Inhaltsverzeichnis
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Kartoffeln vorwiegend festkochend, geschält
ganz
halbiert
geviertelt
Kartoffeln mehligkochend, geschält
ganz
halbiert
geviertelt
Kefen
Kohlrabi, in Stifte geschnitten
Kürbis, gewürfelt
Lauch, geschnitten
Lauch, Stangen halbiert
Maiskolben
Mangold, geschnitten
Peperoni, gewürfelt/Streifen
Räbe, geschnitten
Romanesco, ganz
Romanesco, Röschen
Rosenkohl
Randen, ganz
Rotkohl, geschnitten
Schwarzwurzel, ganz, daumendick
Sellerieknolle, in Stifte geschnitten
Spargeln, grün
Spargeln, weiss, daumendick
Dampfgaren
Dauer in
Minuten
25-27
19-21
17-18
26-28
19-20
15-16
5-7
6-7
2-4
4-5
6
30-35
2-3
2
6-7
22-25
5-7
10-12
53-57
23-26
9-10
6-7
7
9-10
55
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