Ekstra Muligheter - Redmond RMC-M4510E Bedienungsanleitung

• å måle ingrediensene ifølge oppskriftbok og overholde anbefalte meng-
der (redusere eller øke mengden av ingredienser bare tilsvarende);
• når du bruker helmelk fortynn den med drikkevann i forholdet 1:1.
Egenskaper av melk og korn kan variere avhengig av opprinnelsessted og
produsenten, noe som kan iblant påvirke resultater av matlaging.
Hvis det forventede resultatet i programmet «PORRIDGE» ikke ble oppnådd, bruk
universielt program «MULTICOOK». Den optimale temperatur for tilberedning av
melkegrøt er 95°С. Mengde ingredienser og tilberedningstid ifølge oppskriften.
Programmet «STEW»
Anbefales for tilberedning av gulasj, steik og gryterett. Standardinnstilt
tilberedningstid i programmet er 1 time. Manuell innstilling av tilbered-
ningstid er mulig i tidsomfang fra 20 minutter opp til 12 timer med et en-
dringstrinn på 5 minutter.
Programmet «BAKE»
Anbefales for baking av kjeks, puddinger og forskjellige kaker av gjørdeig.
Standardinnstilt tilberedningstid i programmet er 50 minutter. Manuell
innstilling av tilberedningstid er mulig i tidsomfang fra 20 minutter opp til
4 timer med et endringstrinn på 10 minutter.
Du kan sjekke om kaken er ferdig med å stikke en trestokk (en tannpirker) i den.
Hvis du tar stokken ut og det er ikke noe deig klistert på den – kaken er ferdig.
Når du baker er det anbefalt å slå av automatisk oppvarming. Ta en ferdig
kake ut av multikoker straks etter slutten på programmet, ellers blir den
fuktig. Du kan la kaken stå i multikokeren i en kort stund ved aktivert au-
tomatisk oppvarming.
Programmet «FRY»
Anbefales for steking av kjøtt, fugl, fisk og retter som består av flere ingredienser.
Standardinnstilt tilberedningstid i programmet er 15 minutter. Manuell innstilling
av tilberedningstid er mulig i tidsomfang fra 5 minutter opp til 1 time med et
endringstrinn på 1 minutt. Forsinket start er ikke tilgjengelig i dette programmet.
Etter at innstilt tilberedningstemperatur vil bli oppnådd vil du høre et
lydsignal.
For å unngå at maten blir svidd anbefaler vi å følge instruksjoner i opp-
skriftsbok og regelmessig røre innholdet av bollen. La apparatet bli full-
stendig avkjølt før å bruke programmet «FRY» på nytt. Anbefales å steke
ingredienser med et åpent lokk – det lar å få en gyllen skorpe.
Programmet «YOGURT»
Anbefales for tilberedning av hjemmelaget yoghurt og deigheving. Standar-
dinnstilt tilberedningstid i programmet er 8 timer. Manuell innstilling av
tilberedningstid er mulig i tidsomfang fra 30 minutter opp til 12 timer med
et endringstrinn på 30 minutter. Når du legger ingredienser i bollen kontrol-
ler at deres volum ikke overstiger halvparten av bollens arbeidsvolum. Au-
tomatisk oppvarming er ikke tilgjengelig i dette programmet.
Når du lager yoghurt kan du bruke et spesielt sett av glass for yoghurt
REDMOND RAM-G1 (kjøpes separat fra multikoker).
Programmet «BREAD»
Programmet er anbefalt for baking av ulike typer brød av hvetemel samt
med tilsetning av rugmel. Programmet forutsetter en full syklus fra deigh-
eving til baking. Standardinnstilt tilberedningstid i programmet er 3 timer.
Manuell innstilling av tilberedningstid er mulig i tidsomfang fra 10 minut-
ter opp til 6 timer med et endringstrinn på 5 minutter.
78
Maksimal tid for kjøring av funksjon «Automatisk oppvarming» i dette pro-
grammet er begrenset med tre timer. Bruk av funksjon «Forsinket start» er
ikke anbefalt fordi det kan påvirke det ferdige brødets kvalitet.
Du bør ta hensyn til det at i løpet av første time deigen heves, deretter
foregår selve bakingen. Det anbefales å sikte mel før å bruke det for å
mette det med oksygen og fjerne eventuelle frremmedlegemer og partikler.
For å spare tid og forenkle baking anbefaler vi å bruke ferdige blandinger
for brødbaking.
Når du legger ingredienser i bollen kontroller at deres volum ikke oversti-
ger halvparten av bollens arbeidsvolum.
Hvis innstilt tilberedningstid er mindre enn 1 time vil bakingprosess bli
begynt etter trykk på knappen «Start». For jevn baking av brød må du
velte det etter at du hører et lydsignal.
ADVARSEL! Bruk kjøkkenhansker for å ta ferdigbakt brød ut av apparat.
Ikke åpen multikokers lokk under deigheving! Det kan påvirke brødets
kvalitet.
Programmet «SLOW COOK»
Programmet er anbefalt for tilberedning av stuet kjøtt, rullekjøtt samt stea-
met melk.
Standardinnstilt tilberedningstid i programmet er 3 timer. Manuell innstilling
av tilberedningstid er mulig i tidsomfang fra 5 minutter opp til 12 timer med
et endringstrinn på 10 minutter.
Programmet «EXPRESS»
Programmet er anbefalt for tilberedning av ris og smuldrende grøt av ulike
typer gryn. Programmet forutsetter automatisk avstengning etter at vannet
er fullstendig kokt ut. Manuell innstilling av tilberedningstid samt funksjo-
ner «Automatisk oppvarming» og «Forsinket start» er ikke tilgjengelige i
dette programmet.
For å aktivere et valgt tilberedningsprogram i ventemodus trykk på knappen
«Start». Indikatorer for tilberedningsmodus og belysning av knappen «Start»
vil lyse. Det valgte tilberedningsprogrammet vil bli aktivert.
Hvis det ønskede resultatet ble ikke oppnådd ved bruk av automatiske
programmer, følg instruksjoner i avsnitt «Tips for tilberedning», der du kan
finne svar på oftest stilte spørsmål og få nødvendige anbefalinger.
III. EKSTRA MULIGHETER
• Deigheving
• Tilberedning av fondue
• Frityrsteking
• Tilberedning av kvarg, ost
• Tilberedning av barnemat
• Sterilisering av kjøkkenutstyr
• Pasteurisering av flytende matvarer
IV. VEDLIKEHOLD
Generelle regler og anbefalinger
• Før første gangs bruk samt for å fjerne matlukt etter matlaging anbefa-
ler vi å koke i bollen halvdel sitron i 15 minutter i programmet «STEAM».
Ikke la multikokeren stå med lukket lokk og ferdig mat eller vann mer
enn i 24 timer. Du kan oppbevare bollen med en ferdig rett i et kjøleskap
og oppvarme retten i multikokeren med bruk av oppvarmingsfunksjon.
• Hvis du ikke bruker apparat i lang tid koble det av strømnett. Arbeids-
kammer inklusiv varmeplaten, bollen, indre lokk og dampventil bør
være rene og tørre.
• Før du begynner å rengjøre apparatet kontroller at det er koblet fra
strømnettet og fullstendig avkjølt. For rengjøring bruk myk klut og
milde oppvaskmidler.
DET ER FORBUDT å rengjøre apparatet med servietter eller svamper med
hardt belegg samt slipepasta. Det er også forbudt bruk av kjemiske aggres-
sive stoffer eller andre skadelige stoffer som kan komme i kontakt med mat.
DET ER FORBUDT å dyppe apparatet i vann eller plassere det under ren-
nende vann.
• Vær forsiktig når du renser apparatets gummideler: deres skade kan
føre til apparatets funksjonssvikt.
• Apparatets skrog kan rengjøres etter behov. Bollen, indre aluminium
lokk og avtagbar dampventil må rengjøres etter hver bruk. Kondensat
som dannes under matlaging bør fjernes etter hver bruk av apparat.
Innvendige overflater av arbeidskammer bør rengjøres etter behov.
Rengjøring av skrog
Rengjør apparatets skrog med en myk fuktig kjøkkenserviett eller svamp. Du kan
bruke et mildt rensemiddel. For å unngå vannflekker på skroget tørk det grundig.
Rengjøring av bolle
Du kan rengjøre bollen både med en myk serviett og oppvaskmiddel og i
oppvaskmaskin (i samsvar med anbefalinger fra produsenten).
Hvis bollen er veldig skitten hell varmt vann opp i den og la den stå slik i
en stund, deretter rengjør bollen. Tørk grundig bollens utvendig overflate
før å sette den i apparatets skrog.
Ved regelmessig bruk av multikokeren kan innvendig kleberfritt belegg full-
stendig eller delvis endre fargen, noe som er ikke et tegn på bollens skade.
Rengjøring av indre aluminium lokk
1. Åpne miltikokerens lokk.
2. I nedre del på innvendig side av lokket trykk samtidig på to plastlås.
Uten anstrengelser trekk indre aluminium lokk foran og nedover
inntil det løsner av hovedlokk.
3. Tørk overflater av begge boller med en fuktig kjøkkenserviett eller
svamp. Om nødvendig vask lokket under rennende vann med oppvask-
middel. Det er ikke anbefalt å bruke oppvaskmaskin i dette tilfelle.
4. Tørk grundig begge lokkene.
5. Sett aluminium lokk i øvre sporene. Sett avtagbart aluminium lokk
sammen med hovedlokk. Med en liten anstrengelse trykk på plastlå-
sene til det klikker.
Rengjøring av avtagbar dampventil
Dampventilen er innsatt i et spesielt uttak på apparatets øvre lokk og består
av innvendig og utvendig kappe.
1. Forsiktig trekk utvendig kappe i knasten i fordypning på lokket foran
og oppover.
2. Trykk på plaslåsen på dampventilens nedre side og ta innvendig kappe av.
3. Forsiktig ta ut dampventilens gummideler om nødvendig. Rengjør alle
dampventilens deler.
4. Monter dampventil i motsatt rekkefølge: sett gummidelene på plass,
sett låsene i dampventilens hoveddel sammen med tilsvarende hengs-
ler på innvendig kappe og sett kappene sammen til det klikker. Sett
dampventilen tett i uttaket på apparatets lokk.