Inhaltsverzeichnis
Werbung
Dampfgaren
Einstellungen
54
Automatikprogramme > Gemüse > ...
oder
Betriebsart > Dampfgaren
Temperatur: 100 °C
Dauer: siehe Tabelle
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte für fri-
sches Gemüse. Wir empfehlen, zunächst die kürzere Garzeit
zu wählen. Sie können bei Bedarf nachgaren.
Artischocken
Blumenkohl, ganz
Blumenkohl, Röschen
Bohnen, grün
Broccoli, Röschen
Bundkarotten, ganz
Bundkarotten, halbiert
Bundkarotten, zerkleinert
Chicorée, halbiert
Chinakohl, geschnitten
Erbsen
Fenchel, halbiert
Fenchel, in Streifen
Grünkohl, geschnitten
Gschwellti, festkochend
Kartoffeln festkochend, geschält
ganz
halbiert
geviertelt
Dauer in Minuten
32-38
27-28
8
10-12
3-4
7-8
6-7
4
4-5
3
3
10-12
4-5
23-26
30-32
27-29
21-22
16-18
Quicklinks ausblenden:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
