С. Raspon ručnog podešavanja temperature
u programu je 35-170°С, korak podešavanja je 5°С. Raspon ručnog podeša-
vanja vremena je od 2 minuta do 15 sati, korak podešavanja je 1 minut.
PAŽNJA! U svrhu bezbednosti, pri postavljanju temperature iznad 130°С
maksimalno vreme spremanja će biti dva sata.
Program "MULTICOOK" omogućava spremanje mnogih različitih jela. Ko-
ristite kulinarsku knjigu od naših kuvara-stručnjaka ili specijalnu tabelu
preporučene temperature za spremanje različitih jela i proizvoda. Takođe,
potrebni recepti mogu se pronaći na sajtu www.multicooker.com.
Program "PILAF"
Program se preporučuje za kuvanje različitih vrsta pilava. Podrazumevano
vreme kuvanja u ovom programu je 35 minuta. Omogućeno ručno podešavan-
je vremena kuvanja u rasponu od 10 minuta do 2 sata, korak je 5 minuta.
Program "STEAM"
Program se preporučuje za parenje mesa, ptice, povrća, ribe, povrća i više-
komponentskih jela. Podrazumevano vreme kuvanja u ovom programu je 30
minuta. Omogućeno ručno podešavanje vremena kuvanja u rasponu od 10
minuta do 2 sata, korak je 5 minuta.
Za spremanje u ovom program koristite specijalan kontejner (u kompletu):
1. Sipajte u činiju 400-800 ml vode. Postavite kontejner za parenje u činiju.
2. Odmerite i pripremite proizvode prema receptu, ravnomerno unesite
ih u kontejner za parenje i postavite činiju u kučište uređaja. Uverite
se da je činija čvrsto dodiruje grejni elemenat.
3. Sledite tačke 3-8 odeljka „Opšti postupak korišćenja automatskih
programa".
Nakon kljucanja vode i postizanja dovoljne gustine pare u činiji, će biti zvučni
signal. Obratno odbrojavanje vremena rada programa spremanja će početi.
Ako ne koristite automatska podešavanja vremena u ovom programu, pog-
ledajte tabelu "Preporučeno vreme parenja različitih proizvoda".
Program "SOUP"
Program se preporučuje za spremanje buljona, začinjenih, povrćnih i hladnih
supi od mesa, ribe, ptice ili povrća.
Podrazumevano vreme kuvanja u ovom programu je 40 minuta. Omogućeno
ručno podešavanje vremena kuvanja u rasponu od 20 minuta do 8 sati,
korak je 5 minuta.
Pre izlaza na radne parametre spremanja će biti zvučni signal.
Program "PASTA"
Program se preporučuje za za dolazak vode do kljucanja, utovar ingredije-
nata i njihovo dalje spremanje. O trenutku kljucanja vode i neophodnosti
utovara proizvoda će vas obavestiti zvučni signal. Obratno odbrojavanje
vremena spremanja će početi nakon ponovnog pritisivanja dugmeta "Start".
Podrazumevano vreme kuvanja u ovom programu je 8 minuta. Omogućeno ručno
podešavanje vremena kuvanja u rasponu od 2 minuta do 1 sata, korak je 1 minut.
Odloženi početak i automatsko podgrevanje u ovom program nisu dostupni.
Prilikom spremanja nekih proizvoda (na primer, makarona, itd.) se stvara
pena. U svrhu eliminacije njenog curenja van činije poklopac može se ot-
voriti nekoliko sekundi nakon stavljanja proizvoda u kljucalu vodu.
Program "PORRIDGE"
Program se preporučuje za spremanje kaše uz korišćenje pasteriziranog
mleka male masnoće.
Podrazumevano vreme kuvanja u ovom programu je 25 minuta. Omogućeno
ručno podešavanje vremena kuvanja u rasponu od 5 minuta do 1 sata i 30
minuta, korak je 1 minut.
Program se preporučuje sa spremanje kaša od pasteriziranog mleka niske mas-
noće. Da biste izbjegli vrenje mleka i postigli potreban rezultat preporučuje se:
• temeljno oprati sve celovite žitarice (pirinac, heljdu, proso, itd) dok
voda ne postane čista;
• podmazati činiju multi-kuvale maslacem pre kuvanja;
• strogo se pridržavati omera, mereti ingredijente u skladu sa preporu-
kama knjige recepata (smanjivati ili povećavati količinu ingredijena-
ta samo srazmerno);
• pri korišćenju punomasnog mleka razrediti ga sa pijaćom vodom u
odnosu 1:1.
Svojstva mleka i žitarica, u zavisnosti od proizvođača i porekla, mogu biti
različiti, što ponekad utiče na rezultate spremanja.
Ako potreban rezultat u programu "PORRIDGE" nije postignut, iskoristite
univerzalni program "MULTICOOK". Optimalna temperatura spremanja
mlečne kaše je 95°С. Količinu ingredijenata i vreme spremanja odredite u
skladu sa receptom.
Program "STEW"
Program se preporučuje za spremanje gulaša, pečenja i ragu.
Podrazumevano vreme kuvanja u ovom programu je 1 sat. Omogućeno
ručno podešavanje vremena kuvanja u rasponu od 20 minuta do 12 sati,
korak je 5 minuta.
Program "BAKE"
Program se preporučuje za pečenje keksa, tepsija i kolača od dizanog testa.
Podrazumevano vreme kuvanja u ovom programu je 50 minuta. Omogućeno
ručno podešavanje vremena kuvanja u rasponu od 20 minuta do 4 sata,
korak je 10 minuta.
Da biste proverili spemnost biskvitne torte probodite je drvenim štapićem (čačka-
licom). Ako na njemu ne ostaje nalepljeno testo, biskvitna torta je spremna.
Preporučeno isključivanje automatskog podgrevanja jela prilikom spreman-
ja pečenja. Vadite spreman proizvod iz multi-kuvale odmah da ne bi on
postao vlažan. Ako je to nemoguće, proizvod se može ostaviti u multi-ku-
vali na kratko vreme uz uključeno automatsko podgrevanje.
Program "FRY"
Program se preporučuje za prženje mesa, ptice, ribe i višekomponentskih
jela. Podrazumevano vreme kuvanja u ovom programu je 15 minuta. Omo-
gućeno ručno podešavanje vremena kuvanja u rasponu od 5 minuta do 1
sata, korak je 1 minut. Odloženi početak u ovom programu nije dostupan.
Nakon postizanja izabrane temperature spremanja, će biti zvučni signal
Preporučeno slediti uputstva knjige recepata i povremeno mešati sadržaj
činije da bi se izbeglo progorevanje ingredijenata. Pre sledećeg korišćen-
ja programa "FRY" ostavite uređaj da se potpuno ohladi. Preporučeno
prženje proizvoda sa otvorenim poklopcem, jer to omogućava stvaranje
hrskajuće kore.