Miele DGC 6660-55 Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 111

Bratgut Betriebsart
Sonstiges
Straussenfleisch, Grill gross
englisch*
Grill gross
Combigaren Ober-/Unterhitze
Combigaren Ober-/Unterhitze
Straussenfleisch, Grill gross
medium*
Grill gross
Combigaren Ober-/Unterhitze
Combigaren Ober-/Unterhitze
Straussenfleisch, Grill gross
durch*
Grill gross
Combigaren Ober-/Unterhitze
Combigaren Ober-/Unterhitze
* Im ersten Schritt bitte das Universalblech in die 2. Ebene von unten und Rost ohne Gargut in
die 3. Ebene von unten einschieben und vorheizen. Mit Beginn des zweiten Schrittes das Gargut
auf den vorgeheizten Rost geben.
Schritt Tempe-
ratur
in °C
1 Stufe 3
2 Stufe 3
3 30
4 65
1 Stufe 3
2 Stufe 3
3 30
4 80
1 Stufe 3
2 Stufe 3
3 30
4 100
Braten
Feuchte Dauer
in % in
Minuten
- 10
- 8
0 15
49 157
- 10
- 13
0 15
66 157
- 10
- 13
0 30
57 142
Kerntem-
peratur
in °C
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
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